Pančuchy plnené tekvicou: recept
Na našich stoloch sa objavujú palacinkykoniec leta a pred zimou sa nevzdávajú svojich pozícií a zostávajú obľúbeným jedlom tisícov Rusov. Z nášho článku sa dozviete niekoľko zaujímavých receptov na ich prípravu.
Pančuchy plnené tekvicou a jablkami
Podzim je najlepší čas na prípravu sladkého jedla zo zeleniny a ovocia. Ako variť tekvicové palacinky? Môžete si prečítať nasledujúci recept:
- Peeling a kôrať 300-400 gramov tekvice.
- Dve jablká (tiež 300-400 gramov) sa na polovicu strihajú a jadro sa odstráni.
- Predvarené produkty rošt a miešajte.
- Porazte dve vajcia s dvoma lyžičkami cukru.
- Pridajte do zmesi tekvicových vajec päť polievkových lyžíc múky a soľ podľa chuti.
- Predhrievajte panvicu, do nej nalejte lyžicu rastlinného oleja a piecť palacinky, kým nebudete varené.
Ak chcete ochutnať palacinky viactender, potom do cesta dajte menej múky. Tiež môžete ľahko zmeniť pomer džúsu a jabĺk alebo pripraviť jedlo bez cukru. Podávajte jedlo na stôl horúce s medom alebo kyslou smotanou.
Palačinky s tekvicou na kefíre
Toto jedlo sa môžete pripraviť na raňajky a vytvoriť dobrú náladu pre všetkých členov vašej rodiny. Ako variť tekvicové palacinky? Recepty sú uvedené nižšie:
- Vložte do misy dve kurací vajcia a šľahte ich šľahačkou.
- Peel 300 gramov tekvice a rošt ho na jemnom strúhadle.
- Spojte pripravené potraviny, pridajte k nim 250 gramov preosiatej múky, pohár kefíru, vrecka prášku do pečiva, cukru a soľ podľa chuti.
- Zmes dôkladne premiešajte.
- Pečie palacinky v horúcej panvici na dve minúty na každej strane.
Dokončené palacinky by mali byť dobre zapuzdrené na každej strane. Podávajte ich na stôl za horúca s kondenzovaným mliekom, džem alebo kyslou smotanou.
Tekvicové palacinky so zemiakmi
Toto výživné jedlo sa pripravuje pomerne rýchlo aje to veľmi chutné. Pamätajte, že palacinky s tekvicou a zemiakmi sú pomerne kalorické. Ak sledujete svoju postavu, urobte to skôr a nejedzte popoludní. Prečítajte si nižšie, ako si môžete pripraviť džbánkové palacinky. recept:
- Peel 500 g zemiakov, opláchnite ich pod studenou vodou a otrepte na jemnom strúhadle.
- Pridajte polovicu pohára mlieka do varu a naplňte ich pripravenými zemiakmi. Výrobky premiešajte, nechajte ich niekoľko minút stáť a potom vypustite prebytočnú kvapalinu.
- Odlúpnite a očistite 500 gramov zrelej tekvice a potom rozotrite drvinu na jemné strúhadlo.
- Kombinujte produkty, pridajte im tri kuracie žĺtky, tri lyžice múky, soľ a korenie podľa vkusu.
- Bete biely na stabilnú penu v samostatnej miske pomocou mixéra. Potom ich vložte do cesta a premiešajte.
- V panvici zahrejte malé množstvo rastlinného oleja a na ňom smažte palacinky na oboch stranách.
Hotové jedlo je veľmi chutné horúce a je lepšie slúžiť s kyslou smotanou.
Tekvicové palacinky v rúre
Mnohé dámy popierajú sami radosťjesť chutné a sladké palacinky, pretože toto jedlo je pomerne tučné a vysoko kalorické. V tomto receptúre sa pokúsime zbaviť týchto nevýhod a pripraviť dezert takto:
- 200 gramov lúpaných zrelých tekvice, rošt na hrubom strúhadle.
- Dve jablká bez kôry a semien a potom nakrájajte rovnakým spôsobom.
- Položte výrobky do misy, pridajte dve vajcia, dve polievkové lyžice ovsenej vločky a soľ podľa chuti.
- Zmiešajte ingrediencie a nechajte ich stáť pol hodiny, aby vločky mohli nasiaknuť v kvapaline a mäkšie.
- Maste plech na maslo alebo naň položte pergamen. Pomocou lyžice položte cesto a nechajte polotovary tvaru palacinky.
Umiestnite plech na pečenie v predhriatej rúre na 200 stupňov a v ňom pečte palacinky, až kým nebudete jemné. Takže hotové ošetrenie je ružové zo všetkých strán, nezabudnite to otočiť včas.
Kuracie plátky s tekvicou
Toto jedlo môžete bezpečne variť na raňajky. A ak ju doplníte s lahodnou kyslou smotanou omáčkou, čerstvou alebo dusenou zeleninou, potom získate výdatný obed a večeru. Ak chcete urobiť klobásy z tekvicových klobás, budete potrebovať:
- Pripravte na spracovanie 400 gramov kuracieho prsníka a potom ho nakrájajte na malé kúsky alebo nakrájajte na mlynček na mäso.
- 150 gramov lúpanej tekvice trieť na jemné strúhadlo.
- Tri stroužky cesnaku preskočte lisom alebo jemne nakrájajte.
- Vyberte jednu cibuľu a nakrájajte ju nožom.
- Zmiešajte výrobky do jednej misy, pridajte k nim tri polievkové lyžice smotany alebo majonézy a dve polievkové lyžice múky.
- Zmiešajte ingrediencie a vylúhajte 20 minút.
Smažte palacinky v horúcej panvici až do varenia a potom podávame na stôl s vašou obľúbenou omáčkou.
Tekvicové palacinky
Ak chcete potešiť svojich príbuzných s novým pokrmom, pripravte ich na palacinky americkým spôsobom. Ako variť tekvicové palacinky:
- Varte 300 gramov lúpanej tekvice, až kým nebudete jemne alebo pečeme, až kým nebudete mäkký v rúre. Potom ho umiestnite do hlbokej misy a rozmetajte vidličkou.
- Porazte dve vajcia a 10 gramov vanilkového cukru s šľahačkou a potom zmes zmiešajte s tekvicovým pyré.
- Nalijte jednu šálku kefír, pár lyžičiek krupice, sódu z citrónu a vybrúste jednu šálku múky.
- Zahrejte panvicu, namažte ju zeleninoumaslo, a potom pomocou panvy nalejte do stredu trochu cesta. Počkajte, kým sa sám nerozptyľuje a na jednej strane smažte. Potom otočte palačinku, smažte ju na druhú stranu a položte ju na misku.
Dajte hotové palacinky naskladané a nalejte sladkú omáčku.