Ako urobiť omeletu z vajec a mlieka v rúre?
Dnes vám podrobne povieme, ako urobiťomeleta z vajec a mlieka s aromatickými koreninami a syrom. Stojí za zmienku, že toto jedlo môže byť varené na plynovom sporáku a používať rúru. Rozhodli sme sa využiť druhú možnosť pre naše uspokojujúce a veľmi chutné raňajky.
Ako urobiť omeletu z vajec a mlieka: krok za krokom recept
Požadované prísady na raňajky:
- soľ jemného mora, sladkého korenia, obľúbených korenín a korenín - pridajte na vlastné uváženie;
- vejce veľké kurča - 7-9 kusov;
- mlieko čerstvý maximálny obsah tuku - 900 ml;
- syr je tvrdý (môžete mať akúkoľvek odrodu) - 90 g;
- maslo nie je žlčové - 90 g;
- čerstvé bylinky (kôpor, petržlen) - pozdĺž ½ trsu (pridajte podľa vôle k pripravenému jedlu);
- pšeničný chlieb, kečup, hustá kyslá smotana - slúži na stôl.
Príprava hlavnej hmoty
Dodržujte všetky nasledujúce pravidlá vareniachutné raňajky, budete určite dostať výdatnú a voňavú omeletu. Podiel vajec a mlieka pri vytváraní tohto jedla sa odporúča podávať oko. Koniec koncov, niekto ho rada používa s množstvom vývaru a niekto naopak uprednostňuje minimálne množstvo mliečnych výrobkov.
Preto je potrebné prelomiť kuracie vajciahlboké nástroje na pečenie a potom ich silne porazili vidličkou alebo bežnou korunou. Vedľa hlavného produktu je potrebné naliať čerstvé mlieko. Stojí za povšimnutie, že aký bude tento nápoj tlustší, tým viac pokrmy a chuti sa stávajú príjemnejšími. Potom sa obe zložky musia zmiešať, kým sa nevytvorí homogénna kvapalná hmota žltkastého alebo krémového odtieňa.
Príprava ďalších zložiek
Pred vyrobením omelety z vajec a mlieka vrúru pripraviť tiež komponenty, ako sú syry, maslo a rôznych korenín a byliny. Kde pevný mliečny výrobok doporučené pre veľké roštu strúhadlo, olej na varenie zľahka taví pri teplote miestnosti, a petržlen a kôpor - opláchnuť a jemne sekané.
Formovanie jedla
Ako urobiť omeletu z vajec a mliečnych lahodných a uspokojujúcich? Za týmto účelom, je hmotnosť vajcia-mliečne nutné naliať jemné morskej soli, akékoľvek korenie, korenie, čierny nové korenie a položiť pevné strúhaný syr a maslo, reže na kúsky. Ďalej všetky zložky by mali byť zmiešané s veľkou lyžicou.
Tepelné spracovanie misky v peci
Po obetovaní vajíčkov je jehoby mal byť vložený do rúry a pečený v ňom pri teplote 210 stupňov. Táto miska bude úplne pripravená na použitie po dobu 40-50 minút. V tomto prípade by sa omeleta mala stáť svieža a jej povrch - mierne pokrytý červenou kôrkou.
Ako správne poslať na stôl
Omeleta s mliekom a vajcami sa môže podávať akoraňajky a na večeru. V horúcej forme je táto miska dosť svieža, ale po ochladení sa trochu usadzuje a tvorí veľmi chutný vývar. Predložte túto večeru s kečupom, zeleninou, chlebom a hustou kyslou smotanou.
