Chutné parné kotlety. Recept na mäso, ryby a hydinu
V poslednej dobe, dusené jedlostal sa obzvlášť populárny. Je užitočnejší a neobsahuje karcinogény, ktoré sú prítomné napríklad v smažených karbanatkách. Parné kotlety môžu byť vyrobené z akéhokoľvek druhu mäsa, rýb alebo hydiny. Recept sa môže líšiť prítomnosťou niektorých prísad alebo korenia.
Použite to, čo je k dispozícii: bravčového, teľacieho alebo hovädzieho mäsa. Potrebujeme asi pol kilogramu akéhokoľvek mäsa. Vytvorte náplň pomocou mlynčeka na mäso. Teraz pridajte soľ a akékoľvek korenie podľa želania. Môžete jemne nakrájať cibuľu a tiež ju pridať do patties. Potom položte kotlety do dvojitého kotla a pripravte ich. Ak nemáte dvojitý kotol, potom môžete použiť stewpan. Nasaďte spodné tkaniny. Pridajte asi 100 gramov kvalitného vína, citrónovej šťavy, 100 ml bujónu a malého kúska masla v hrnci. Je potrebné, aby kvapalina pokryla patty na polovicu. Dávame na oheň a keď voda zovrie, znižuje ho na minimum, ale kvapalina sa varí. Podávame so zemiakovou kašou, šalátom alebo čerstvou zeleninou.
Veľmi užitočné pre malé detimenovite parné kotlety. Recept je jednoduchý a môžete rýchlo pripraviť večeru pre celú rodinu. Ako hlavnú zložku môžete vziať ryby. Bude to trvať asi 800 gramov. Najprv musíte ho odstrániť a oddeliť kosti. Kožu tiež nemožno použiť. Rozdrviť ryby v mlynčeku na mäso a zároveň pôsobiť 100 gramami chleba na namočenie do mlieka. Teraz pridajte k mletým rybám akékoľvek korenie a soľ. Potom budete musieť ísť tam dve kurča vajíčka a dobre premiešať a dokonca aj trochu poraziť. Teraz pokračujte v tvorbe kotlíkov. Zaraďte parník do dvojitého kotla a naň položte kotlety. Zavrite parník a pripravte naše jedlo. Parné hamburgery v dvojitom kotli môžu byť varené bez väčších problémov. Ale pri jeho absencii použite vyššie uvedenú metódu.
Tu je postup, ako vyrobiť parné kotlety z kuracieho mäsa. Recept je rýchly a jedlo sa získava diétou. Vezmite si mleté kurča. Ak je kurča celé, oddeľte mäso od kostí a otočte ho mlynčekom na mäso. Ďalej pridajte malý biely chlieb nasiaknutý do mlieka do mlieka a znova prejdite cez mlynček na mäso. Potom nalejte soľ a všetky koreniny. Môžete pridať trochu, o polievkovú lyžicu, majonézu, pre šťavnatosť. Taktiež vložte do kúska masla. Všetky zložky sú dobre zmiešané. Teraz musíte urobiť kotlety. Ak sa náplň do ruky, potom navlhčite ich studenou vodou. Umiestnite kotlety do dvojitého kotla a variť. Môžete slúžiť s prílohami alebo čerstvou zeleninou. Ak nie je dvojitý kotol, môžete urobiť starý spôsob varenia pre pár. Vezmite si šľahačku a vložte do hrnca s vriacou vodou. Zakryte ho vekom. Máme oheň trochu, ale uistite sa, že voda sa neustále varí. Držte kotlety v pare, až kým to nevykonáte.
Diétne morčacie mäso je tiež skveléna varenie tejto misky. Aby ste to urobili, vezmite si mäso z morčacieho mäsa (môžete si vziať prsia) a prejsť mlynček na mäso spolu s malým množstvom cibule. Ďalej jemne nakrájajte zeleninu (všetky, chuť) a pridajte k mletému mäsu. Soľ a akékoľvek korenie, ktoré nalejeme. Potom musíte vytvoriť hamburgery a dať ich do dvojitého kotla. Robíme to tak, že medzi nimi je malý voľný priestor. Turecké steakové kotlety sú varené asi 20-30 minút. Podávajte zeleninu alebo zelené fazuľky ako obloha. Môžu sa tiež uvariť do dvojitého kotla, umiestneného na hornej úrovni.
Vaječné jedlo je veľmi zdravé.najmä malé deti. Ochuďte ich lahodné parné koláče. Môžete si vziať nejaký recept a pridať ho s prílohami alebo šalátom. Ak je to žiaduce, pridajte jemne nakrájanú cibuľu alebo zeleninu na mlynček.
