Morský koktail: ako s ním pripraviť šaláty, občerstvenie, druhé kurzy

Stojí za zmienku, že námorný koktail je veľmi dobrýšikovná vec. Po prvé, tento výrobok nie je tak drahý. Po druhé, morské plody sú diétne jedlá, zároveň výživné a bohaté na bielkoviny, fosfor a iné vitamíny a stopové prvky. Chvenie mora bude veľmi užitočné pre tých, ktorí pozorne sledujú svoju váhu, zo strachu, že "príliš veľa jesť". Po tretie, je ťažké robiť deti jesť ryby ako také, ale možnosti z morského kokteilu sa určite budú na ne obrátiť. A štvrté, je možné variť z nej rôzne jedlá, ktoré zaujmú dôstojné miesto na slávnostnom a dennom stole.

Námorný koktail je možné zakúpiť už pripravený, t. balenú. V balíčku nájdete najrôznejšie morské "plazy": mušle, chobotnice, krevety, chobotnice. Ak však napríklad krevičky obdivujete a chobotnice nie sú podľa vášho vkusu, môžete nezávisle "pracovať" na zostavovaní autorského morského koktailu priamo v obchode a získať preň tie produkty, ktoré budete s potešením jesť.

Sea shake: ako variť šalát s ním

Hromadný kokteil do vriacej vody a variťniekoľko minút. V priebehu času je dôležité, aby sa preháňať, inak morské plody budú kruté (najmä chobotnice). Preto bude päť minút viac než dosť.

Rez červenej papriky tenkéslamky. Porazte olivový olej (1 polievkovú lyžicu), majonézu (1 lyžicu) a 1-2 plátky cesnaku stlačené lisom. Bude to koktailový obväz.

Vložte do mlynského kokteilu pripravený morský koktailnalejte studenou vodou, rovnako ako ty s cestovinami, a miešajte s korením. Posypeme citrónovou šťavou. Položte šalátové listy na a la carte platne, položte šalát na ich vrchol a nalejte obliekanie cez každú porciu. Zhora vyzdobte svoj morský koktail s plátkom citróna alebo limetky, červené vajcia a listy čerstvých zelených.

Tento šalát má variácie. Šalátový koktail s kuracím mäsom, morskými plodmi a avokádom bude čistejší a uspokojujúci. Morské plody môžu byť varené ako v predchádzajúcej verzii, alebo môžete trochu vyprážať v panvici. Kuracie prsia nakrájané na tenké prúžky a smažte až do zlatohnedej (môžete len variť). Pečieme avokádo a nakrájame na kocky. Naplňte túto verziu šalátu námorným kokteilom by mala byť zmes sójovej omáčky, nasekaného cesnaku, limetovej šťavy a zelenej cibule.

Morský koktail: ako si s ním pripraviť julien

Morské plody (400 g), hodiť do hrnca sstudenej vody, zapaľte a čakajte na chvíľu varu. Teraz slanú vodu, odliate pár hrách čierneho korenia a bobkového listu. O dve minúty neskôr zlikvidujte morský koktail v cedníku.

Roztopíme maslo (70 g) v panvici asmažte 2 jemne nasekané cibuľové hlavy až do zlatohnedej. Dajte mrkvu na cibuľu, všetko premiešajte, pridajte múku (2 lyžice) a nalejte krém (250 ml). Akonáhle obsah varenia panvica, soľ a korenie na chuť a pridajte štipku muškátového orieška. Miešajte a ihneď vypnite teplo.

Rozložte budúci Julien do kokotov, posypte.na každej porcii topíme strúhaným syrom a čistíme všetko v rúre predhriatej na 200 stupňov. Pečte, až sa na syre objaví zlatá kôra - prax ukazuje, že to trvá asi 15 minút.

Kokteil z morských plodov: ako si s ňou pripraviť ryžu

Koktejl z morských plodov s ryžou je výživnýchutné jedlo, ktoré je ideálne pre konvenčné alebo romantickú večeru, a ako teplé jedlo na slávnostnú tabuľu. Varenie pohára dobre umytej ryže tak, aby sa ukázalo, že je rozdrvená, t.j. Sa dvakrát vodou (2 šálky) a zadku odlievanie nie v studenej vode, a je už vo vriacom a slané. Môžete tiež pridať lyžicu olivového oleja.

Jemne nakrájajte cibuľu. Vystrihnite jednu mrkvu do tenkých slamiek alebo rozotrite špeciálny strúhadlo pre mrkvu v kórejčine. Bulharský korenie je tiež nakrájaný vo forme slamy a dva listy cesnaku prechádzajú lisom.

Zahrejte olej na panvici aHodí si cibuľa s cesnakom. Prejdite pár minút na miernom ohni. Teraz pridajte mrkvu a smažte ďalších 5 minút. Potom je to turn bulharského korenia, rovnako ako konzervy kukurice bez tekutiny (3 lyžice). Soľ, korenie podľa chuti, zmiešajte obsah panvy. Po ďalších 5 minútach nalejte suché biele víno (štvrtina pohára) a variť, až kým sa nevyparí, to znamená 3-4 minúty. Teraz dajte v panvici pripravenú ryžu, nakrájané čerstvé bylinky a morské plody (200 g). Miešajte jemne, varte a varte ďalších 5 minút.

Teraz viete všetko o morskom kokteilu - ako variť a čo slúžiť. Bon appetit!