Dietnícky pokrm - konzervovaná fazuľová polievka
Čo je možné pripraviť z obyčajných fazulí? A zo špargle? Pravdepodobne sa mnohí už rozhodli opustiť stránku s týmto článkom. A márne! Napríklad pre tých, ktorí chcú schudnúť, môžete ponúknuť variť polievku a nie jednoduché, ale polievku z konzervovaných bôbov.
Konzervovaná fazuľová polievka s knedličkami
Polievka pohára bielej fazule, nalejtev miskách so studenou vodou a nechajte stáť na chladnom mieste po dobu 5 hodín, potom sa voda odčerpá a opäť nalejte studenú vodu a varte na nízkej teplote po dobu 40 minút. Voda znova, nalejte fazuľa s vriacim mäsovým vývarom. Rozdrviť 2 cibule, hrubú veľkú mrkvu, vezmite rastlinný olej (3 lyžice) a pridajte to všetko k fazuľovaniu v bujóne, nechajte variť (10 min). Priveďte fazuľa na hotové a položte knedle do polievky. Na ich prípravu: zmiešajte 2 čerstvé vajcia a múku (2 lyžice), soľ. Zaveďte cesto a potom vezmite čajovú lyžičku a nakrájajte knedlíky na prakticky pripravenú polievku. Varená fazuľová polievka s vajíčkami opäť varíme 8 minút. Podávame s drvenými čerstvými bylinkami.
Polievka z bieleho konzervovaného bôbu a údených produktov
Vezmite si akékoľvek údené mäso 300 g (hrudník, šunka)a varte 2 litre vývaru. Rozdrviť 1 strednú žiarovku a rošt 1 mrkva. Vezmite mäso, nakrájajte na kocky a spolu s cibuľou a mrkvou ho vložte do vývaru. Pripravte fazuľa: do misiek s fazuľou nalejte polovicu studenej vody a stojte 4 hodiny, potom sa voda vypustí a potom naleje voda. Fazuľa variť až do varenia na nízkych teplotách. V bujóne, varené s údeným mäsom a zeleninou, dajte fazuľa, varte asi 15 minút. Polievka z konzervovaných bôbov je lepšie podávaná s nakrájanými bylinkami.
Okrem toho sú veľmi konzervované chutné a zdravé jedlá z špargle. To samo o sebe má vynikajúce vlastnosti a v kombinácii s inými výrobkami môžete variť len božské jedlo.
Šalát so špargľou
Vezmite 1 kg špargle, očistite ju od odstránenia koncovsilná vrstva kôry, rozrezaná na malé kúsky. Privarujte vodu, trochu soli, potom ju ponorte do špargle, varíme ju 30 minút na nízkej teplote. Keď je špargľa varená, ochlaďte ju. Varené 4 vajcia, nakrájané na kruhy. Pripravte šalátový obväz: Dôkladne obložte petržlen (30 g) a premiešajte s 9% octom (3 lyžice), olivovým olejom (2 lyžice), pridajte soľ a korenie podľa chuti. Vypusťte vodu a vysušte asparágom. Potom sa zmieša so šalátovým dresinkom, nakrájame na tenké plátky vareného hovädzieho mäsa (100 g) a vaječných kruhov. Pridajte 8-10 listových listov šalátu. Hotový šalát sa dá podávať s omáčkou a maslom.
Sendviče so špargľou
300 g špargle na odlupovanie, nakrájame na plátky (1cm), pridajte vriacu vodu a varíme chřest, až kým nie je mäkká. Vypustite a vychladzujte. Žĺtok 1-2 vajcia kaša a zmes s rastlinným olejom. Tretina výslednej hmoty sa odloží a 2/3 časti sa naleje a zmieša, pridá sa štvrť čajovej lyžičky horčice a polovice lyžice cukru, ako aj kyslej smotany (2 lyžice) a špargle. Na plátkoch chleba, rozmazané s maslom, dal list šalátu, a na vrchole šalátu miesto hrbole zo špargle. Zdobte povrch sendviča s hmotnosťou vajec.
Špargľa so zeleninou
V hlbokej panvici nalejte rastlinný olej,smažte 1 cibuľu, pridajte 2 - 3 drvené strúčiky cesnaku a potom nakrájajte paradajky nakrájané na kocky (lepšie odlúpnite s paradajkami). Do paradajok pridajte sladkú papriku, nakrájajte na prúžky. Zmiešajte zeleninu v panvici na 20 až 30 minút. Medzitým špargľa (predtým vyčistené a nakrájame na strednej časti), dať do hrnca so studenou vodou, privedieme k varu a varíme. Nalejte špargľu do panvice so zeleninou. Po 10 minútach kaliaceho obsahu sa má naliať panvica a na konci konca varenia položte jeden vavrínový list.
Koláč s kurčaťom a špargľou
Jedno-dve kuracie prsia sú jemne nakrájané a vložené do horúcej panvice s rastlinným olejom, rýchlo vyprážané, zatiaľ čo pridáme trochu.
Vezmite si půl kilogramu pečivej pečivo (môžetekúpené v obchode). Roll cesto na plech, na hornú časť prvej vrstvy cesta naliať strúhaný syr, druhú vrstvu z laického špargľa 300-500 g (predčistenia, sekané, varené v slanej vode). V hornej časti tretej vrstvy laickej špargľu vyprážané prsníka a konečne štvrtú vrstvou - a strúhaným syrom. Ohrejte rúru na 200 ° C a na 15 minút vložte plech na pečenie.
