Čo je to Chicken McNagets a ako si ich pripraviť

Samozrejme, že všetci tí, ktorí niekedy navštívil "McDonald", viete, že jeden z špecialít domu - je to "Kuracie Maknagets". Ale čo je to, z čoho je vyrobené a ako ju pripraviť?

Kuracie nugety

Asi každá druhá z nás sa asi pokúsilanugety v známych reštauráciách a reštauráciách rýchleho občerstvenia. Niekto mal to šťastie na to, aby ich ochutnal na návšteve, no, niekto mal záujem o nezvyčajné balenie v obchode, kúpil si tento polotovar a vyhrieval domy podľa pokynov. V každom prípade, ale tí, ktorí nemajú ani tušenie, že sú kurací nugety, dnes už takmer niet.

Filet, ktorý tvorí základ kuracieho mäsaMcNagets ", - kuracie prsia. Spravidla sa biele mäso, ktoré sa ukáže byť dosť suché v iných jedlách, sa v nuggetách mení bez rozoznania. V rôznych zariadeniach s rýchlym občerstvením sa kurací kúsky vyprážajú v hlboko vyprážanej kôre. Polotovary zakúpené v obchode sa môžete len zahriať v panvici so slnečnicovým olejom.

Zaujímavý fakt: kuracie nugety ako všetci bez výnimky. Obaja dospelí aj deti. Chutia aj tých, ktorí nemajú radi sušené kuracie prsia z prsníka.

Nevýhody zakúpených nugetov

Významné nevýhody "Chicken McNagets" a akýchkoľvek iných nuggetov, ktoré môžete vyskúšať v inštitúciách alebo nakupovať v obchodoch, sú ich zloženie a spôsob prípravy.

Faktom je, že kuracie nugety sú pripravenéObrovské množstvo slnečnicového oleja, ktorý, bohužiaľ, nie vždy je zmenený po každom použití. Olej má karcinogénne vlastnosti, nehovoriac o obsahu kalórií. Varené kura a tak občas stráca v chuťových kvalít a získava veľké množstvo úplne zbytočné a nezdravých látok: rôzne farby, E-shki, modifikovaného škrobu a ďalších.

Okrem toho, podľa pôvodnej receptúry,základom nuggetov je biele filé z kuracieho prsníka. Ale možnosti, ktoré sú ponúkané na regáloch, nie sú vždy z nej vytvarované. Niekedy to môže byť len vycpávka, ale je tiež nepochopiteľné, čo je človek.

Rada: je lepšie variť Chicken McNagets doma na vlastnú päsť. Potom budete mať istotu zloženia výrobku za sto percent. Navyše sú pripravené jednoducho a nebudú mať veľa času.

Ako variť Chicken McNagets doma

Aby ste sa nechali hýčkať lahodným avoňavé kuracie nugety, musíte urobiť nasledovné: kúpiť kurča filé (prsia), nakrájajte na malé kúsky, panvica a smažte. Ako vidíte, nič zložité! Navyše, pri varení doma môžete experimentovať s chuťou jedla pridaním svojich obľúbených korenín.

Pre prípravu nugetov potrebujete nasledujúce produkty:

- 500 gramov kurčiat (filé);

- 200 ml tuku (10 - 15%) krému;

- rastlinný olej, pečivo na chlieb;

- soľ, korenie, sezam.

Kuracie prsia nakrájame na plátky. Každý z nich má hrúbku 1 cm. Je vhodnejšie prerezávať vlákna. Soľ a korenie podľa chuti. Potom pridajte krém na filé a vložte do chladničky. Nechajte to marinovať štyri hodiny.

Ďalšou etapou je pestovanie. Ak chcete urobiť kura ešte chutnejšie, pridajte sezam na strúhanku. Potom nakrúte kúsky do hotovej zmesi.

Praženia. Nuggety sa pripravujú v rastlinnom oleji. Opečte ich dobre na oboch stranách, aby sliepka dostala zlatú farbu.

Ako variť Chicken McNagets s náplňou

Existuje aj ďalší neobvyklý recept na nuggety. K tomu potrebujete nasledujúce produkty:

- kuracie prsia (prsia) - 600 gramov;

- šunka - 200 gramov;

- tvrdý syr - 200 gramov;

- 1 vajce;

- 1 sáček zemiakových lupienkov so syrom alebo šunkou;

- Mleté čierne korenie, kari, soľ.

Kuracie filé nakrájame na malé kúsky, posypeme korením (kari, korenie, soľ) na chuť. Vložte do hrnca, premiešajte a zatvorte veko. Vložte do chladničky 3 hodiny.

V malých kockách nakrájajte šunku a syr. Zmiešajte ich navzájom. Potom zemiakové lupienky brúsiť. V každej kuracie kúsok urobte malý rez. Veci so syrom a šunkou, aby sa pri pečení nevyhádzali.

Vezmite vajcia a nakrájajte do nich všetky nuggety. Potom ich vložíme do strúhanky (drvené lupienky) a smažeme do oleja, až kým nie je zlatá kôrka.

Môžete prísť s mnohými zaujímavými spôsobmivarenie všetkých vašich obľúbených "Chicken McNagets", ktoré im dávajú osobnosť a vychutnávajú si chválu od blízkych a priateľov. Je to dosť jednoduché. Trvá to len trochu času a túžby od vás.