Tvarohová diéta. Recepty na chudnutie
Dnes je módne byť zdravý a štíhlýobrovský počet ľudí sa pokúša sledovať svoju stravu, s výnimkou príliš vysoko kalorických a tuku nasýtených potravín. Povinným produktom zdravej výživy je tvaroh. Je bohatá na bielkoviny a vápnik, ale nemá vysokú kalorickú hodnotu, najmä ak si vyberáte produkt s nízkym obsahom tuku.
Existuje však tvaroh, ktorý sa tak rýchlo nudí,tak to stojí za to naučiť sa variť z nej užitočné a nízkokalorické pokrmy, ktoré pomôže nielen schudnúť, ale tiež prináša výhody pre telo. Príklad takéhoto jedla môže slúžiť ako tvarohový koláč.
Takáto kastrólka sa líši od bežného? Faktom je, že v klasických receptúrach kastrolov sa spravidla nachádzajú výrobky ako krupica, cukor, múka. Ak ste vylúčili použitie týchto vysoko kalorických zložiek, dostanete jedlo, ktoré možno správne nazvať "koláč na tvaroh".
Ale bude také jedlo chutné? Koniec koncov, zdravá výživa neznamená použitie užitočných, ale nie chutných výrobkov. Ak chcete variť chutné, ale nízkokalorické jedlo, nahradíme mango za použiteľnejšie herce alebo otruby a namiesto cukru pridáme hrozienka alebo sladké ovocie.
Takže, pripraviť jedlo cottage syr hrniecdiétne bude vyžadovať zväzok tvarohu, s hmotnosťou 250 gramov, 30 gramov kefír alebo obsah tuku z jogurtu 1,5%, jedno vajce. Okrem toho musíte brať hrozienka, sušené marhule alebo čerstvé sladké ovocie, napríklad banány alebo hrušky.
V rúre je potrebné variť takú kastrinu. No, ak máte silikónovú formu, ktorá umožňuje pečenie bez olejovania, môžete túto kastról vyrobiť v bežnej podobe. Bič do tvarohového mixéra s prídavkom jogurtu a vajec. Potom pridajte umývané a dobre sušené hrozienka alebo iné ovocie nakrájané na kúsky. Ak používate banány na kastról, môžete si vyrobiť zemiakový šrot a zmiešať s tvarohou.
Nalejte tvaroh "cesto" vo forme a pečte v horúcej peci asi štyridsať minút. Môžete pečať toto jedlo v mikrovlnnej rúre, bude variť 5-7 minút v závislosti na výkon zariadenia.
Krmivo pre tvaroh môže byťpripravené podľa iného receptúry, v ktorom je tradičná krupica nahradená ovsenými vločkami (mleté vločky "Hercules") alebo otruby. A ak naozaj chcete, aby pokrm bol sladší, môžete použiť náhrady cukru namiesto cukru.
Kastról môže slúžiť ako príklad takéhoto receptúry.nízkotučný tvaroh s jahodami. Na prípravu kastról potrebovať dvesto gramov nízkotučného tvarohu, lyžice fruktózy, dve vajcia, ktoré potrebujú trochu zmlátiť, tri lyžice mletej ovsené vločky, vanilkový alebo citrónovej kôry, a asi sto gramov čerstvých alebo mrazených jahôd, a pár bobúľ je potrebné vyčleniť pre výzdobu.
Všetky výrobky sa miešajú v mixéri na uniformuhmoty, pečieme v jednej veľkej forme alebo v malých formách na výrobu muffínov. Podávajte chladené, zdobené jahodami a listom mäty.
Pokiaľ ide o tvarohové koláče,väčšina z nás je sladká dezertná miska. Ale kastról môže byť vyrobený v jedálni, pripravený so syrom a zeleninou. Ponúkame vyskúšať také nezvyčajné jedlo ako pikantný tvarohový koláč. Receptová strava je veľmi jednoduchá. Porazte 2 vajce v miske s vidličkou, pridajte balenie nízkotučného tvarohu (250 g) a dobre premiešajte. Vezmite polovicu lyžičky sódy a zamiešajte ju do dvoch polievkových lyžíc kefíru a nalejte túto hmotu do tvarohu. Pridajte dve lyžice mletých ovsených vločiek alebo otrúb a sto gramov nízkotučného tvrdého syra, ktorý musí byť strúhaný na jemnom strúhadle. Zostáva pridávať nakrájané zeleniny a miešať. Nalejte tvarohovú hmotu do formy silikónu a pečte asi štyridsať minút v rúre na 180 stupňov. Päť minút pred koncom obdobia pečenia posypeme strúhaným syrom na náš pečený puding. Podávajte túto kastról na stôl lepšie ochladenú.
