Sendviče s hubami: lahodná odroda

Sendviče sú neoddeliteľnou súčasťou nášho jedla. A povedzme, že jedenie suché je škodlivé. V dopoludňajších hodinách, kedy sme ponáhľať do práce alebo neskoro na triedy, ktoré sú ideálne výstup: v veľa času na prípravu neberú, a telo je schopné bezbolestne prežiť až do obeda. A v popoludňajších hodinách, v žiary pracovného procesu, nie každý má možnosť plne jedlu. A na sviatočného stola, organizovaný v "Buffet" štýle, navyše sendviče nebude. Nechceme bývať na primitívnych možnosťami ako "chlieb - klobása - syr", hoci oni tiež majú právo na existenciu. Oveľa zaujímavejšie vybudovať, napríklad sendviče s hubami - a chutné, a nie nudný.

Šampiňónový šalát - v prípade!

Skôr široko používanou technikou je rozmazaniešalát na chlieb. Používa sa aj v prípade, že sa vyrábajú sendviče so šampiňónmi. Šampiňóny (alebo ich lesné náprotivky, ak sú k dispozícii) sa jemne rozdrvia a pražia. To isté, len v inom plavidle, robte s lukom. Greeny sú tiež jemne nakrájané. Syrový hrubý strom, a niekto používa na tento veľký strúhadlo, niekto je plytký. Cesnak prechádza rozdrvením. Všetky zložky sú kombinované s majonézou, korenené, solené a zmiešané. Zostáva rozložiť šalát na kusy chleba a strčiť do rúry na päť minút. Môžete jesť a v chladnej forme, ale horúce sendviče s hubami sú oveľa chutnejšie.

Huby + paradajky

V tomto receptuse, šampiňóny nie sú vyprážané. Mali by byť len nakrájané a nakrájané na plátky chleba zmiešaného s tenkými platňami rajčiakov. Nad rezom je posypané soľou, oreganom, korením a nakoniec strúhaným syrom. Okrem toho sa sendviče s hubami posielajú do rúry pred pečením. Predjedlo je pripravené.

Sendviče so soľnými hubami

Nie je dôležité vziať šampiňóny,najmä ak sa vám zdajú nepochopiteľné a chuťové. Môžete si vyrobiť nádherné sendviče so šampiňónmi, otvárajúce slané nádoby. Len najprv musíte vypustiť soľanku. Každý kus chleba sa rozotrie s maslom. Ďalšie možnosti sú možné: položte huby celé, nakrájajte na platne alebo prechádzajte mlynčekom na mäso. Naložia šproty, ktoré sú posypané zeleňami - a vaše raňajky sú pripravené na použitie.

Sofistikované sendviče

Pretože vyžadujú veľa prísad,po prvýkrát dodržte uvedené pomery. Nabudúce môžete kompozíciu prispôsobiť podľa vašich predstáv. Taktiež dostanete sendviče so šampiňónmi a syrom, ale na rozdiel od väčšiny receptov, musíte sa vyhnúť tvrdej, ale feta, 80 g. Dve malé paradajky sú nakrájané na hrnčeky, syry na malé kocky. 2-3 strúčiky cesnaku. Citrónová kôra sa odmyje citrónom a potom sa šťava vytlačí. 5 g čierneho korenia a morskej soli roztriešte s cesnakom do hladkej. Polovica citrónovej šťavy, olivový olej (2 veľké lyžice) sa naleje do pasty, kôra, feta, trochu oregano sa naleje a všetky zložky sa jemne zmiešajú. 100 g húb sa položí. Paradajky, tretina syrového obväzu, plátky hríbov sa vloží do hlbokej panvice a opäť na obväz. Postriekané olivovým olejom - a päť minút na grile. V tejto chvíli sa varenie pol litra vody, naleje sa lyžica silného octu, oheň sa skrutkuje a vajcia sa na niekoľko minút vháňa do tichej vody. Nakoniec sa dá urobiť sendvič: chlieb je posypané maslom, na ktoré sa kladú huby a už na nich je vajcia. Posypeme oreganom a ochutnajte ho s radosťou.

Surové húbové sendviče

Tu je kvantitatívne zloženie úplne závislépodľa vašich preferencií. Kopa jemne nasekaná, cesnak sa stlačí a oba koreniny sa zmiešajú s majonézou. Ako alternatíva - namiesto takého roztierania je maslo celkom vhodné, ale sendviče so surovými hubami budú vyťažené viac tuku. Môžete tiež rozmazať jednu majonézu, iba v tomto prípade stratíte ostrosť a chuť. Huby (ponúkané len z dôvodu ich všeobecnej dostupnosti, lesné huby, ktoré možno zobrať - tie, ktoré sa môžu konzumovať bez ošetrenia) sa veľmi starostlivo umyjú, nakrájajú na takmer priehľadné dosky a kladú na ich roztieranie. Soľ, korenie - a v ústach.

Upozorňujeme, že sendviče so surovými hubami sa nepáči všetkým. Nepokúšajte sa ich robiť vo veľkom množstve - existuje šanca, že zbytočné produkty.