Ako variť ležérne kapusta rolky vo viacrozmerné: podrobný recept
Ako variť ležiaci kapusta role v pomalom sporáku,nie každý vie. Preto sme sa v tomto článku rozhodli podrobne rozprávať o tom, ako sa takáto jednoduchá, ale veľmi chutná jedlo robí. Stojí za zmienku, že túto večeru môžete vytvoriť nielen na rodinné jedlo, ale aj na slávnostný stôl.
Ako variť ležérne kapusta rolky v pomalom sporáku: krok za krokom recept
Zložky pre jedlo:
- chudé bravčové mäso bez jamiek - 200 g;
- biela kapusta - ½ časť malej vidlice;
- mladé hovädzie mäso - 200 g;
- aromatická paradajková pasta - 3 veľké lyžice (pre chuť a farbu);
- vajcia kuracie štandard - 1 ks;
- veľká cibuľa - 2 ks;
- soľ jódovo jemné, čierne korenie, aromatické korenie - pridať na chuť;
- rafinovaný rastlinný olej - 35 ml;
- Paradajková omáčka, čerstvé zeleniny, hustá kyslá smotana alebo majonéza - slúžia na stôl spolu s jedlom.
Príprava náplne
Než budete variť líniové kapustové kotúčeMulticooker, mali by ste vyrábať voňavé zmiešané mäso. Aby ste to dosiahli, musíte si kúpiť chudé bravčové mäso bez bravčového mäsa a mladého mäkkého hovädzieho mäsa a potom ich dobre spracovať a nakrájať na kúsky, ktoré bez problémov prejdú cez mlynček na mäso. Ďalej by mäsová zložka mala byť rozdrvená v horeuvedenom kuchynskom prístroji spolu s cibuľovými hlavami a dôkladne premiešaná, predzarátať jódovou jemnou soľou, koreninami a niektorými aromatickými koreninami.
Čerstvé spracovanie zeleniny
Príprava podkladu a tvorba polotovarov
Raz sekané a nasekanékapusta, mali by sa skombinovať do jednej misy a pridať štandardné kuracie vajcia. Ďalej je potrebné vziať 2 alebo 3 veľké lyžice varenej základne a vytvoriť z nich polotovar, podobný kotletu, ale väčšej veľkosti.
Tepelné spracovanie misky
Plnená kapusta ležiaca v Mulinex multicookerpripraviť v dvoch etapách. Najprv musíte do misy prístroja vylejeť trošku oleja a potom položiť polotovary a mierne ich vyprať na oboch stranách programu pečenia (aby sa udržal ich tvar). Potom pridajte do mäsovej prísady trochu vody (1 alebo 1,4 šálky) a vložte paradajkovú pastu. Ďalej musí byť multicooker umiestnený do režimu hasenia a časovač nastavený presne na 1 hodinu. Počas tejto doby sú lenivé kotúčiky úplne pripravené a vytvárajú bohatý paradajkový vývar.
Ako podávať jedlo na večeru
Teraz viete, ako variť ležiacu kapustu.v pomalom sporáku, aby boli chutné, šťavnaté a voňavé. Servírovanie takého vydareného jedla na večeru sa odporúča teplé s nakrájanými čerstvými bylinkami, paradajkovou omáčkou alebo kečupom, ako aj hustou kyslou smotanou alebo mastnou majonézou.
