Chata sýra "Gourmand". Recept pre lenivé ženy v domácnosti
Sýry a koláče s tvarohom - obľúbenýmlahodnosť detí. Ale aj dospelí, a to aj diéty a výživy, môžu ľahko dovoliť taký báječný ako "Gourmand", čo je recept, ktorý sme dnes ponúkajú. Hlavná vec, v tomto pokrme je, že sa chystá veľmi rýchlo a bez väčšej námahy na strane hostiteľky.
Slávnostné "Gourmand"
Toto jedlo je ideálne pre sviatočný stôla rovnako ako liečba pre deti. Súhlaste, nie vždy naše deti dobre jesť, povedzme, tvaroh, podávané v materskej škole. A na získanie vitamínov a minerálov obsiahnutých v tvarohu je detské telo jednoducho povinné. Ako byť? Samozrejme, výstup bude "Gourmet" s tvarohom z krátkeho koláča, pozostávajúci z jednoduchých produktov nájdených v každej kuchyni.
Zloženie a varenie
Ak chcete pripraviť cesto, budete potrebovať nasledujúceprodukty: dve kuracie vajcia, dve stovky gramov tvarohu, desať lyžíc cukru, sto gramov margarínu. "Lakomka", ktorého recept ponúkame, obsahuje aj múku - 15 lyžíc a sódu, ktorá musí byť uhasená stolovým ocotom.
Na prípravu tvarohového krému by ste mali brať: sto ml. mlieko, 200 g tvarohu a rovnaké množstvo masla, malú dezertnú lyžicu kakaa v prášku, desať polievkových lyžíc cukru a štipku vanilínu (možno nahradiť vanilkovým cukrom).
Teraz sa obrátime na prípravu dezertov. Tortový syr a sušené cesto je hlavnou vecou, z ktorej sa bude skladať náš "Gourmand". Recept je jednoduchý a rýchly. Najprv vezmeme margarín a miešame ho s cukrom. Pred pridaním tvarohu do celkovej hmotnosti by sa mal prejsť cez mlynček na mäso alebo dôkladne rozdrviť vidličkou. Po týchto manipuláciách kombinujte tvarohovú hmotu s vajcami, múkou a margarínom. Cestu lepšie poraziť so zmiešavačom, aby sa predišlo vzniku nepríjemných a chuťových neskorších hrudiek.
Výsledné cesto bude potrebné rozdeliťtri alebo štyri časti. "Lakomka" tvaroh, ktorého recept, ktorý popisujeme, si vyžaduje tenké rolovanie cesta, takže tento postup bude musieť venovať maximálny čas. Vločkované kusy cesta sme položili na plech na pečenie a 10 minút pečieme na 170 stupňov.
Zatiaľ čo pečené koláče, môžete urobiťplnka na varenie. Svetlý a vzdušný krém - základ pre dezert "Gurmán". Recept bude vyžadovať použitie kuchynského asistenta ako mixéra. Bylinkové maslo, tvaroh a vanilkový cukor. Ďalej je potrebné pridať k hmotnosti ohrievaného mlieka na kachle.
Poslednou etapou bude "spájanie" nášhopolotovary. Položte tvarohový krém na jeden koláč, uzatvorte ďalší dort. Posypeme kakaovým práškom a drobkom, ktoré zostali z cesta. Výsledné koláče môžu byť nakrájané na trojuholníky, štvorce alebo zapínať fantáziu a vytvárať nezvyčajné tvary, vystrihnúť zvieratá atď.
Zjednodušená "gurmánska"
Ak sa aspoň čas na varenie alebo prvý recept zdá byť ťažké pripraviť, potom prijmite zjednodušenú verziu.
Na varenie budete potrebovať: kilo tvarohu, libru margarínu, 100 gramov hrozienok, libru múky, 200 gramov granulovaného cukru a jedného vajca.
Proces varenia
Tvarohový syr musí byť zmiešaný s mäkčenýmmargarín s vidličkou. Neskôr pridáme mixér do procesu a začneme poraziť hmotnosť, postupne pridávať vajíčka a múku. Výslednú hmotu nerozdelíme do častí, ale do jedného kontinuálneho webu. Z neho vyrežeme kruhy, malé štvorce. Môžete použiť formuláre na vytváranie cookies. V hornej časti cesta položíme (stlačením) niekoľko zvýraznení.
Rúra pre tento recept sa zahreje na 200stupňa. Na plech na pečenie položíme pergamen, papier na pečenie alebo ho pokryjeme maslom. Dali sme tam tvaroh "cookies" za pätnásť minút. Gurmán pripravený.
