Bielkoviny, tuky, sacharidy: obsah výrobkov

Zdravie ako také nemôže byť jednoduchoSilné, ak nie je zavedený systém správnej výživy. Aby bolo možné vyvážiť stravu, je potrebné mať určité teoretické vedomosti o produktoch a prvkoch, ktoré tvoria tieto proteíny, tuky, sacharidy. Tabuľka kalórií samozrejme môže pomôcť, ale najprv je potrebné pochopiť, za čo sú a za čo sú zodpovední.

tuky

Čokoľvek môže povedať, a tuky sú hlavnéstavebný materiál pre mozog a nervové bunky. Napriek tomu, že sú hlavným problémom pri budovaní dobrého športového čísla. S tukov, ako ťažké bez nich. Zároveň je potrebné naučiť sa správne rozdeliť "dobré" z "zlé". Takže umelé tuky, ktoré neprinášajú žiadny úžitok tela, sú obsiahnuté v margaríne a dobré tuky sa nachádzajú v mäse, rybách atď.

proteíny

Bielkoviny sú základom pre vytváranie tkanív avnútorné orgány. Existuje množstvo aminokyselín, ktoré sa vyrábajú v našom tele, ale existujú aj tie, ktoré sa dajú získať výhradne s jedlom. Napríklad iba v mliečnych výrobkoch, vajcia a ryby majú všetky potrebné vysoko kvalitné proteíny, ktoré sú potrebné pre normálny vývoj tela. Nezabudnite na tie aminokyseliny, ktoré sa vyskytujú v strukovinách, zelenine a celých zrnách.

sacharidy

Iba sacharidy dávajú tela viac ako polovicuzásadné životné energie, takže jej vzdať nie je možné, ale je potrebné vybrať ten správny. Ak chcete vylúčiť sirupy z cukru, karamelu a t. D. Je to spôsobené tým, že tieto jednoduché sacharidy ihneď absorbovaná do krvi, čo spôsobuje náhly skok inzulínu, čo je dôvod, prečo časté zmeny nálad. Ale ak chcete dopriať sladké výrobku, je nutné ich vymeniť s laktózou a fruktózy. Sú nielen nasýtenia tela, ale nespôsobí zmeny nálady.

Pomalé sacharidy

Hlavné sacharidy, ktoré ľudia potrebujúvýživa, - škrob a polysacharidy rastlinného pôvodu. Ich hlavným rysom je, že sú pomaly trávené, vďaka čomu môžu stabilizovať činnosť tráviaceho traktu, vďaka čomu je metabolizmus vyrovnaný. Tabuľka obsahu bielkovín, tukov, sacharidov môže pomôcť v tomto probléme. Koniec koncov, v skutočnosti sa nebojte tých výrobkov, ktoré obsahujú veľké množstvo škrobu. Polysacharidy sa používajú vo výžive na udržanie normálnej mikroflóry ľudského čreva. Mimochodom je to škrob, ktorý dodáva výživové vlastnosti veľkému množstvu ovocia, zeleniny a obilnín. Takmer vyplnili celú tabuľku produktov. Bielkoviny, tuky, uhľohydráty v ich prirodzenom stave boli hlavnou potravou našich predkov stovky tisíc rokov. Pri udržiavaní diéty sa nebojte, že sa dobre dostanete.

Rýchle uhľohydráty

Ako hovorí tabuľka kalórií, proteíny, tuky,Uhľohydráty sú prítomné takmer vo všetkých výrobkoch, ale s týmito výrobkami musíte byť opatrní. Napokon, ak sú polysacharidy relatívne bezpečné, potom môžu di- a monosacharidy predstavovať skutočné nebezpečenstvo. Každý dom má cukor, ktorý sa v tráviacom trakte rozpadá na fruktózu a glukózu. V prípade presýtenia krvi sa usadzujú v tukovej vrstve. Mimochodom, hovoria, že obezita u mnohých ľudí v Amerike bola vyvolaná nesprávnym názorom, že sacharóza ovplyvňuje prírastok hmotnosti a potravinový cukor - nie.

vitamíny

Prijímať ďalšie a potrebné vitamínyje možné z rôznych užitočných jedál. Podrobnejšie informácie o tomto môžete získať od dietetického lekára, ktorý bude môcť individuálne vyzdvihnúť komplex. Na normálne fungovanie potrebujete: bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny. V tabuľke sa dozviete, kde nájdete tieto alebo iné vitamíny:

