Najkvalitnejšie výplne pre koláče kvasníc
Keď sa jej rodina radí s slávnostným jedlom, hostiteľka premýšľa o príprave hlavného jedla. Koniec koncov, očakáva sa to predovšetkým.
Aby nebola banálna a nepodliehalatradičné kapustové kotlety alebo opekanú šunku, odporúčame variť chutný a uspokojujúci koláč. Najmä preto, že náplň na koláče z kvasnicového cesta môže byť úplne iná.
Ak chcete pripraviť hlavné jedlo pre päť ľudí, budete potrebovať tieto zložky:
- kvasné cesto - 1,5 kg;
- zemiaky - šesť stredných kusov;
- mrkva - dva kusy;
- luk - jedna veľká hlava;
- kuracie filety - 800 gramov;
- citrónová šťava - dve dezertné lyžice;
- maslo - 100 gramov;
- soľ, korenie, zelenina, adžika - chuť.
Príprava náplne na koláče z kvasnicového cesta bude trvať trochu času. Preto môžete hlavné jedlo začať niekoľko hodín pred príchodom pozvaných hostí.
Najprv musíte odstrániť všetku zeleninukôra. Zemiaky je potrebné nakrájame na malé kocky a mrkvu na rošte na veľkom strúhadle. Po tom, zelenina by mala byť zmiešaná v jednej miske, pridať k nim nakrájanú cibuľu, soľ, zeleninu a papriky.
Je potrebné poznamenať, že náplň z koláčovkvasné cesto, ktoré bude hlavným pokrmom, musí nevyhnutne obsahovať mäso (aby bolo viac výživné). Za týmto účelom môžete brambory nakrájať. Musí sa mazať s Adžikou a posypané citrónovou šťavou.
V prípade koláčovej zeminy vyberte jednupolovice kvasnicového cesta, položte ho na plech na pečenie. Zhora je potrebné distribuovať varenú zeleninu a kuracie filety. Pred uzatvorením koláča druhou vrstvou cesta je žiaduce rozložiť kúsky masla na náplň. Teraz musí byť misa umiestnená v rúre asi 40-60 minút. Pripravenosť koláča závisí od mäkkosti zemiakov. Podávajte túto misku s omáčkou z čerstvých paradajok.
Okrem toho existujú aj iné výplnekvasné cesto. Napríklad veľmi chutné občerstvenie produkuje jedlá z čerstvého alebo kapusty, pokrčené zemiaky, pečeň, losos alebo pstruh s ryžou.
Treba tiež poznamenať, že ako dezert pre sviatočného stola môžu slúžiť ako perfektný voľbou sladké pečivo z kysnutého cesta s. Na plnenie tejto misky môžete použiť nasledovné zložky:
- sladkovohnedé bobule (jahody, maliny, ryža, angrešt);
- džem (jablko, vtáčia čerešňa, marhuľa, jahoda, jahoda);
- ovocie (banán, jablko, hruška);
- džem (hruška, jablko);
- sušené ovocie (hrozienka, sušené marhule, slivky).
Okrem toho je sviatok dokonalý a pečený z kvasnicového cesta. Pomocou pokynov s fotografiami to bude možné urobiť najmladšie ženy v domácnosti.
Je potrebné poznamenať, že pre plnenie koláčov zmôže sa používať iba pevné výrobky, pretože džem a zaseknutý papier sa okamžite rozotrú na plech. Sladké koláče z kúskov banánov, sušených marhúľ, sliviek, ako aj bobule a jablká posypané cukrom sú dobré.
