Vareniki s čerešňami: kalórie, recepty na varenie

Viete ako pripraviť vareniki s čerešňami? Kalorický obsah tohto jedla viete? Ak nie, prečítajte si článok. Obsahuje niekoľko jednoduchých receptov, ako aj informácie o obsahu kalorií vareniki s čerešňami. Prajeme vám kulinársky úspech!

Klasické vydanie

Zoznam produktov:

• 250 ml mlieka;
• maslo - 2 malé kúsky;
• 3 šálky múky;
• 1 kg čerešní (kamene musia byť odstránené);
• cukor - pol pohára;
• jedno vajce;
• 2 polievkové lyžice. l. rastlinný (nerafinovaný) olej;
• soľ.

Príprava:

1. Bobulky (pitted) sa umiestnia do sita. Sme zaspali s uvedeným množstvom cukru. Potom sme siet do hlbokého pohára. Po chvíli čerešňa pridelí šťavu, z ktorej je možné zvárať kompót alebo pripraviť sirup.

2. Začnime miesiť cesto. Kalóriové knedle s čerešňami s cukrom je dosť vysoká. Ak ho chcete mierne znížiť, mixte cesto s vodou, nie s mliekom. Rozhodli sme sa však od receptov odchýliť. Preto miešajte maslo a mlieko v hrnci. Pridáme štipku soli. Prineste tieto prísady do varu. Panvicu odoberáme z taniera. Do nej nalejte múku. Zlomíme vajíčko. Dobre premiešame. Chladíme sa. Zostanú múku zaspávame. Miesiť cesto. Zastavíme sa, keď prestane prilepiť prsty. Cesto by malo byť obalené potravinovým filmom a zostať na stole 20 minút.

3. Teraz môžete vyrábať vareniki s čerešňami, ktorých obsah kalórií bude dosť veľký. Nebojte sa o svoju postavu. Koniec koncov, môžete jesť niekoľko vareniki, a nie celý pohár. Preto si cesto nakrájame na kusy. Každý z nich sa valcuje do tenkej vrstvy. Pomocou skleneného pohára vyrezajte koláče z cesta.

4. Víno s cukrom musí byť zmiešané. Južku nalejeme do samostatnej misy. Na ľavej strane položíme koláč s cestom. Vyplníme čajovou lyžičkou. Distribuujeme ju v strede kruhového tvaru. Zložte koláč na polovicu a roztrhajte okraje.

5. Krupica zbrane v múke. Naliate panvicu so slanou vodou na oheň. Čakáme na chvíľu varu. Jeden po druhom hádzame knedle do hrnca. Zmiešame ich. Keď prídu na povrch, znižujeme požiar. Varíme 2 - 5 minút. Pomocou hluku získavame aromatické a chutné knedle s čerešňami. Obsah kalórií produktu je 200 - 220 kcal / 100 g. Jedlo sa podáva horúco s kyslou smotanou alebo smotanou. Ale potom sa energetická hodnota jedla ešte viac zvýši. Majú pekný chuť!

Recept bez cukru

zloženie:

• 150 ml vody;
• 150 g čerešní;
• pohár pšeničnej múky;
• ¼ lyžičky. soľ.

Praktická časť:

Krok č. 1. Vyššie uvedené množstvo múky sa preoseje cez sito. Pridáme štipku soli. Jemne nalejte do vody. Je lepšie ho zavádzať postupne, ale nie okamžite celý objem.

Číslo kroku 2. Ručne miesiť cesto. Vykonajte potrebné pohyby, až kým prestane prilepiť prsty. Pripravené cesto by malo byť pokryté filmom a ponechané na pol hodinu.

Krok 3. Prejdite na spracovanie čerešní. Ak sú bobule čerstvé, stačí odstrániť kosti z nich. Ak ste si zakúpili zmrazený výrobok, mali by byť uchované v teplej vode niekoľko minút.

Krok 4. Touto cestou vložíme vrstvu (nie príliš tenkú). Kruhy vyrežte pomocou bežného skla. Tiež potrebujú trochu vyraziť.

Číslo kroku 5. Vezmite si jeden koláč. V každej z nich položíme čerešňu. Zložte na polovicu. Opravujeme okraje.

Krok č. 6. Hádzajte knedle vo vriacej vode. Zmiešame sa. Keď prídu - môžete ich vytiahnuť s hlukom. Rozkladáme na doskách. Pridávame čerstvé bobule. Miska sa môže naliať so zakysanou smotanou alebo sirupom. Získajte neuveriteľne chutné vareniki s čerešňami. Obsah kalorií na 100 gramov je 169 kcal. Vaše deti a váš manžel určite požiadajú o doplnky.

Na záver

Povedali sme, ako s cukrom a bez nich sú pripravené knedle s čerešňami. Obsah kalórií v oboch prípadoch bol tiež ohlásený.