Ako jesť s tyčinkami? kampaň gramotnosť

Mnoho ľudí, cestujúcich cez krajiny Ázie,sú prekvapení: "Ako jesť s tyčinkami?" Koniec koncov je to mimoriadne nepohodlné a nie je možné takýmto spôsobom zobrať veľa potravy. Oveľa pohodlnejšie používať štandardné príbory - vidličku, lyžicu. Ale popularita čínskej a japonskej kuchyne sa každým rokom zvyšuje a otázka, ako sa naučiť jesť čínske hrnčeky, sa stáva čoraz dôležitejšou.

typy

Ak vás zaujíma kuchyňa národov Ázie, potompravdepodobne viete, že existuje niekoľko druhov. Menovite: čínske, japonské a thajské palice. Prvé sa líšia od zvyšku podľa ich veľkosti - sú väčšie. Preto je lepšie ich študovať. Tyčinky môžu byť vyrobené z dreva, plastu, slonoviny. Pri výrobe týchto materiálov sa používajú aj iné materiály.

Pokyn: ako jesť s paličkami?

Ste pripravení začať prvé cvičenia? Potom pokračujte. Ako už bolo uvedené, je lepšie sa naučiť čínske palice vyrobené z dreva. Vyzerajú menej esteticky ako ich náprotivky, napríklad zo slonoviny, ale pre začiatočníkov - to, čo potrebujete, pretože ich povrch je úplne protišmykový. Tak, ako jesť

Prútika?

1. Vezmeme jednu palicu a dáme ju do dutinypravá ruka, ktorá sa nachádza medzi palcom a ukazovákom. Jeho veľký koniec by mal presahovať za kefku o približne 30% a tenká časť by mala ležať na prstenci.
2. Druhá hůlka umiestnime medzi stredom aukazovák. V tomto prípade musí byť striktne paralelný s prvým a byť mobilný. Zabavenie jedla sa uskutoční s jeho pomocou, zatiaľ čo prvá hokejka bude podporovať.
3. Vzdialenosť medzi tyčami by mala byť približne pätnásť milimetrov.
4. Snažte sa odobrať niečo z taniera. Keď je stredný prst narovnaný, palice sa otvoria a môžu byť namierené na kúsok niečoho chutného. Keď dôjde k uchopeniu, ohnite ukazovák a potom sa palice vzájomne priblížia a fixujú jedlo.

S najväčšou pravdepodobnosťou, prvýkrát sa nemôžete dostať k použitiu tohto zložitého na prvý pohľad riadu. Po školení však pochopíte, že to nie je také ťažké.

Ako jesť tyčinky?

Rovnakým spôsobom, ako je to popísané vyššie. Keď sa podáva sushi, ruku s tyčinkami a ponorte jednu z nich do sójovej omáčky, ktorá sa vždy podáva na túto misku. Pridajte wasabi (pomocou húb môžete použiť zelenú horčicu skôr, ako sa ponoríte do omáčky alebo po nej). Potom, ako je sushi pripravený, položte na vrchol list zázvoru a dôverné pohyby tyčiniek posielajte túto lahodnosť do úst. Všimnite si, že po sójovej omáčke môže byť plátok zmäkčený a bude ťažšie ho chytiť, ale po pár cvičeniach sa budete cítiť istejšie.

Teraz už viete, ako jesť s tyčinkami. To je veľmi jednoduché a pohodlné, ak hovoríme o ázijskej kuchyni. Samozrejme môžete opustiť ich používanie tým, že nahradíte tyčinky obvyklými zariadeniami, ale potom bude porušený obrad stravovania, čo je neprijateľné.