Recept na marmeláda - pripomenutie leta

V druhej polovici leta máme vynikajúcemožnosť vychutnať si chuť nádherných bobúľ - melón. V horúčave, uhasí smäd, úspešne zlepšuje náladu, pomáha schudnúť. Vzhľadom na svoje neobvyklé vlastnosti, melón je schopný odstrániť soli z tela, očistiť pečeň. A v zime je primerane nahradený dezertom, ktorý je na ňom založený. Aj keď existujú skeptici a ide o exotický džem z melónu, ktorého receptom by som vám chcel predstaviť, džem sa neberie do úvahy. Ale stačí len raz vyskúšať túto pochúťku a názor na to sa navždy zmení. Jeho ohromujúca chuť a nezvyčajný vzhľad nenechali nikoho ľahostajným.

Recept na marmeláda

Ak chcete urobiť túto lahodnú liečbupotrebujete polovicu kilogramu buničiny, 1 kg cukru, 1 citrón a pohár vody. Melón je lepšie vybrať s hustou buničinou a najlepšie s malým počtom jamiek a je to možné bez nich. Bobule sa musia umyť, sušiť papierovou utierkou, vystrihnúť a vybrať jedlá. Musí byť jemne nakrájané, zložené do pripravenej panvice a naliate teplou vodou. Pridajte do obsahu obsah cukru a nakrájajte na miernom ohni, kým bobule nebude mäkšie. Potom jemne umyte citrón so šupkou na brúsenie (je to možné cez mlynček na mäso). Po prijímanej hmotnosti vylievať v panvici s vodným melónom. Recept na džem s melónom ponúkaný na vašu pozornosť je klasický.

V miskách, kde sa pripraví džem, nalejtevody a vylejte druhú časť cukru. Zahrejte sirup a pridajte k nemu predtým pripravený melón. Varte do hustoty. Výrobok pripravený na nalievanie do sterilizovaných nádob, korku. Tento dezert má prekvapivo intenzívnu ružovú farbu. Lemon dáva jemné pikantnosť. Náš recept na džem z múky neposkytuje žiadne ďalšie prísady. Môžete však pridať aj zázvor, ktorý bude produkt ešte šetrnejší.

Recept na zaseknutie z kôrovcov z múky

V tomto nádhernom bobule nie je jedlýlen mäso. Z kôrky môžete tiež variť rovnako chutné jedlo. Jeho recept je veľmi jednoduchý. Jam sa zmení na aromatickú, vôňu svieži. Ak pridáte pomaranče alebo citróny, môžete dosiahnuť živšiu chuť. Keď raz pripravíte tento zákusok, budete ho milovať a bude to na vašom zimnom stole častým hosťom. Pre džem z melónovej kôry potrebujete 700 g cukru na 1 kg kôry. Prvým krokom je rezanie tvrdého tmavozeleného náteru. Potom rozdrviť kôru na malé kúsky (1 cm), posypeme cukrom na vrchole. Za 8 hodín začnú džús a môžete začať variť. Pri nie príliš veľkom ohni, pri občasnom miešaní, zaseknite upečenie asi hodinu 2 (má sa variť dvakrát). To je všetka múdrosť. Jam je pripravený. Ak plánujete jesť v zime, potom ju musíte preniesť do sterilizovaných plechoviek, ak ho teraz používate, môžete ho skryť jednoducho v chlade.

Z neobvyklých bobúľ, veľa úžasnýchpokrmy, ale vodca je stále zaseknutý s jemnou vôňou a vynikajúcou chuťou. Tento úžasný recept na džem z múky vám pomôže pripraviť pochúťku, ktorá nenechá nikoho ľahostajného, ​​v chladných zimných večiach vás poteší a pripomenie vám leto.