Ovocie krájanie na slávnostnom stole: veľa možností

Povinná ornament každého sviatočného sviatku je ovocím.

Sortiment z nich slúži aj na studené predkrmyna samom začiatku slávnostnej večere, na dezert, na koňaky a vína. Veľmi dobré ovocie so syrom. Krása prinesie krásu. Ovocie krájanie na sviatočnom stole, podávané s predstavivosťou, zvyšuje chuť do jedla neuveriteľne a zlepšuje náladu. A samozrejme, veľkým plusom je, že každé jedlo v kombinácii s ovocím je omnoho lepšie trávené.

Nie je také ťažké pripraviť ovociekrájanie. Fotografie v kulinárskych publikáciách určite prebudia vašu fantáziu. Skúsenosti tu nie sú také dôležité ako obyčajná presnosť. Ak nie sú postavy sochára a dizajnéra dostatočné, môžete jednoducho strčiť kusy rôznych druhov ovocia a bobúľ na šípky. Bude originálny a krásny.

Hlavnou vecou je cítiť kombináciu formy, farby achuti. Okrem toho môžete posypeme ovocím plátky s práškovým cukrom, nalejte tenký prúd roztavenej čokolády, aplikujte zmrzlinové guľôčky na toto, použite výlisky mäty na jeho zdobenie, čo je perfektne kombinované s akýmkoľvek ovocím.

Výber plodov na krájanie

Plody a bobule by mali byť úplne čerstvé azrelé. Krájanie ovocia je pripravené na slávnostný stôl tesne pred príchodom hostí. Pri kontakte so vzduchom strácajú mnohé ovocie svoj pôvodný a slávnostný vzhľad. Jablká, hrušky, avokády môžu byť posypané citrónovou šťavou, aby nedošlo k stmaveniu. Práškový cukor v tomto prípade pomôže neutralizovať kyselinu.

Ako nakrájať ovocie

Pre úplný obraz, talíř, v ktorompodávané ovocie nakrájané na slávnostnom stole, by malo byť dosť priestranné. A ovocie v ňom je lepšie dať rôzne tvary, kontrastné farby a chuť. Na ich rezanie je potrebné všetkými možnými spôsobmi: plátky, brusochki, kruhy, hviezdičky, srdce, plátky atď. Napríklad, môžete Hrnčeky pomaranča a grapefruitu položili bytna okraji dosky, a vnútri kruhu vyleje bobule maliny, jahody, čučoriedky, čučoriedky. Toto je najjednoduchšie. Zaujímavosťou je ďalšie nakrájanie na ovocie, dizajn (priložená fotka), ktorý je vyrobený vo forme rozprávkového stromu, kde sa najčastejšie používajú ovocie a bobule: hrušky, jablká, hrozno, maliny a čučoriedky. Lacné a efekt je úžasný.

Nie je to tak dôležité, či je to pompéznebanány ananás palma vo výške dvoch metrov alebo skromné ​​keramické vázy (foto pripojený príliš), v ktorom jednoduchosť hraničiace naivity, lemované ovocie a bobule, pričom niektorý z krajiny a portréty. V akejkoľvek forme, dobre sfarbené ovocie nakrájané na slávnostnú tabuľu, môže obsahovať, kiwi, pomaranč, banán, grep, broskyňa, zelenej, žltej, červenej jablko. Dokonale doplnená doskou jahôd a jahody, hrozno a čučoriedky, orechy.

Ovocné krájanie na slávnostnom stole: praktické rady

Najprv zaseme ananás. Ak chcete, aby to bolo krásne, musíte jemne otočiť dvere batožinového priestoru, nakrájať ananás na polovicu, opatrne vystrihnúť jedlý stred, aby nedošlo k poškodeniu veľmi nepožívateľnej "lode".

Seretinka nakrájame na kúsky, vraciame ich do vyčistenej dutiny ananásovej, pridáme niektoré bobule a kúsky iného ovocia.

Teraz nakrájajte pomaranč. Existuje veľa možností pre účinné podanie. Ale väčšina z nich sa zaoberá spracovaním kôry, z ktorej sú nože, kvety a podobne vyrobené pomocou nôžka. Mnoho ľudí si myslí, že oranžová je najchutnejšia v lobulách zbavených filmov. Tieto lalôčky môžu byť tiež súčasťou zdobenia ovocnej doštičky. Najvhodnejšie je samozrejme pracovať s jablkami, nemajú toľko šťavy ako v pomarančoch, ananásoch, hruškách, ale jedna vec je zlá - stmavujú. Posypaním nakrájaných jabĺk s citrónovou šťavou môžete byť pokojným vzhľadom. Ale chuť, ktorú dostanú, je citrón.