Pôstná polievka s fazuľkami je vynikajúce a zdravé jedlo

Veľmi často sa pripravuje štíhly borsch s fazuľamipani počas letného horúčavu, pretože to môže byť jedol a studený. Toto jedlo dokonale uspokojuje hlad a nespôsobuje pocit ťažkosti v žalúdku, ktorý sa niekedy vyskytuje pri použití tradičného boršca.

Na prípravu tejto misky potrebujete 200 gfazuľa. Často ženy v domácnosti vopred pripravujú fazuľa, pretože to trvá príliš dlho. Môžete tiež namočiť fazuľa na noc pred varením. Lenten borovica s fazuľou má lepšiu chuť, keď sú fazuľa varené pred procesom varenia v borke. Na urýchlenie trávenia fazule je overená metóda varenia. Fazuľa sa umiestni do hrnca s vodou a po vriacej vode a fazuľa varte 20 minút, vriaca voda vyleje a do studne sa pridá studená voda. Potom sa proces opakuje 3-4 krát, kým nie sú hotové fazule.

Mala by sa pridať vývar z vareného fazule. Veľká baklažánka je olúpaná a nakrájaná na plátky. Rovnako ako s rastlinnou dreňou. Najlepšie je brať mladú zeleninu, ktorá nemá tvrdú kôru. Plátované hrnčeky sú solené a papriky, potom sa rozpadajú v múke a vyprážané v rastlinnom oleji.

Na pečenie je potrebné pečené plátkykostička cibule, sladká bulharská paprika a jemne nastrúhaná mrkva. Potom, čo všetka zelenina je mierne vyprážaná, 200 ml rajčiakovej šťavy by sa malo pridať do panvice. Ak sú čerstvé paradajky, džús možno nahradiť, lúpané a jemne nakrájané paradajky.

Vo varnom bobuľovom vývaru pridajte nasekanénakrájané zemiaky, baklažány a cukety. Boršč oprieť s fazuľou variť takmer až do zemiakov je pripravený, potom pridajte jemne nakrájanú kapustu a pečené. V tejto chvíli je potrebné soľ a korenie misky. Pred koncom varenia v chudom boršči s fazuľou pridajte nakrájané zeleniny.

Existuje ďalší recept, podľa ktorého je štíhleboršč s fazuľou variť s prídavkom konzervovaných potravín, konkrétne gobies alebo šproty v rajčiakoch. Môžete použiť iné druhy konzervovaných rýb, hlavnou vecou je mať s paradajkovou omáčkou. Tento boršč sa môže konzumovať teplo a chlad.

Pre jeho prípravu sú fazuľa varené dodo ktorého sa pridajú nakrájané zemiaky, ktoré sa varia 15 minút. Súčasne je pripravený paradajkový dres pre borsch. Nakrájanú mrkvu, cibuľu, korenie zo zeleru a petržlenovú vňať, červená repa sa smažia v panvici na 15 minút. Do panvice pridajte paradajkovú šťavu alebo paradajkovú pastu. Nakrájanú kapustu a jemne nakrájanú sladkú papriku vložte do hrnca. Do obsahu panvice pridajte konzervované ryby a potom nalejte do nich a paradajkový dres. Borsch potrebuje variť 5 minút. Nakrájanú zeleninu a zelenú cibuľu pridáme tesne pred koncom varenia. Ďalší papriky a bobkový list sa pridávajú do borša. Pripravená miska sa podáva 20 minút, potom je pripravená na použitie.

Ukrajinský boršč s fazuľou je veľmi chutný. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať 200 g fazule, koreňu zo zeleru a petržlenu, 3 malé repné a 2 cibuľky.

Fazuľa je vôbec akokoľvek varená. Pridajte nakrájanú cibuľu a nakrájanú koreň koreňového a petržlenového petržlenu do vývaru. Tam, dať repy, ktorá po 30 minútach je odstránená. V bobuľovej vývaru pridajte 300 gramov kysziny, z ktorých je šťava predlisovaná. V borške sú pridané olúpané a jemne nakrájané paradajky, mrkva a repy nakrájané na prúžky. Miska musí byť pepřovaná a korenené. Pred koncom varenia v boršče pridajte pol šálky múky zmiešanej v 100 ml chladeného fazuľového vývaru. Varená repa sa tretí na strúhadle a pridáva sa do borša. Pred ukončením varenia sa do misky pridá nasekaný cesnak. Pripravte boršč na taniere a pridajte nakrájané zeleniny.