Kráľovná vitamínov - špargľa. Recepty pre celú rodinu.
Špargľa sa vzťahuje na tie výrobky, ktorémajú vysoký obsah živín, takže jeho prítomnosť je nevyhnutná v strave každej osoby. Mnohé ženy v domácnosti ju však odmietajú s odkazom na skutočnosť, že nevedia, ako variť vynikajúce jedlá z tohto užitočného produktu. Medzitým z špargle je možné pripraviť obrovské množstvo jedál pre všetky chute, ako pre fanúšikov mäsových jedál, tak aj pre vegetariánov. Na varenie je vhodný čerstvý, suchý a dokonca sójový špargľa. Recepty na varenie tejto misky sú pomerne rozmanité a sú určené pre širokú škálu spotrebiteľov, stačí len nájsť najvhodnejší spôsob varenia.
"Pôvodná sójová špargľa." Recepty zo zeme stúpajúceho slnka.
Na prípravu misky zo sójového špargle,Je potrebné namočiť požadované množstvo produktu vo vode, zatiaľ čo špargľa musí byť úplne pokrytá vodou. Dvakrát vypustite vodu a chrenu napnite cez sito. Špargľu nakrájajte na malé kúsky, aj keď nie je úplne namočený. Nakrájajte cibuľu v slnečnicovom oleji, pridajte niekoľko sezamových semien a pridajte celý obsah panvice na špargľu. Pridajte tiež 4 strúčiky cesnaku, dve polievkové lyžice cukru, trochu mletého koriandra, soľ a pol poháre rastlinného oleja. Ak sa špargľa používa v suchu, recepty na morenie zahŕňajú pridanie 2-3 lyžíc glutamátu sodného, považujú ho za nevyhnutnú zložku. Všetky produkty by mali byť dôkladne premiešané a odložené v noci na chladnom mieste. Ráno môžete poskladať nadbytočný olej do stola. Chutné a výživné raňajky pre celú rodinu sú pripravené!
Fujiama koláč špargle
Ak chcete vyrobiť koláč, potrebujeme 4 vajcia,200 g múky, 160 g masla, 750 g bielej špargle, 250 gramov zelenej špargle, paprike bit, 1 šálka smotany, 1 cibuľa, soľ, cukor, čierne korenie podľa chuti. Najprv sme miesiť cesto z jedného žĺtka, 150 gramov masla a múky, zabaliť do filmu a odstrániť ju pol hodiny v chladničke. Špargľa čistíme a nakrájame trochu šikmo. Varenie bielej špargle vo vode s cukrom po dobu piatich minút, potom pridajte zelenú špargľu a varíme ďalších tri minúty. Zahrejte rúru na 160-180 stupňov, ktoré sú rozložené na cesto na plech znečistený mierne zvýšenými nárazníky, položiť na kocky nakrájané papriky a špargľu. Recept na koláč plnenia špargle je veľmi jednoduchá - získať zostávajúcej kapacity produktov (vajcia, smotana, cibuľa, koreniny), všetko dôkladne pretrepe. Zelenina nalejte výslednú zmes a vložte do rúry na 40 minút. Na vrchole môžete posypať zelenou cibuľkou.
Špargľa. Recepty a la Fontenelle.
Ak chcete pripraviť tento recept, budeme potrebovať -800 gramov čerstvého špargle, 2 vajcia, 125 gramov masla, soli, korenia podľa chuti. Vyprázdnená špargľa by mala byť jemne odlúpnutá zhora do chrbtice, aby nedošlo k pretrhnutiu hlavy, vložte ju do soľnej vriacej vody a varte 20 minút. Potom by sa chřest mal vytiahnuť, nechať vychladnúť a odčerpať, vajcia "v taške" vriec - asi tri až štyri minúty pri vysokej teplote. Podávame špargľu s roztaveným maslom, plátkami vajec a smaženého chleba. Soľ, korenie a pridajte k jedlu rôzne ochucovadlá môžu byť v procese jesť.
Ak chcete urobiť pokrmy zo špargle zvlášťchutí, nevystavujte ho nadmernému tepelnému ošetreniu. Okrem toho, že v procese varenia chřest stráca drahé živiny, jeho chuťové vlastnosti sú výrazne znížené. S trochou úsilia môžete získať veľmi chutné a výživné jedlo, ktorého základom bude kráľovná vitamínov - špargľa. Recepty jedál z tejto unikátnej rastliny sú také jednoduché, že nechcú hostiteľovi žiadne zvláštne problémy, ale značne obohacujú stravu s vitamínmi a vláknami.
