Ako variť sendviče pre bufetový stôl?

Stále populárnejšie sú bufetové stolystoly. Najčastejšie sú tieto bankety organizované v práci pre kolegov. Každý si sám môže pochutnať na vlastnom občerstvení, a to jedením na jedlo. Ale zároveň bufet vyžaduje osobitný prístup k pokrmom. Najčastejšie sa na takýchto podujatiach podávajú nielen po častiach, ale aj preto, aby ich mohli jednoducho v rukách. Zvyčajne v ponuke sú kanapány, koše so šalátom alebo kaviár a sendviče na bufetový stôl.

Ako urobiť prvé dve jedlá, mnohé predstavujúdobre, ale aké sendviče sú vhodné pre takýto stôl, neviete všetko. Po prvé, mali by byť jednoduché v rukách, chutné a malé. A samozrejme, také sendviče na bufetový stôl sú jednoducho povinné vyzerat 'chutne.

Všetky tieto kritériá sú vynikajúceobvyklé sendviče. Avšak, že sa nepodobajú rýchlemu občerstveniu, je pre nich lepšie dať trojuholník alebo tvar diamantu. Plnenie môže byť akékoľvek, záleží len na fantázii hostiteľa večera. Napríklad, môžete dať plátok šunky, tenké plátky uhorky a mazať chlieb s vrstvou majonézy, masla alebo smotanového syra. Takéto sendviče môžu byť tiež ľahko vyrobené z rýb alebo hubovej plnky. Avšak všetky tieto možnosti sú rýchle sendviče pre bufetový stôl. Ak to čas dovoľuje, môžete pripraviť zložitejšie variácie.

Veľmi originálny na stôl formou bufetu budepozrite sendviče s kotúčmi šunky. Strihajte kus chleba diagonálne tak, aby bol získaný trojuholník. Pre plátok šunky položte trochu nejakého šalátu, napríklad z krabieho mäsa, a zrolujte rolku. Opravte všetky zelené cibule. Dajte ho na pripravený plátok chleba.

V skutočnosti to však nie je potrebnésendviče na bufetový stôl boli s chlebom. Môžete ju úplne nahradiť soľou. Výborným doplnkom bude pate z kuraciej pečene, prepelice, cherry paradajky. Iným originálnym riešením budú sendviče s uhorkou a tvarohovou plesňou. Uhorka nakrájame na kruhy s hrúbkou 1-1,5 cm, pre mousse bič 100 g tvarohu, 50 g smotanového syra, 100 g lososa, 2 strúčiky cesnaku a 2 lyžice s mixérom. lyžice kyslej smotany. Koprel a 50 g lososa jemne nakrájame a miešame s pena s lyžičkou. V chladničke odstráňte hmotnosť po dobu 30 minút. Potom pomocou vrecka na pečivo umiestnite peny na pripravené plátky uhoriek. Ozdobte kôprom.

A ak to čas dovolí, stále môžete robiť aHavajské sendviče na bufetový stôl. Pre nich budete potrebovať: bagetu alebo malý bochník, maslo, syr, šunku a konzervy ananás s krúžkami. Bageta rozrezaná na kusy o šírke 0,5 cm, každá z nich je rozdelená na 4 diely a namazaná tenkou vrstvou oleja. Šunku a syr nakrájajte na plátky. Ananásové krúžky opláchnite a nakrájajte na 8 kusov. Na kusy bochníka položte šunku, ananás a syr. Upevnite sendviče špáradlom alebo dreveným špízom. Všetko ich zložte na plechu a vložte do rúry na 5-7 minút, kým sa syr nerozplyne. Môžete slúžiť ako teplej, tak studenej.

Samozrejme, ponuka akéhokoľvek sviatku môže byť najviacrôznorodé a zahŕňajú nielen sendviče na bufetový stôl. Recepty na všetky jedlá pre takéto podujatia by sa mali odlišovať nielen jednoduchosťou varenia, ale aj ich krásnym vzhľadom a schopnosťou slúžiť po častiach.