Mrazivé valčeky kapusty v rúre
Mizerné zelné kotúče v rúre sú pripravené z toho istéhoingrediencie, ktoré sú klasické, zabalené do kapustového listu. Rozdiel je v tom, že všetky zložky sú zmiešané v mlynčeku na mäso, zmiešané s mletým mäsom a tvoria veľké kotlety. Existuje niekoľko základných receptov na varenie, ale každá žena v domácnosti vždy pridáva niečo nové. Lazy kapusta rolky sú skvelé a chutné možnosť na obed alebo večeru pre celú rodinu pre každý deň.
Klasický recept na jedlo sa pripravuje z týchto výrobkov: 600 g mletého hovädzieho mäsa, 300 g surovej ryže, 300 g kapusty, cibule, vajcia, soľ a korenie podľa chuti.
Jemne nakrájané kapusta nakrájajte na panvici dopripravenosť, pridanie trochu vody. Potom varejte ryžu, ochlaďte ju. Vezmite misku, dajte mleté mäso, chladené kapusta, ryža, vajcia, nakrájanú cibuľu, soľ a korenie. Miešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Ručne vyrezávať veľké placky a dať ich na protven, pre-mazané s rastlinným olejom. Lazy kapustové závitky v rúre piecť lahodnú chrumkavá.
Najskôr smažte až do polovice varené, potom vylejte kyslou smotanou omáčkou a varte na plytkom ohni. Ozdoba je najvhodnejšia pre ľahkú zeleninu - uhorky, papriky, paradajky alebo reďkovky.
V paradajkovej omáčke aj v rúre sušené kapustavariť dosť často. Zloženie: mleté mäso, biela kapusta, dusená ryža, cibuľa, mrkva, paradajková pasta, slnečnica alebo olivový olej, soľ a korenie podľa chuti. Jedlo sa pripravuje krok za krokom. Po prvé, ryža je prevedená do polotovaru, ochladená. Nakrájajte kapustu, pridajte soľ a korenie. Mäso musí byť vybrané mastné, najčastejšie bravčové s hovädzím mäsom. Na ohriatej panvici, až kým nie je zlatá, priveďte cibuľu, pridajte kapustu a jemte ju cez malý oheň. Mrkva sa tretí na jemnom strúhadle a pridá sa do kapusty. Na veľkej doske premiešajte všetky prísady, pridajte trochu viac soli a korenia. Ak chcete variť kotlety alebo rovnomerne rozložiť obsah na regáloch. Po 20 minútach je potrebné naplniť paradajkovou pastou a pripraviť ju.
Lazy kapusta rožky, recept v rúre je jedným z obľúbených jedál slovanských národov. Pripravte trikrát rýchlejšie ako klasické, v žiadnom prípade horšie ako chuť.
Dodatočné produkty k receptom môžu byťhuby. Napríklad šampiňóny. Tiež niekedy pridajte bulharský korenie, koriander, nahraďte paradajkovú pastu s kečupom. Niekedy sa pripravuje rajčatovo-kyslá smotanová omáčka (v pomere 50:50), ktorá je naplnená lenivými zelnými kotúčmi. Pridajte cesnak, byliny, zeleninu.
Niekedy zložky rozložte vo vrstvách. K príprave jedla v tomto recepte budete potrebovať: mleté hovädzie mäso, mrkva, kapusta, paprika, paradajkový pretlak alebo šťavu, korenie, kyslá smotana, cibuľa, čerstvé bylinky.
Potom začne postupné vareniepod názvom "Lazy kapusta rožky v rúre." Najprv musíte pražiť nakrájanú cibuľu, pridať kapustu, mrkvu, trochu vody a dusiť 10 minút. Ak je to potrebné, pridajte huby alebo sladkú papriku. Varená ryža sa zmieša s mletým mäsom, korením a soľou. Na dne plochej formy je položená hladká vrstva s kapustou a mrkvou, ďalšia vrstva je mletá ryžou. Potom znova zeleninu. V paradajkovej šťave pridáme kyslou smotanou, soľou a korením. Nakoniec nalejte omáčku do obsahu formulára, ozdobte zeleninou, zakryte fóliou. Pečte v rúre asi 45 minút. Aby ste na konci získali chutnú kôru, pečiete jedlo bez fólie.
Všimnite si, že kapusta je juicier, jehomusieť nadrobno nakrájanú, soľ a necháme postaviť sa trochu. Asi desať minút. Pre príjemné chuti mäsa môže tiež pridať trochu zeleniny alebo hovädzí vývar, potom dopadne veľmi chutné a šťavnaté Mäkké. Recept v rúre je jednoduchá a vyžaduje len málo času. Bon appetit!
