Voľba novej rúry v obchode, ktorú chceme,takže okrem priameho priradenia vykoná mnoho ďalších funkcií. Výrobcovia vybavia svoje nové výrobky stále viac možností. Majú schopnosť ochladzovať steny a veko, čistiť kontaminovaný povrch, v pare alebo rozmrazovať jedlo. Keď ich skúmame, mnohí kupujúci sa pýtajú, aké je konvekcia v rúre. Odpoveď je veľmi jednoduchá, je ľahké ju vysvetliť.
Definícia konvekcie
Konvekcia je vykurovanierúra s vstavaným ventilátorom. Jednoducho povedané, toto zariadenie spôsobuje, že vzduch cirkuluje po celej ploche rúry, čo vám umožní rovnomerné pečenie misky na všetkých stranách. Pohyb teplého vzduchu zvyšuje teplotu vo všetkých rohoch rúry a na prednej stene je jedlo varené tak rýchlo ako na zadnej strane. Napríklad, spomeňme si, ako naše pekné pekárske koláče nepýtali, čo je v peci konvekcia. Pravidelne sa pozerali dovnútra, vyberali a otočili panvicu tak, aby bolo všetko pečené rovnomerne a nie smažené na zadnej stene. Súčasne sa veľká časť nemôže ihneď uvariť, pretože nebolo možné nainštalovať dve pečiace plechy do prevádzkovej rúry.
Elektrická rúra s konvekciou: hlavné výhody
Vývojári pecí sa rozhodli uľahčiťpracovať nielen pre babičky, ale aj pre všetkých milovníkov variť pečivo a pečené mäso. Zistili sme, aká je konvekcia v rúre, ktorú pridali ako ďalšiu funkciu. Jednou z jeho výhod je, že viac ako jeden zásobník môže byť súčasne vložený do rúry. Je to veľmi pekné na pečenie koláčikov, koláčikov alebo koláčov pre celú rodinu - všetko bude pripravené súčasne, pretože sa rúra ohrieva rovnomerne. Pri varení mäsa je táto funkcia tiež veľmi dobrá, pretože môže byť inštalovaná na rôznych úrovniach alebo súčasne variť niekoľko jedál. Napríklad hostiteľka, ktorá si zachraňuje čas, má spolu s mäsom možnosť variť v rúre prílohu alebo inú samostatnú misku, guláš. Ďalšou výhodou: varenie s touto funkciou vyžaduje menej oleja a soli, čo je veľmi užitočné a osloví prívržencov zdravej výživy.
Elektrická rúra s konvekciou a grilom
Ak je rúra okrem konvekcie tiežfunkcia grilovania, to je veľmi podobné milovníkov mäsa. V takejto rúre môžete variť kešu alebo celé kurča. Jeho mäso bude veľmi jemné vo vnútri s ostrým vonkajším. Na tieto účely sú tieto zariadenia zvyčajne vybavené šupkou. Doba prípravy akýchkoľvek riadu v domácich spotrebičoch s konvekciou je značne znížená.
Teraz viete, čo je konvekcia vo vetreskriňa, ktorú tisíce používateľov vyskúšali a sú spokojní s kvalitou pripravovaných jedál. Moderné modely sú často vybavené ventilátorom pre cirkuláciu horúceho vzduchu, ľahko sa nachádzajú v každom obchode. Ak ste takéto zariadenie ešte nepoužili, vezmite si ho do poznámky!
