Aké sendviče na stôl variť? Sendviče so sleďami a inými rybami

Ako sme si zvykli, žiadna tabuľka nie je úplnábez sendvičov. To je dôvod, prečo dnes existujú rôzne druhy, ktoré vždy zdobia stôl a sú vynikajúcim studeným predjedlo. Takže, čo môžete urobiť sendviče so sleďami a inými rybami? O tomto ďalej.

Sleďové sendviče

Pre ich prípravu budete potrebovať trochu voľného času a prísad, ako sú:

• perie cibule zelené;
• mierne slaný sleď;
• chlieb;
• cesnak - 3-4 kliny;
• repa - niekoľko kusov;
• vlašské orechy - asi 100 g;
• sekané zelene;
• ocot - 1 lyžička;
• cukor - podlaha jedální;
• pepper kajen - 0,3 tsp;
• orechový olej a olivový olej - 2 lyžice;
• mletý čierny korenie, soľ.

Všetky ingrediencie, okrem sleďov a kôprových peří, sú v mixéri rozomleté ​​spolu s ocotom, soľou, cukrom a korením.

Na plátkoch chleba rozložte zmes a top na vrchol s slede. Posypte cibuľou a bylinami na vrchu. Sendviče so slede sú pripravené slúžiť.

Sendviče s lososom

Najkvalitnejšie a originálne sú sendviče s rybami, ktoré musia byť prítomné na každom slávnostnom stole. Zložky na ich prípravu:

• chlieb;
• plátky lososa (alebo iných rýb);
• čerstvá uhorka;
• syr (feta, brynza alebo iný);
• kôpor;
• Šalátový šalát (pri výrobe iných);
• bazalka;
• soľ, korenie (najlepšie biely).

Najprv vezmeme bazalka a kôpru zelené v rovnakom množstve a jemne nakrájame.

Pridajte syr, potom korenie a soľ podľa chuti a dôkladne premiešajte.

Olúpané uhorky nakrájané na kruhy.

Chlieb sa rozprestiera so syrovou hmotou, ktorá je už pripravená.

Pre každý kus chleba položíme list šalátu a položíme uhorky na vrch.

Potom položte ryby a kryt zhora s iným listom hlávkového šalátu.

Potom zakryte vrchol s ďalším plátkom mäsového mäsa a lisovaným syrom.

Sendviče s rybami sú pripravené slúžiť. Ak chcete, aby boli vyzerajúce krásne, môžete ich diagonálne rezať, aby ste dostali malé kúsky v tvare trojuholníkov. Môžete ich tiež ozdobiť olivami alebo olivami.

Horúce sendviče s rybami

Pre nich, červená ryba nejakéhodruhy alebo dokonca kaviár. Tento recept sa môže meniť podľa vášho vkusu, napríklad tak, že sa robí z mierne nasolených rýb alebo sa sendviče so sleďmi podľa tohto receptu. V tomto prípade ich môžete piecť aj v rúre, v mikrovlnnej rúre a dokonca aj v dvojici.

zloženie:

• chlieb;
• ryby (lososy, pstruhy a iné);
• sójová omáčka;
• olivový olej;
• citrónová šťava;
• kôp (jemne nasekaný);
• pepřová zemina (biela).

Rozdelíme ryby na porcie, pričom odstránime kožu a vyberáme kosti.

Potom pripravíme marinádu, zmiešame korenie, maslo, sójovú omáčku a kôpor. V tejto marinade sprejme ryby.

Nechajte vylúhovať 15 minút.

Z fólie vytvárame dosku a ohýbame okraje.

Rozdrobíme chlieb medom, trochou soli.

Chlieb položíme do fólie, necháme jeden okraj voľný a položíme naň nakrájanú cibuľu (môžete nahradiť cibuľkou listami šalátu). Potom položíme ryby na vrchol.

Potom potiahnite zvyšnú hranu fólie hornou stranou.

V tejto forme vložte sendviče do chladničky na noc.

Nasledujúci deň vložte sendviče do fólie na plech na pečenie, do ktorého nalejeme trochu vody. Ponecháme v rúre 20 minút pri teplote 250 stupňov.

Sendviče so slede a kiwi

zloženie:

• sleď;
• chlieb (najlepšie čierny);
• kiwi - niekoľko kusov;
• citrón;
• maslo.

Pred prípravou sendvičov s sleďami musíte rybu položiť na taniere a posypať citrónovou šťavou, potom nechať na chvíľu.

Chlieb nakrájajte na kúsky a pomazajte maslom.

Peel kivi a nakrájame na tenké plátky.

Položte sleď na vrchole chleba a kusy kiwi na vrchole.

Veľký predjedlo pre váš stôl je pripravený! Bon appetit!