Chutné bravčové pečené v rúre!

Varenie pečené v rúre - je to úžasnéchutné a uspokojujúce jedlo, ktoré poteší mnohých. Ako ho variť? Tento recept je veľmi jednoduchý. Misky s názvom "Varené pečivo v rúre" vyžaduje v kuchyni tieto produkty:

* 1 kg bravčovej buničiny (mäso oddelené od kostí);

* 2 veľké mrkvy;

* 10-15 kvetinových výhonkov divého cesnaku;

* Soľ a korenie (množstvo, ktoré chcete).

Recept je vhodný ako pre pravých kuchárov, tak aj pre ľudí, pre ktorých je jedlo prvou skúsenosťou s varením mäsa. Varenie pečené v rúre sa pripravuje nasledovne:

Najprv musíte pripraviť produkty. Budete prekvapení, ale bez ohľadu na to, ako ohromujúci recept "Bravčové v rúre", nemôžete variť lahodné pokrmy, ak budete brať na výber a prípravu výrobkov nezodpovedne. Súhlasím, nie je príliš príjemné jesť tvrdé, drôtené mäso, ktoré súčasne obsahuje malý prídavok - piesok z nesprávne umytej zeleniny. Takéto bravčové mäso v rúre je nepravdepodobné, že vám pomôže poraziť milované srdce, ale skôr mu spôsobí problémy s gastrointestinálnym traktom.

Skôr budete musieť vybraťkvalitný kus bravčového mäsa. Ideálnou možnosťou je kúsok mäsa s tenkou vrstvou tuku na vrchu. Snažte sa priblížiť k výberu so všetkou zodpovednosťou, pretože chuť jedla bude priamo závisieť od kvality mäsového materiálu.

Druhou etapou je príprava zeleniny. Nezabudnite dôkladne umyť mrkvu a kvetinovú šípku divého cesnaku. Potom, kôrať mrkvu, rozrezať ju s malými blokmi, je žiaduce, aby brusochki boli dlhé. Kvety šípky divého cesnaku musia byť nakrájané na malé kúsky, aby boli vhodné na stravovanie.

Ďalšia vec, ktorú musíte urobiť, je lákaťbravčové. Ale v žiadnom prípade by ste nemali zamieňať pojmy "napigovat" a "veci". Napigovat - to znamená urobiť malé rezy a prepichnutie v kúsku mäsa. Vyberte si vhodný nôž pre tento postup - mal by byť ostrý a tenký. Dostávame punkciu, ale nôž nemáme, ale robíme to: opatrne vložte šípky divého cesnaku do podrezania a potom nakrájajte mrkvu, ktorú ste predtým rezali. Takže vaše bravčové pečené v rúre, lepšie namočené v šťave a vôňa zeleniny.

Potom, čo ste vyprážali celý kúsok mäsa,soľ so soľou a potom korením. V tomto prípade hrá dôležitú úlohu vrstva tuku. Salo podtaet a robiť bravčové šťavnaté. Ak zvolíte kus, ktorý nemá slaninu, môžete ľahko napraviť svoju chybu, ak prikolete zhora kus bravčového prichytená s niekoľkými tenkými plátkami slaniny. Samozrejme, že to je najlepšie v tomto prípade použiť drevené špáradlo, nie plastové špízy.

Je potrebné predhriať rúru alen potom umiestnite bravčové mäso tam. Časový interval, ktorý je potrebný na prípravu bravčovej pečiva v peci, za predpokladu, že teplota bude stredná - 45-60 minút. Ale hlavným faktorom určujúcim čas nie je teplota, ale hrúbka kusu. Keď ste pripravení, vyberte plech na pečenie.

To je celý recept! Len pár minút, a bravčové pečené v rúre, pripravený na konzumáciu!

Čo vás poteší v tomto jedle je, že to jemá príjemné chuťové vlastnosti teplé aj studené. Jedná sa o univerzálne jedlo, ktoré je vhodné ako na obyčajnú večeru, tak aj na oslavy. A čo je dôležitejšie, bravčové pečené v rúre - to je jedlo, ktoré nebude musieť byť niekoľkokrát vyhrievané, pretože to bude všetko užívať všetci, že zmizne z platní okamžite. Takže za hodinu a pol si môžete variť jedlo, ktoré určite poteší vašu rodinu, priateľov a hostí! Preto dôrazne odporúčame tento recept na varenie mäsa na poznámku.

Bon appetit!