Vitamín A, Užitočné pre zachovanie videnia a pokožky v dobrom stave	Ovocie a zelenina jasne žltá, pečeň, marhule, rybí olej, syr, maslo, mrkva, vajcia a mlieko
Vitamín B1. Podporuje normálny metabolizmus v tele, stabilizuje rovnováhu vody a soli, správne funguje v pečeni	Orechy, pivovarské kvasnice, mlieko, naklíčené zrná, pečeň, raž a pšeničný chlieb
Vitamín B6, Je to nevyhnutné pre asimiláciu proteínov a normalizáciu metabolizmu sacharidov a tukov	Banány a chlieb z hrubých zŕn
Vitamín B12, Na syntézu bielkovín a stabilnú činnosť nervového systému a pečene. Je to aktuálne pre tkanivá s intenzívnym rozdelením buniek	Pohánka, pečeň, vajcia a mliečne výrobky
Vitamín PP (B3), Stabilizuje činnosť gastrointestinálneho traktu a pečene	Arašidy, kvasnice, ryby, ražný chlieb, mäso, pšeničné zrná, pečeň a zemiaky
Vitamín C, Je prítomný vo všetkých oxidačných procesoch v ľudskom tele, aktivuje procesy intracelulárneho enzýmu	Bobule, ovocie a surová zelenina
Vitamín E. Pre fungovanie erytrocytov a stabilné fungovanie pohlavných orgánov	Orechy, naklíčené zrná, rastlinné oleje, vajcia, zelené časti rastlín, pečeň
Vitamín D, Podieľa sa na metabolizme fosforu a vápnika	Maslo, rybí olej, vaječný žĺtok, mäso, pečeň a mastné ryby
Kyselina listová (vitamín B9), Podporuje syntézu nukleových kyselín, obnovu buniek dýchacích ciest, gastrointestinálneho traktu a epitelu pokožky, tvorbu hemoglobínu	Pomarančová šťava, zelená listová zelenina, melón a pečeň
Vitamín K, Na normalizáciu zrážania krvi	Zelená listová zelenina

Malo by byť zrejmé, že tabuľka proteínov,tuky, uhľohydráty a vitamíny konkrétne nehovorí o množstve príjmu potravín určitých výrobkov. Všetko je dobré s mierou. Najmä v prípade vitamínov sa môže predávkovanie ľahko vyskytnúť, čo sa s najväčšou pravdepodobnosťou okamžite prejaví na koži vo forme vyrážky.

Bielkoviny, tuky, uhľohydráty: tabuľka

Často je potrebný kalóniový stôlľudí, ktorí sa obávajú svojho zdravia alebo chodia na šport. A výpočet sa musí robiť komplexným spôsobom a zohľadniť vynaloženú energiu. Tieto informácie sú dôležité pre profesionálnych športovcov, ktorí majú vlastných dietetických látok a pre bežných ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl.

Takže pred vami tabuľka výrobkov. Bielkoviny, tuky, uhľohydráty, ktoré sú v nich obsiahnuté, sú navrhnuté na 100 gramov. Stojí za to pochopiť jeden dôležitý fakt, že môže zmiasť akúkoľvek osobu a ešte viac začiatočníka, ktorý chápe iba základy správnej výživy. Problémom je kompatibilita produktov. Niektoré "ťažké" potraviny nemožno kombinovať s iným "rovnakým", pretože v priebehu biochemických procesov sa všetky produkované sacharidy a tuky prejavia na úkor alebo budú odložené ako tuky. Predložená tabuľka bielkovín, tukov a sacharidov práve potvrdzuje názor odborníkov, že najškodlivejšie sú výrobky, ktoré prechádzajú mnohými krokmi: majonéza, margarín, maslo atď.

Základné princípy samostatnej výživy

Bielkoviny a sacharidy nemožno kombinovať v strave(čo znamená v jednom jedle). Je to spôsobené tým, že pre ich trávenie sú potrebné rôzne žalúdočné šťavy. Preto bude telo ťažko sa s nimi vyrovnať. Najlepšie je kombinovať produkty jedného druhu, pretože rovnaké výrobky z múky, ktoré sa dostávajú do tráviaceho traktu spolu s proteínmi, začínajú brodiť.

Preto musíte správne kombinovať proteíny, tuky, sacharidy. Táto tabuľka kompatibility vám pomôže.

Tuky, bielkoviny	"Prírodné" produkty	sacharidy
Orechy, mäso, huby, hydina, strukoviny, ryby, baklažán, mliečne výrobky, bujóny	Suché víno, zelenina, vodné melóny, ovocie a zelenina, bobule, prírodné šťavy	Med, chlieb, čokoláda, obilniny, cukor, zemiaky
Možno kombinovať s "prírodnými" produktmi	Možno kombinovať so sacharidmi s bielkovinami a tukami	Môže sa používať s "prírodnými" produktmi
Zakázané užívanie sacharidov		Zakázaný príjem bielkovín a tukov

Tak, riadením vašej stravy,môžete výrazne zlepšiť svoje zdravie. Aby ste to dosiahli, musíte zručne kombinovať proteíny, tuky, sacharidy. Tabuľka sa môže použiť nielen na výrobky v ňom, ale aj na ostatné, ktoré patria do týchto skupín. Je oveľa ľahšie vypočítať dennú diétu, čo je obzvlášť dôležité pri diéte, celkovom zotavení alebo znížení nadmernej hmotnosti. Týmto spôsobom sa dá vyhnúť mnohým zdravotným problémom. Každá osoba sa môže stať prvým a najdôležitejším krokom na ceste k zdravému životu, počítať s výrobkami bielkovín, tukov a sacharidov. Tabuľka bude užitočná pre diabetikov.

Pripravené jedlá

Ak hovoríme o kalorickom obsahu hotových jedál, potomkonečná hodnota sa bude líšiť od pôvodných ukazovateľov v produktoch. Nenechajte sa prekvapiť tým, že dostanete ďalšie kalórie, uhľohydráty, bielkoviny, tuky. Tabuľka v tomto prípade nepomôže, pretože to všetko závisí od niekoľkých faktorov: aké druhy výrobkov tepelného spracovania budú vystavené a ako dlho; opracovanie; kompatibilita všetkých komponentov a vecí. Tabuľka výrobkov a ich obsah kalórií sa preto stávajú relevantnými len vtedy, ak existuje správne samostatné jedlo. Musíte byť veľmi opatrní vo svojom tele.