Lavash roll s lososom

Nádoby používajúce lavash sa nedávno oboznámili s našim stolom.

Lavash je druh chleba vyrobený zmúka, soľ, voda a kvas. Existuje veľa spôsobov vykonávania jedál s jeho aplikáciou. Panička sa už naučili naplniť to najneuveriteľnejšími výplňami a slúžili vo forme pečených obálok, rúrok a dokonca aj pizze. Na krátke časové obdobie bolo možné variť rôzne pôvodné domáce pokrmy, ktoré nie sú horšie ako drahé reštaurácie.

Ale najjednoduchšie a najrýchlejšie, ale niemenej chutné, je losos v chlebe pita. Let fantázie vám umožní rýchlo urobiť lahodnú a ústa-zalievanie jedlo z jednoduchého listu tenkého koláča, ktorý nezanechá ľahostajný svojich blízkych a hostí.

Najlepšie pripraviť kotúčzvážte arménsku lavash. Ak sa stalo, že ste si už kúpili trochu sušeného chleba, vložte ho do mikrovlnnej rúry na 40 sekúnd a potom postupujte podľa receptúry.

Lavash roll s lososom je vynikajúcim riešenímrodinnú večeru a stretnutie s hosťami. Takéto jedlo nie je pripravené dlho, ale je veľmi rýchlo konzumované. Okrem toho, s výhodou. Povinnou zložkou tohto receptúry bude losos. Melatonín, ktorý je obsiahnutý v tomto druhu rýb, pomáha omladiť bunky nášho tela. Použitie lososa zlepšuje prácu mozgových buniek a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Mastné kyseliny posilňujú tepny a nervy, znižujú hladinu cholesterolu.

Aký losos si vyberiete? Obleky mierne nasolené alebo údené. Jedna rolka vyžaduje 200 alebo 300 gramov lososa. Ryby by mali byť nakrájané na tenké pásy.

Losos solené, ak je to žiaduce, môže byť varenénezávisle na sebe. Preto je potrebné miešať rovnaké množstvo soli a cukru. Nalejte malé množstvo tejto zmesi na plátno. Potom položte plátky lososa a nalejte zmes cukru a soli. Premeniť na gázu, umiestniť ju do malej nádoby s vekom a dať ju asi deň v chladničke.

Lavash roll s lososom je najčastejšie doplnenývýrobky mliečneho pôvodu - roztavený syr (musíte si vybrať miernu odrodu, napríklad Viola), tvaroh (asi 200 g bude potrebný). Ak chcete dosiahnuť jemnejšiu chuť pridajte kyslou smotanou alebo smotanou (asi 100 g). Syr a smotana sú bití so zmiešavačom, až kým sa nedosiahne sviežia hmota, ktorá sa potom rozloží cez plechový chlieb.

Niekedy môžete nájsť možnosť, keď sa lavash s lososom rozmieša s maslom alebo majonézou (v tomto prípade je lepšie použiť olivový olej).

Ak chcete urobiť šťavnaté v kotúči pita chleba s lososomzabalené zeleniny, listy šalátu, tenké plátky paradajok, čerstvá uhorka. V prípade pridávania bulharského korenia sa odporúča vopred pečať v rúre, ochladiť, olúpať a jemne nastrútiť. Ale nedávajte príliš veľa surovej zeleniny, pretože roll sa zmäkne.

Postupnosť varenia vo všetkýchvarianty sú veľmi podobné: na plátku lavash aplikujeme mliečno-syr maslo (alebo maslo), posypeme a roztiahnite zelené a potom ryby. Presne pevne otočte posteľ do role. Vložili sme ho do potravinového filmu a nechali ho v chladničke asi hodinu nasiaknuť.

Ďalej uvoľníme kotúč z fólie a nakrájame na plátky 2 cm široké. Rozložíme kruglyashi na tanier a zdobíme zeleninou a zeleninou.

Ak potrebujete urobiť jedlo obzvlášť slávnostné, skúste baliť kusy kotúča do japonského sójového farebného papiera. Tento papier nemá dobrú chuť.

Strávte nejaký čas a pokúste sa variť chutné lavash s lososom. Výsledok nebude trvať dlho. U vášho stola uvidíte usmievajúce sa tváre šťastných jedlík.

Pokúste sa tiež pripraviť roll s krabovými tyčinkami podľa nášho receptu.