Solyanka prefabrikované mäso v multivariate: recept na varenie výdatné polievky

Po sviatkoch je často veľamäsové rezy. Môžu byť použité na výrobu veľmi chutnej polievky nazývanej solené mäso. Vo viacnásobnom množstve sa toto jedlo ľahko variť. Odporúčame, aby ste si prečítali recept.

Mäsový tím Solyanka: zloženie

Ak chcete urobiť polievku, budete potrebovať nejakémäsových výrobkov. Na uľahčenie úlohy ponúkame približný zoznam zložiek. Pridajte alebo vylúčte produkty, ktoré môžete podľa vlastného uváženia a chuti. Zloženie:

Bravčová buničina s hmotnosťou 300 gramov;
bravčová buničina s hmotnosťou 300 gramov;
kuracie mäso o hmotnosti 300 gramov;
údená kuracia šunka - 1 kus;
klobásky akékoľvek (mlieko, smotana atď.) - 1-2 kusy;
údené klobásy - 1-2 kusy;
zelené olivy (najlepšie bez jamiek) - asi 10 kusov;
čierne olivy (najlepšie bez jamiek) - asi 10 kusov;
paradajková pasta - 2 polievkové lyžice (plná tabuľka);
voda (v závislosti od objemu misky multivarka, 3-4 litrov) alebo mäsového vývaru;
slané uhorky (nakladačky sú najlepšie vhodné) alebo kapary - 5-10 kusov;
soľ, bobkový list, citrón;
podľa želania (nemôžete pridať): zemiaky, cibuľa, paradajka, bulharský korenie - to všetko v 1-2 kusoch.

Soláanka prefabrikované mäso: krok za krokom recept

1 krok

Najlepšie, ak máte varené mäso (všetkytrieda). Možno ste pripravovali nejaké jedlo a nechali nevyužité kúsky. Ak nie, potom je potrebné začať s prípravou surového mäsa. Musí sa umyť, vysušiť a nakrájať na malé kocky (1x1 cm). Potom nalejte do misky rastlinného oleja a smažte kúsky. Na zjednodušenie a urýchlenie postupu môžete použiť panvicu a vykonať túto fázu na nej.

Krok 2

Môžete použiť druhú metódu a variťmäso. Dostanete vývar pre slaninu a hotové kusy, ktoré nemusíte smažiť. V tomto prípade po tepelnom ošetrení ochlaďte mäso a rozdeľte ho na malé kúsky a napnite vývar. Všetko varenie sa najlepšie robí na konvenčnom sporáku. Bude to trvať menej času.

Krok 3

Solyanka kombinovala mäso v multikvarkechutné rovnako. Po varení mäsa (alebo smažte) zvyšné zložky nakrájajte na kúsky. Nezabudnite odstrániť kosti (napríklad zo stehna). Mäsové výrobky položte do misy multivark. Dajte to trochu viac s mäsom.

Krok 4

V samostatnej panvici trochu zahrejterastlinný olej a smažte v ňom jemne nakrájané uhorky alebo celé kapary. Tento výrobok môžete položiť do misy bez praženia, ale tým sa dosiahne intenzívnejšia chuť a vôňa soli. Do nádoby preneste uhorky do ostatných zložiek.

Krok 5

Varíme vývar na sporáku. Zatiaľ čo varenie môžete odrezať a vložiť do nej jeden alebo dva zemiaky. S nimi sa stane viac výživné a výživné modlitebné mäso. V multivarke na mäso položte dve lyžice rajčiakovej pasty. Zamiešame. Naplňte všetko mäsovým vývarom a zatvorte veko. Nastavte funkciu "Hasenie" na hodinu.

Krok 6

15 minút pred pripravenosťou na pridanie hodgepodgeolivy (môžete mať menej, ako je uvedené v receptúre), dať bobkový list, skúste polievku na soľ. Znovu zatvorte veko a počkajte na signál. Solyanka kombinuje mäso v multivarku pripravené. Položte polievku na taniere. Plátky citrónových plátkov. Vložte ho do každej porcie a podávajte ju na stole. Polievka je bohatá, výživná, neuveriteľne aromatická a chutná. Môžete ju použiť s kyslou smotanou. Obzvlášť dobré je hodgepodge po slávnostnom sviatku. Bon appetit!