Lazy vareniki: kalórie, spôsob varenia

Príprava zložitých a chutných jedál si vyžadujeveľa času, ktorý je v modernom živote skutočným luxusom. Pravidelné jedlá s nakúpenými polotovarmi a sendvičmi negatívne ovplyvňujú zdravie. Preto čoraz častejšie domácnosti hľadajú ľahko splniteľné recepty. Jednoduchá príprava je lenivý vareniki, ktorého obsah kalórií možno upraviť pomocou prísad a veľkosti porcie.

Metóda prípravy cesta

Hlavnou zložkou vareniki je tvaroh,ktorá je zdravá a celkom výživná. Ak je prioritou chuti, odporúča sa prijať 450 gramov tukového tvarohu, ktorý musí byť mierne predpečený vidličkou. Mala by byť zmiešaná s kuracím vajcom, pridať trochu soli a dve polievkové lyžice cukru. Ak by energetická hodnota misky mala byť menšia, mali by ste použiť menej tučný tvaroh. Lazy halušky, ktorých obsah kalórií bude menší, bude o niečo menej vzdušný.

Potom sa musí pretrieť 140 gramov múky azmiešajte so zmesou. Cesto sa miesi vidličkou až do dosiahnutia homogénnej hmoty. Potom je položená na reznú dosku, ktorá bola predtým posekaná malým množstvom múky. Na doske je potrebné miesiť cesto rukami. Konzistencia by mala byť mäkká a vlhká, mierne prilepená na ruky. Nadmerné množstvo múky negatívne ovplyvní chuť jedla, takže nepridávajte príliš veľa. Lazy vareniki z tvarohu, ktorého obsah kalórií je asi 250 kcal na 100 gramov výrobku, sa dá pri výmene tvarovky s krupicou viac živiť. Kalorický obsah tejto misky bude už o niečo menej ako 150 kcal.

S cieľom vytvoriť produkt pripravený napoužite, je potrebné, aby sa údeniny odvalila z cesta a nakrájala na plátky. Ak chcete, môžete vyrobiť rôzne kúsky kúskov cesta. Jednoduchá drážka, vyrobená v nich prstom, zabráni odčerpávaniu oleja alebo kyslej smotany.

Ako variť

Pripravený polotovar môžete okamžite odoslaťvaríme v hrnci s vriacou vodou. Keď prídu - znamená to, že sú pripravení. Zvyčajne trvá nie viac ako štyri minúty. Potom je potrebné ich odstrániť z vriacej vody a podávať sa na stôl. Nepreháňajte to, pretože získajú kyslé. Zvyčajne olejované alebo talíř, alebo leniví vareniki. Kalorický obsah sa mierne zvýši. Ak sa nalievajú s džemom, medom, čokoládou alebo sirupom z bobúľ, potom sa jedlo bude menej diétne. Takéto prídavné látky však budú pozitívne ovplyvňovať chuť jedla.

Mrazené knedle

Ak chcete ušetriť čas v budúcnosti, stojí za toväčší objem vareniki, sú dokonale uložené v mrazničke. Aby ste zabránili ich lepeniu, vložte ich do mrazničky na doske alebo miske. Keď sú studené, nalejte do vrecka a odložte ich na uskladnenie. Sú tiež varené podobným spôsobom.

Jednou z možností lahodnej raňajky sú leniví vareniki, ktorých obsah kalórií závisí od toho, aké toppingy sú. Budú poskytovať vynikajúci poplatok za energiu za celý deň.