Pečieme kurča v multivariačnom tvare. Podrobný recept
Pečené kuracie mäso - jedlo, ktoré sa stretneNa slávnostných stoloch, ako aj na bežné dni na večeru. Pravdepodobne každá milenka počuje alebo pozná recept svojej prípravy v bežnej peci. A čo multivark, ktorý je dnes veľmi obľúbený u milovníkov lahodných a zdravých jedál? Kuracie mäso, pečené úplne vo viacekarku, je realitou! K tomu budete potrebovať trochu času, kurča, multivark a prísady potrebné na varenie.
- kuracie mäso (veľkosť závisí od túžby a veľkosti misky multivark);
- 100 g stredne tučnej kyslej smotany na prípravu marinády;
- soľ, korenie, korenie, zelenina a iné podobné prísady - chuť;
- 1 stredná žiarovka;
- 1 mrkva;
- 2 strúčiky cesnaku.
Počet zložiek (rovnako ako ich zoznam vo všeobecnosti) sa môže líšiť v závislosti od veľkosti vtáka, chuťových preferencií ľudí, pre ktoré je pripravený, a mnohých ďalších faktorov.
Prvá vec, ktorú robíme, keď pečieme kurčamultivark, - zmiešajte kyslé smotany, soľnú korenie, zeleninu. Odporúča sa uprednostňovať čerstvé bylinky a čierne korenie. Ak máte radi suché zeleniny, môžete túto možnosť použiť. Ak je to potrebné, môžete pridať špeciálne korenie kuracieho mäsa. Ďalej stlačte do tejto zmesi cesnaku a dobre premiešajte. Môžete tiež pridať nejakú špeciálnu omáčku kuracie alebo vaše obľúbené, zubný kameň napríklad.
Omáčka, ktorá sa v dôsledku toho vyčerpala, potrebujetestarostlivo zakryte kurča zo všetkých strán vrátane vnútra. Na konci tejto akcie zabalte kostru do potravinového filmu a pošlite ho do chladničky, kde bude kuraci marinovaný niekoľko hodín.
Vzhľadom k tomu, pečieme kura v multivarki získala šťavnaté a mäkké, ale ochutnať to pripomínalo kurča z rúry, je nutné pripraviť cibuľu a mrkvu.
Keď je mäso marinované, musíte odstrániť film aveľmi opatrne vložte jatočné telá do misy multivarkára. Upozorňujeme, že slnečnicový olej sa nedá pridať, pretože množstvo tuku obsiahnuté v kurníku bude stačiť na jeho prípravu. Časť cibule je umiestnená vo vnútri kuracieho mäsa, čiastočne na vrchu. Robíme to isté s mrkvou.
Po tom, musíte zapnúť multi-nastavte režim pečenia na 1 hodinu. Po nejakej dobe (asi pol hodinu) sa musí kurča otočiť a pridať trochu vody. Za pol hodinu je jedlo pripravené! Ak ste si mysleli, že mäso nie je varené, pečieme kura na multivarku na chvíľu.
Všimnite si, že teplotné režimy v rôznychmultitarkery sa môžu líšiť. Napríklad kuracie mäso v Polaris multivarquet sa obvykle varí rýchlejšie ako v zariadení Philips. V nejakom druhu multivarkovej pokožky je krehkejší, niekde mäso bude mäkšie. Nebojte sa experimentovať s režimami a prísadami, prosím, vašim príbuzným s novými riešeniami a pokrmmi. Multivar vám určite pomôže! Bon appetit!
