Lahodné pokrmy z medu

Všetko je bežnejšie na slávnostnom akaždodenné stoly sa stávajú produktom ako huby. To sa vysvetľuje hlavne tým, že je možné pripraviť nielen na prvom alebo druhom kurzy, ale aj občerstvenie a šaláty. Huby možno zberať na konci augusta, a takmer do prvých mrazov, zatiaľ čo v zime jednoducho kúpiť zmrznuté takmer akýkoľvek supermarket, môžu byť huby vyprážané, dusené, uhorkou a tak ďalej. D. Pokiaľ budeme hovoriť o kuchyni med agaric sa sa ukáže, výdatná a výberové konanie, ktoré majú originálne, jedinečnú chuť.

Napríklad, je dobré urobiť mrazené hubypolievka. Bude to vyžadovať hovädzie mäso, medové agary, cibuľa, mrkva, niekoľko zemiakových hľúz, soľ a korenie, kyslá smotana. Mäso je varené vo vriacej vode asi hodinu, dostane tu rozmrazené huby sú položené. Cibuľa a mrkva sa čistia, nakrájajú na dve polovice a pridávajú sa do vývaru. Zelenina sa varí asi 40 minút. Potom sa cibuľa a mrkva odstránia, hovädzie mäso, nakrájané na porcie, sa spätne spojí s nakrájanými zemiakmi. Polievka je soľná, pepená, varená až do mäkkosti zemiakov. Na stole je dobré podávať, plnené kyslou smotanou. Pre toto jedlo môžete mať nielen nezmrazené, ale čerstvé huby.

Veľmi chutné a ľahko sa pripraviťsú druhým riadom v kvetináčoch, okrem toho, že si uchovávajú veľké množstvo užitočných látok obsiahnutých vo výrobkoch. Takže, huby dusené v rajčiakoch sa ukáže byť bohatý.

Niekoľko malých zemiakov sa čistia,sú nakrájané na kocky. 3 lyžice ryžových cereálií umývané, sušené. Približne 20 gramov čerstvých húb sa vypráža cibuľou v panvici, pridá sa malá paradajková pasta, všetko je dusené asi 10 minút. Zemiaky a huby sú umiestnené v pripravených hrncoch, dobre premiešajte a osolete. Riadky sa vloží do predhriatej rúry, aby sa dusili asi 20 minút. Potom je tu položená ryža a zelený hrášok a guláš je opäť zaslaný do rúry až do doby pripravenosti, čo sa kontroluje podľa stupňa mäkkosti zemiakov. Tento a podobné recepty pokrmov zo snehu môžu byť diverzifikované, a to tu a ďalších zeleniny, ako sú cukety, baklažán, mrkva. Hotový guláš je posypaný zelenou cibuľou alebo nakrájaným kôprom.

Jemná krémová chuť má julienne z mäkkého,takmer tradičné jedlo, ktoré je pripravené z húb. Cibuľa sa smaží v panvici, pridajú sa k nej čerstvé huby. Po niekoľkých minútach položte lyžicu múky, soľ, korenie, dobre premiešajte, nalejte malé množstvo kyslej smotany (ak je príliš hustá, môžete ju zriediť vodou alebo ju nahradiť mastnou smotanou). Pod uzatvoreným vrchnákom sa medové agarky dusí približne 10 minút, naleje sa lyžica strúhaného syra, zmieša sa. Miska je pripravená, keď sa syr úplne roztaví.

Varianty tejto misky môžu byť odlišné,ako niektorí radšej variť v Julienne rúry, s pridaním kuracieho mäsa. Z tohto prsníka alebo varený sviečkovej kurča, rezané na kocky, zmieša sa s hubami, liate krémovú majonéza omáčka je sypané strúhaným syrom a odoslaný v predhriatej rúre po dobu 15 minút.

Veľká občerstvenie pre slávnostný stôl jemarinované huby, zatiaľ čo sa môžu variť sami. Pri ďalšom receptúre budete potrebovať 1,5 kilogramov mrazených húb, ktoré nalejú do 1,5 litra vriacej vody. Po vystúpení húb sa varia 20 minút. V marinade 2 lyžice octu, 2 polievkové lyžice cukru a lyžička soli sú vložené do jedného litra vody, privedené do varu a ponechané na ohni, kým sa všetko nerozpustí. Huby sa posadia do šľahača, voda sa odvádza. V pripravených pohároch (na tieto pomery stačí dva polotóny) sa na dno umiestnia bobkový list, korenie a horčičné semienka. Huby sú položené v miskách, naplnené marinádou, tesne skrútené. Pripravené na jedlo sú po 3 dňoch. Takéto jedlá zo skúsenosti sa môžu konzumovať so smaženými zemiakmi alebo mäsovými výrobkami.