Ako zber celé a strúhaných jahôd s cukrom na zimu: niekoľko receptov

Jahody sú bezpochyby považované za najviac"Vynikajúce" bobule. Je to základná zložka najkrajších a najkrajších dezertov. Čo by mohlo byť atraktívnejšie, napríklad jahody so šľahačkou? V lete si môžete nechať hýčkat seba a svojich blízkych s čerstvými bobuľami. Ale v zime chcem variť niečo chutné pomocou chutnej "krásy". Okrem zvyčajného džemu je možné použiť jatočné jahody s cukrom. V zime je varený, naliaty sirup alebo mrazený. Môže sa použiť aj tepelné aj surové spracovanie produktu. Ponúkame vám niekoľko receptov na tému "Celé a nakrájané jahody s cukrom". Na zimu si môžete tiež zásobiť čerstvé bobule a ukladať ich do mrazničky. Vyberte si najvhodnejší spôsob a vychutnajte si vynikajúcu pochúťku po celý rok.

Ako sú strúhané jahody zozbierané s cukrom na zimu? Prvý recept: varenie

Umyte čerstvé bobule pod tečúcou vodou aVložte ceduľku na odvod nadbytočnej kvapaliny. Potom rozmiešajte jahody rozdrveným alebo miskom. Naplňte výslednú hmotu cukrom v pomere 1: 1 a varíme päť minút. Zlikvidujte bane, zatlačte kryty a zabalte a úplne vychladnúť.

Jahody v cukre, Druhý recept: sterilizácia

Veľké celé bobule ležali v pohároch hojnenalievanie cukru. V dôsledku toho bude nádrž mať niekoľko vrstiev. Na libru jahôd bude potrebovať asi jeden a pol až dve poháre cukru. Umiestnite nádoby, ktoré sa majú sterilizovať, umiestnením do hrnca s vodou, ktorého úroveň by mala dosiahnuť "vešiak na srsť". Pri použití polovičných nádob by mala byť doba varu najmenej dvadsať minút od okamihu, keď sa na povrchu vody objavia prvá bublinky. Po tom, sú banky svaly s vekami a pokryté hrubým plášťom na postupné chladenie.

Jahody, strúhaný cukrom, Tretí recept: Zmraziť

Zábavný dezert môže byť uložený.čerstvá mrazená hmota. Vezmite tri kusy bobúľ a jednu časť cukru. Zmiešajte obe zložky a dôkladne ich rozmiešajte so zmiešavačom alebo mixérom. Rozložte výslednú hmotnosť v malých formách a zmrazte. Zmes sa môže použiť v zložení rôznych dezertov. Tento prípravok môže slúžiť aj ako samostatná miska "Strawberry Fruit Ice Cream".

Môže sa šťava jahody s cukrom (na zimu) uložiť v chladničke?

Štruktúra ponuky bobúľ neumožňuje dlhočas, aj keď je zmiešaný s cukrom, skladte jahody pri teplotách nad 0 ° C. Triedené zmesi, rozložené do hermeticky uzavretých obalov, je možné skladovať v chladničke maximálne pätnásť až dvadsať dní. Ak dôjde k prekročeniu tohto obdobia, pravdepodobne dôjde k procesu fermentácie. Preto sa pokúste jesť čerstvé bobule, tepelne spracovať alebo zmraziť. Popri opísaných spôsoboch spracovania existuje veľa ďalších receptov na džemy, zemiakové kaše alebo voňavé jahodové želé. Diverzifikujte svoju stravu s týmito nádhernými jedlami!</ strong> </ p>