Sendviče so šproty a uhorky - a predjedlo a obed

Doslova prekladá sendvič ako "chlieb solej ". Kto ich prvýkrát začal variť? Teraz je ťažké zistiť. Židia v dávnych časoch rozširovali matsu olej a med alebo zmes zemiakových orechov a ovocia - sendvič bol obetovaný.

Dánovia už dávno pripravovali sendviče s údeninamiryby a smaženej cibule. Švédi sú tiež veľkými fanúšikmi takejto potraviny, takže si myslia, že ich sú vynájdené sendviče. Spomeňte si na Angličana John Sandwich, ktorý ich veľmi miloval. Kto ich vynašiel, je dôležité, aby teraz tento jednoduchý, na prvý pohľad, jedlo (napríklad sendviče so šprotmi a uhorkami) - najobľúbenejšie na svete.

Prečo je to tak atraktívne? Po prvé, nevyžaduje veľa času na výrobu. Po druhé, môžete použiť rôzne produkty. Po tretie, môžu variť aj dieťa. Po štvrté, je vždy možné pripraviť rôzne sendviče z tej istej skupiny produktov. V súčasnosti sú veľmi populárne. Príliš veľa rýchleho občerstvenia, bufety, aby svoju ponuku rôznych druhov sendvičov: sendviče sa šproty a uhoriek s vareného mäsa alebo šunkou, horúci syr, vegetariánske s hlávkovým šalátom a paradajkami a tak ďalej.

Jedzte sendviče ručne, len nafúknuté alebo ťažko jedlé s vidličkou sediacou pri stole.

Sendviče so šprotami a uhorkami

Ako viete, šproty sú najobľúbenejším produktom,dobre kombinované v sendviči. Šprota je malá ryba, ktorú máme v Baltskom mori. To bolo fajčené a konzervované v oleji z dávnych čias. Teraz šproty sú už spôsob, ako zachovať všetky malé ryby: šprota, tulka, malý baltický sleď. Najprv sa fajčí, umiestni sa do plechoviek a naleje do oleja. Valcované plechovky sa uchovávajú v autokláve pri vysokej teplote. Zlaté "šproty" - výživný a chutný produkt, a v sendviče sú len pochúťkou.

Chlieb je lepšie brať čierny Borodinský, je to možné obchodník. Takýto sendvič bude vyzerať viac chutne, ak budete chleba rezať obrazne, napríklad kosoštvorec, trojuholník.

Uhorka môže byť čerstvá alebo soľovaná a nakladaná. Z uhorky a tejto alebo tej sady produktov závisí.

Obvykle šproty nie sú čistené,konzervované rybie kosti a hrebeň mäkké. Ale ak sú sendviče pripravené na švédsky stôl, môžete starostlivo odstrániť hlavu, chrbticu, vnútornosti. Teda spracované "zlaté rybky", ktoré sa šíria na kus chleba, uprostred chrbta ležia tenké plátky marinovanej uhorky a vetvičky zelených.

V prípade, že uhorky, potom krajec chleba natrite tenkú vrstvu majonézy, potom dal okrúhly plátok uhorky a štvrť natvrdo uvarené vajcia, dať na vrchole šproty. Vyzdobíme s vetvičkou petržlenu.

Slaná uhorka je nakrájaná pozdĺžne na tenké prúžky, chlieb jemne impregnovaný špargľovým maslom, položíme: plátky uhorky striedajú s rybami.

Sendviče s šproty a uhorky môžu byťClosed: na jednej krajec chleba podľa "spread-eagled" šproty a plátkom uhorky a ďalšie maže majonézou, potom pridajte je napchal dovnútra, položil na tanier, kryt, povedzme, doštičke ako lisu a dajte do chladničky na 2-3 hodiny. Pred podávaním ozdobíme zelene sendviče.

Sendviče so šprotami a rajčiakmi: plátok chleba s majonézou. Paradajky je lepšie, aby sa veľké potom pre sendvič bude stačiť jeden kus, ak je paradajka je menšia, potom budete potrebovať viac rezov. Šproty zdobia plátok rajčiaka. Dekorácia je korenistá zelenina.

Sendviče so šprotami a vajcami: tento sendvič bude chutnejší, ak si ho pripravíte na prípitok. Krájajte chlieb alebo toast s tenkou vrstvou majonézy, položte niekoľko plátkov plátky strne varených vajíčok alebo posypeme jemne nasekaným vajcom. Dajte šproty hore.