Špeciálny recept na pizzu so syrom a klobásou

Pizza spolu s makarónmi - cestoviny - je väčšinou talianske jedlo. V Taliansku bola vždy varená a nikto nedokáže presne povedať, kto a kedy najprv navrhol recept na pizzu.

Na konci 19. storočia sa rozšírilapo celom svete, ale v Rusku sa masy dozvedeli o pizze až v 90. rokoch. Tieto talianske ploché koláče sa okamžite zamilovali do Rusov a stali sa jedným z najobľúbenejších jedál pre všetky segmenty obyvateľstva. Napriek tomu, že v našej krajine veľa pizzerií, ktoré poskytujú rýchle doručenie pizze do vášho domu, ruské ženy v domácnosti radšej si varia pizzu doma. Určite boli prvý, kto prišiel s receptom na pizzu so syrom a klobásou, pripravil túto misu z ľahko dostupných produktov. A ak v pizzerii sa používa len salám, naši hostia pripravujú pizzu z klobásy najrôznejších druhov: varené, údené, údené. To isté platí pre syr. V klasickej verzii Taliani používajú buď mozzarellu alebo parmezán, ale ruské ženy v domácnosti berú na pizzu najrôznejšie typy, ktoré sa dajú nájsť v supermarketoch. Najdôležitejšie je, že syr môže byť tretý na strúhadle a nebolo by to príliš slané. Navyše v obchode dnes môžete stretnúť pripravené cesto pre taliansku pizzu, s ktorou si budete pečať pizzu - maličkosť. Mnohé ženy v domácnosti však dávajú prednosť tomu, aby sa táto miska pripravila iba z čerstvého domáceho testu a od tých najčerstvejších produktov, ktoré ste práve kúpili v obchode. Tento recept na pizzu so syrom a klobásou (áno, okrem húb), ktoré chceme s radosťou zdieľať s čitateľmi, vám nedáva veľa problémov. Je to veľmi ľahké a rýchle a pizza, varená na ňom, je vždy lahodná a veľmi chutná.

Recept na pizzu so syrom a klobásou, áno s hubami

Výrobky na prípravu cesta

1 polievková lyžica. lyžica kvasníc (suchá).
Rovnaké množstvo cukru.
5 g soli (1 čajová lyžička).
4 polievkové lyžice. lyžičkou olivy alebo slnečnice, môžete a kukuričný olej.
1 čajový hrnček (300 g) teplej vody (36-38 stupňov).
3 hrnčeky z múky.

Plniace produkty:

Klobása akéhokoľvek druhu (môžete miešať, a môže len jeden typ) - 300 gramov.
Malý syr - 200 g.
Konzervované huby (šampiňóny) - 400 gramov.
Veľké paradajky - 1 ks.
Petržlen - niekoľko vetvičiek.
Ketchup alebo paradajková pasta, mierne riedená vodou, 2-3 lyžice. lyžice.
Majonéza (v taške).
Korenie na pizzu alebo čierne korenie.
Olivy - niekoľko kusov (pitted).

Zdá sa to všetko. To je celá pizza. Klobása, syr, - recept, ako môžete vidieť, obsahuje mnoho ďalších zložiek. Niektoré z nich môžete vylúčiť a nahradiť ich tým, ktoré uprednostňujete.

Varenie dohromady

Pizza s klobásou, syrom, hubami, paradajkami aolivy - veľmi chutné jedlo, okrem výživného, ale jeho prípravu si vyžaduje trochu viac času ako vytváranie pizze, ktorej náplň pozostáva len z dvoch hlavných zložiek: syra a klobásy. Preto naša rada pre ženy v domácnosti - zapojiť celú rodinu do procesu prípravy. Ak bude každá domácnosť zodpovedná za jednu vec, potom sa veľmi rýchlo objaví lahodná, voňavá a veľmi chutná pizza na stole. Zároveň sa každý z nich raduje, že sa zúčastnil na jej príprave.

Varenie cesta

Kvasinky a cukor nalejte do misy s teplou vodou atrepať. Nechajte niekoľko minút pred objavením sa peny (ako pivo). Na miske zriedime pšeničnú múku najvyššej triedy, pridáme soľ a miešame s drevenou lyžicou (špachtľou), nalejeme do rasu. maslo a pokračujte v intenzívnom miesení cesta s vašimi rukami. Zakryte misku bavlnenou utierkou a potom ju zakryjte a umiestnite do nehožiteľného miesta na 20-30 minút.

Varenie pizze

Cesto sa valcuje do hrúbky 5 mm a opatrne sa nalepí na predem naolejovaný okrúhly tanier.
Maste dort s kulinárskym kefom s kečupom.
Klobása nakrájaná na kruhy alebo polkruhy a môžu byť slamky.
Nakrájajte paradajky na 4 kusy a potom každý na tenké platne.
Huby môžu byť hodené do šľahača, aby sa džús tečie von.
Umyte petržlen a jemne nakrájajte.
Vyrežte olivy na krúžky.
Sýrom otočte na slamu pomocou strúhadla.
Rovnako všetky ingrediencie (s výnimkou syrov) sa rozprestierajú po povrchu plochého koláča, korenia.
Na vrecku majonézy pomocou nožníc vystrihnúťveľmi malá diera. Stlačte na tašku a vytvorte na celom povrchu pizze rovnomernú sieťku majonézy (mimochodom, deti sa to páčia, keď namiesto siete môžu kedysi čerpať vtipné špirály alebo kvety).
Vrchol s syrom na pizzu.
Panvicu môžete ihneď vložiť do rúry.
Pečieme pri teplote 200-210 stupňov.

Pizza sa pečie 8-10 minút. To je celý recept na pizzu so syrom a klobásou.