Šampiňóny so zemiakmi, alebo čo iné sú užitočné huby.

Šampiňóny, na rozdiel od iných húb,sú tu vedľa nás po celý rok a čerstvé. Jedenie ich môže byť nielen varené, ale aj surové, pretože červy v nich úplne chýbajú. Šampiňóny sú nikdy jedovaté a dokonca aj tí, ktorí nerozumejú hubám, ich nikdy nezmiešajú s inými druhmi húb. Šampiňón so zemiakmi - táto jedla je neoddeliteľnou súčasťou ponuky každej rodiny.

Ak chcete variť tento pokrm, sedemstoGram žampiónov treba dobre umyť a vyčistiť hornú časť viečka z tenkého filmu (poznamenávam, že niektoré ženy v domácnosti jednoducho umývajú huby a nečistia ich). Huby sú nakrájané na pomerne veľké kusy, aby si vychutnali chuť, pretože šampiňóny strácajú vodu a zmenšujú sa pri vyprážaní. Plátky šampiňónov vložte do panvice s vyhrievaným rastlinným olejom a smažte, kým sa nezobrazí hnedá kôra. Bude trvať asi 30 minút na nízkej teplote. Zemiaky (v hmotnosti ako huby) počas tejto doby môžu byť olúpané a varené. Najlepšie je vyrobiť zemiaková kaša s mliekom alebo kyslou smotanou - zemiaky budú vzdušné a veľmi chutné. Zatiaľ čo šampiňóny dosiahli polovicu pripravenosti, pridajú cibuľu, nakrájame na polkruhy. Keď sú zemiaky a šampiňóny pripravené, môžu sa rozložiť na taniere: najskôr zemiaková kaša a potom huby a cibuľa na vrchu. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj užitočné.

Vedci po vykonaní určitých analýz preukázali, že ľudské telo v žuvačkách potrebuje oveľa viac antioxidantov ako v mnohých iných hubách.

Šampiňóny, ktorých výhody a ujmy boli brané do úvahyvedcov na dlhú dobu, boli úplne "ospravedlniteľné" a ich ujma sa jednoducho nemohla zvážiť. Závery vedcov sú nasledovné: žampióny sú skutočnými asistentmi v boji proti mnohým chorobám. Pre ľudí, ktorí dodržiavajú správnu výživu a vedú zdravý životný štýl, prospech žampionov je jednoducho neoceniteľný. Jedenie húb v jedle, môžete úplne vylúčiť mäso z vašej stravy. Huby dokonale doplňujú bielkoviny v tele. Vedci sa domnievajú, že ľudia, ktorí pravidelne používajú tieto huby, sú menej náchylní na infarkt. Šampiňóny sú ideálne používané ako profylaktické prostriedky v boji proti ateroskleróze. Zlepšenie pamäti a aktivity ľudského mozgu - to je tiež veľká zásluha týchto krásnych húb. Ľudia, ktorí trpia gastritídou a žalúdočnými vredmi, by mali tiež venovať pozornosť pokrmom z tohto produktu, napríklad smažené zemiaky so zemiakmi môžu byť často zahrnuté vo vašej strave v kombinácii s kuracím mäsom, rybou.

Huby so zemiakmi sú všeobecne dokonalé.príloha k mnohým jedlám. Rajčiaky a cibuľa sú v obsahu a množstve živín podávané až po šampiňóny. Tento druh huby je ideálnym zdrojom vlákniny, na ktorom závisí naše intenzívne trávenie.

Stav obehového a nervového systému závisí vo veľkej miere od
spotrebu tohto užitočného produktu. Obsah draslíka, fosforu, zinku, medi, jódu, mangánu, veľkého množstva bielkovín - to všetko má priaznivý vplyv na stav svalov, kostí a pokožky nášho tela. Šampiňóny obsahujú vitamíny A, C, B, ako aj kyseliny nikotínové a pantoténové.

Šampiňóny sú ideálne na vyprážanie. A šampiňóny so zemiakmi - skvelá kombinácia chuti! S vynikajúcou chuťou a jemnou chuťou, smažené šampiňóny sa nedajú porovnávať so smaženými hubami, dokonca ani s bielymi. Ale šampiňóny so zemiakmi nie sú jediným obľúbeným pokrmom zo všetkých. Veľmi často sa používajú huby v surovej forme, najmä pri príprave sendvičov, šalátov, omáčok. Sú zdobené jedlami, najmä v kombinácii s citrónovou šťavou. Šampiňóny sú ideálnym jedlom pre diabetikov, keďže chýbajú cukor a tuky. A tí, ktorí sa usilujú o perfektnú postavu, by mali venovať osobitnú pozornosť tejto hube. Koniec koncov, kalórie huby sú skvelé pre chudnutie.

Ukázalo sa, že huby sú úžasnékozmetické, z ktorých jedna je prekážkou vzniku vrások. Koniec koncov zachovanie krásy a mládeže čo najdlhšie, vzrušuje takmer každú ženu.
Obsah týchto húb je selén, pantoténovýKyseliny a vitamín B5 sú vynikajúcim elixírom mladosti, regenerujú ľudské kožné bunky. Koža zostane pevná a elastická po dlhú dobu.

Ak používate pol kilograma šampiňónov akoaspoň dvakrát do týždňa, môžete si byť istí, že naša krása nebude dlho veľmi dlhá a to je kľúčom k nášmu zdraviu, nálade a vitalite.