Tvarohový koláč s kondenzovaným mliekom: recept. Tvarohový koláč: recept s fotografiou
Jemná, mliečna chuť tvarohových tvarohovod nás si spomína už zo samotného detstva. Nikto z dospelých neodmietne jesť taký dezert, ani deti. Existujú rôzne možnosti jeho prípravy, ktoré sa spravidla líšia v zozname zložiek. Ich základom je klasická kastról. O tom budeme hovoriť. Tiež vám odporúčame, aby ste sa dozvedeli, ako sa pripravuje koktail s tvarohem s kondenzovaným mliekom. Recept na to je prekvapujúco jednoduchý. A chuť nie je horšia (možno ešte lepšia) ako klasická.
Tvarohový tortový syr: recept
Klasická kastról sa skladá z týchto produktov:
- kilo tvarohu (s nízkym obsahom tuku alebo tuku, podľa vášho vkusu);
- 5 vajec;
- 250 g kyslej smotany;
- pohár cukru;
- pol hodiny. sóda;
- ocot (na uhasenie sódy);
- jeden čaj. vanilka (vanilkový cukor).
Tak, tvarohový koláč: recept. Klasická kastról by mala byť svieža a jemná. Aby ste to urobili, syrový syr by sa mal otrieť sitom. Môžete ho tiež otočiť mlynčekom na mäso. Po príprave tvarohu si vezmeme štyri vajíčka, oddelíme žĺtky od bielkovín. Piate vajcia sa ponechá na mazanie misky. Zmäknite žĺtky s cukrom, kombinujte s tvarohom a dobre premiešajte. Ďalej pridáme kyslej smotany k tejto zmesi (ponechajte len tri lyžice), sóda (hasenie), vanilkový cukor (vanilín). Zmiešajte do hladkej. Beat biely v perzistentnej peny. Potom ich postupne zavádzajte do tvarohovej hmoty.
V skutočnosti je to klasikarecept na lahodnú tvarohu. V konečnom štádiu zmes rozložíme na predtým pripravenú formu, a to na namazanú kysnutú smotanu (tri polievkové lyžice), ktorá sa zmieša s vajíčkom. Pečte jedlo asi 30-40 minút pri teplote 180 stupňov.
Vďaka opísanej technológii kastróldostane krémovú a veľmi jemnú chuť. Tento recept môže byť použitý pre každú príležitosť. Existujú však aj iné varianty prípravy tohto dezertu. Opíšeme ich nižšie.
Tvarohový koláč s kondenzovaným mliekom
Recept, ktorý teraz opíšeme, obsahuje minimálny počet produktov. Ide o:
- 0,5 kg tvarohu;
- tri vajcia;
- jedna plechovka kondenzovaného mlieka;
- vanilka.
Po prvé, šľahať tvaroh a vajcia. Potom pridajte kondenzované mlieko a vanilín. Formu, v ktorej pečieme, mazame olejom, rozložíme hmotu a vložíme do rúry na 50 minút. Teplota by mala byť 180 stupňov. Po uplynutí času vytiahnite kastról, nechajte ho vychladnúť a vychutnajte si lahodný a hlavne veľmi užitočný dezert.
Kastról z tvarohu s kondenzovaným mliekom. Možnosť 2
Ponúkame tiež recept na lahodnú tvarohovú vaňu s kondenzovaným mliekom. Odlišuje sa od predchádzajúceho veľkého zoznamu použitých zložiek.
Používajú sa tieto produkty:
- 500 g tvarohu;
- päť vajec;
- banka kondenzovaného mlieka;
- lyžice škrob;
- slnečnicový olej;
- vanilín a škorica.
Ako obvykle, predhrievajte rúru predtým180 stupňov. V hlbokom miske zmiešame všetky ingrediencie dobre, aby boli všetky zložky rovnomerne rozložené. Formulár používaný na pečenie je mazaný olejom. Pripravené cesto sa naleje, hodí sa do horúcej pece. Po hodine skontrolujte pomocou pápera, ak je kastról pripravený. Ak áno, potom ju vychladnúť. Pred podávaním môžete pečenie pečať na estetický vzhľad s práškovým cukrom.
Spomeňme si na materskú školu
Každý, kto šiel do škôlky alebo viedoltam sú deti, vedia, že tam je tamarka s tvarohem. Podrobná fotografia procesu jej prípravy, ktorá je umiestnená nižšie, odhalí všetky tajomstvá. Koniec koncov, súhlasiť, že deti z tohto jedla sú jednoducho potešení.
Takže berieme:
- pol kilogramového tvarohu;
- 0,1 kg krupice;
- dve vajcia;
- 50 g masla;
- 100 g cukru;
- 50 ml mlieka.
Prvým krokom je mletie zmäkčenéhooleje s tvarohem, mangom a cukrom. Ale musíte to urobiť veľmi dobre, aby ste získali jednotnú konzistenciu. Alternatívne riadte vajcia a vždy ich premiešajte. Teraz nalejte do mlieka, dobre premiešajte.
Ovocie
Tu je ďalší tvarohový koláč s kondenzovaným mliekom. Recept sa od predchádzajúcich líši miernou zmenou v zozname použitých produktov, a to, že sa pridá viac jabĺk a sódy na pečenie. Vo všeobecnosti potrebujeme:
- kilo tvarohu;
- tri vajcia;
- 400 ml kondenzovaného mlieka;
- tri polievkové lyžice Veterná ružica;
- dva banány;
- dve jablká;
- pol čaju sóda.
Postup varenia je nasledujúci. Vylijeme tvaroh do misy, pridáme sódu. Opatrne oddeľujte biele z žĺtkov. Prvý je odoslaný do chladničky. Miešač, poraďte žĺtky na penu. Teraz pridajte ich do syrového tvarohu, starostlivo rozotrite hmotu. Potom nalejte kondenzované mlieko, naliať krupicu. A opäť všetko dôkladne premiešame. Banány a jablká nakrájané na kocky. Vezmeme veveričky, šľahačka, opatrne sa spoja s hromadou tvarohu a ovocia. Všetci znova jemne premiešajte. Vo forme, predbežne posypané strúhankou, roztierajte cesto. Zakryte plášť s plátkami jabĺk hore. Pečieme na 40 minút.
Kastról v Multivariate
Ah, tento jedinečný tvarohový koláč s kondenzovaným mliekom! Tento recept je pre tých, ktorí sú viac priatelia s inteligentnými domácimi spotrebičmi, v tomto prípade s pomalým sporákom. trvať:
- 0,5 kg tvarohu;
- 100 ml kondenzovaného mlieka;
- tri vajcia;
- pol storočia Veterná ružica;
- škorica a vanilka.
Najprv oddelíme žĺtky od proteínov. Nakrájajte posledné, pridajte vanilku a škoricu podľa vkusu. Veľmi jemne premiešajte. Do tvarohu nalejte žĺtky a jemne šľahajte metlou.
Krémová zmäkčená maslovacia zmes s tvarohom a kondenzovaným mliekom. Hmota mierne pridáva niečo soli. Všetko premiešajte, až kým nebude hladké Odložte cesto.
Zahrňame program "Pečenie" na 60 minút. Opatrne mažeme misku multicookeru. Predtým, než vyložíte cesto, musí byť prístroj zahriaty. Po ukončení režimu "Pečenie" zapnite "Vykurovanie" na 15 minút. Vyberáme kastról, posypeme práškovým cukrom. Podávané báječné slúžil na stôl.
Tu máme taký tvaroh. Recept s fotografiou jej pomôže varenie bez námahy. Tak veľa šťastia!
