Cognac od moonshine

Medzi všetky alkoholické nápoje je zvláštne miestoTrvá koňak, ako je charakterizovaný vysokou chuti. To je silný nápoj jantáru, ktorý je vybavený s komplexným aróma, v ktorej zachytené tóny vanilky a jemnou chuťou, je dosiahnuté dvojitou destiláciu vína, nasleduje jeho expozíciu. Tak to sa pripravuje tradičné brandy, ale mnoho z nich sa zaujímajú o to, ako urobiť brandy z variť doma. Treba povedať, že nie je ťažké to urobiť. Hoci výsledný nápoj bude pripomínať skutočnú koňak iba na chuť a farbu, ako je v technológii jeho výroby nie je hrozna a zrenia v dubových sudoch. Zvážiť jednoduché recepty, ako variť domáce pálenku z mesačného svitu.

1. Zloženie: tri litre vodky (vodka), manganistan draselný na špičku noža, vlašské orechy, jedna lyžica čierneho čaju, sedem kvety klinček, lyžicou rasce a vanilkového cukru, kyseliny citrónovej na špičku noža.

V nádobe s dobrým hrnčekom položte mangánaby dochádza k zrážaniu fuselových olejov. V prípade použitia vodky sa mangán nepridáva. Potom pridajte niekoľko suchých orechov, čaju a klinčekov, rasce a cukru av neposlednom rade aj kyseliny citrónovej. Cognac z moonshine by mal byť trvalý na dva až tri dni pri izbovej teplote. Neodporúča sa však ponechať ho dlhšie ako týždeň.

Pred použitím tohto nápojaprefiltruje sa cez handričku alebo gázu. Tak, koňak na varenie doma netrvá veľa času, na rozdiel od jeho tradičnej výroby, kde sa používajú dubové sudy.

2. Ďalším spôsobom, ako vyrobiť taký nápoj, ako koňak z moonshine, zahŕňa použitie dubových štiepok. Takže vytvorte medzery z mladého duba: odstráňte z neho pokožku (obsahuje veľa užitočných látok), vysušte a rozrežte na pásy dlhé sedem centimetrov. Toporikom a kiyankoy triesok triesky hrúbka dva alebo tri milimetre.

Tieto čipy sa naplnia do ramien tri litrovbanky a vylejte dobrý stupeň moonshine (45%), pridať do každého svojho literu jednu lyžičku cukru. Po tomto koňak z moonshine dať na tmavé miesto po dobu troch mesiacov, potom filtrované. Preto sa získa štyridsaťpäťročný alkohol, ktorý má jedinečnú chuť a vôňu.

3. "Domovský koňak"

zloženie: pol litra variť, jedna lyžica dubovej kôry, jedna lyžica Hypericum, šípky, čierny čaj, jeden bobkový list (a nemôže), dva rastolchonnyh hrášok nové korenie, tri tablety glukózy, škorice a vanilky pinch.

Všetky zložky okrem glukózy sa zmiešajú avleje sa do fľaše, ktorá je uzavretá vekom a umiestnená na tmavé miesto po dobu troch dní. Pred pitie je nápoj filtrovaný, pridáva sa glukóza a fľaštička.

4. "Cognac výročia"

Zloženie: tri polievkové lyžice kávy, tri polievkové lyžice cukru, pätnásť kvetov klinčekov, jedna malá lyžička škorice, jedna sada vanilkového cukru, tri litre moonshine.

Všetky objemové komponenty sa nalejú do jedného litramoonshine a dobre pretrepte, aby sa cukor úplne rozpustil. Potom pridajte zostávajúce svätožiaru, zakryte viečkom a položte ho na tmavé miesto na dva týždne. Na konci času je koňak z moonshine filtrovaný a fľaškovaný.

K dnešnému dňu je koňak obľúbenýna celom svete. Často sa varenie doma používa ako jeden z prísad. Takže sa môžete dostatočne dobre pripraviť na ochutenie nápojov z moonshine. Navyše sa často spochybňuje kvalita mnohých alkoholických nápojov, ktoré stoja na regáloch obchodov, a prirodzený produkt je cenený.