Ako piecť celú dýňu v rúre?
Pečieme v sušičke dymu v mnohých smeroch. Dnes zoberieme do úvahy najaktívnejší recept, v ktorom sa používa celá zelenina plnená ovocnou kašou. Malo by sa osobitne poznamenať, že na prípravu takej nezvyčajnej večere vynaloží veľa času a úsilia.
Chutná a výdatná tekvica, pečená úplne v rúre
Nevyhnutné zložky:
- Pohánky - 2 okrúhle okuliare;
- kuracie filety čerstvé - 400 g;
- tekvica veľká - 1 ks;
- soľ varená - 2 malé lyžice;
- cibuľová žiarovka - 1 veľká hlava;
- čierne čierne korenie - 1/3 malej lyžice;
- rastlinný olej - 45-50 ml;
- cesnak čerstvý veľký - 1 ks.
Spracovanie hlavného procesu zeleniny a pečiva
Pred pečením tekvice do rúry by malo byťstarostlivo zvládnuť. Aby ste to dosiahli, treba dobre umyť veľkú a mierne rovnú (pre stabilitu) zeleninu a potom jemne odrezať "klobúk" a vyberať si buničinu s kosťami. A tieto časti tekvice musia byť rozložené na rôznych doskách. V dôsledku opísaných akcií by ste mali dostať druh "panvice" s vekom a stenami o hrúbke 2 cm.
Ak chcete správne pečieme v sušičke, jemné,chutný, musí byť posypané soľou a voňavým korením zvnútra, a potom položiť na rošt a dať "klobúk" vedľa neho. V tejto situácii by mala byť zelenina varená pri strednom ohreve asi 45 minút.
Proces plnenia
Potom, čo tekvica je mäkká a plnápečená, musí byť naplnená pohánkovou kašou s mäsom. Pri príprave takejto náplne by ste mali brať kuracie prsia, dobre umyť, jemne nakrájať a potom smažiť v hrnci v rastlinnom oleji spolu s cibuľou. Potom je mäso povinné položiť predtým odstránenú tekvicovú buničinu a spracované pohánky. Všetky ingrediencie musia byť ochutené voňavým korením a stolovou soľou, nalejte do pitnej vody tak, aby pokryli výrobky o 1,5 centimetra, a potom tesne zatvorte a varte 26 minút. Po tejto drobnej pohánkovej kaše s kuracím filé by mala byť zmiešaná a ochutená strúhaným cesnakom.
Formovanie jedla
Ako môžete vidieť, chutné pečenie v tekvicovej rúrenie je potrebné používať ťažko dostupné a drahé zložky. Hotová mäkká zelenina s klobúkom je potrebné opatrne odstrániť z mriežky rúry a potom ihneď naplniť tekvicu voňavou a drobivou pohánkovou kašou.
Ako riadne slúžiť na stôl
Takéto originálne jedlo by sa malo umiestniť na jedálenský stôl v horúcom stave spolu s pšeničným chlebom a šalátom z čerstvej zeleniny.
Užitočné informácie pre ženy v domácnosti
Varenie tejto úžasne užitočnej zeleniny nemôželen s obilninami a mäsovými prísadami, ale aj s inými výrobkami. Napríklad sa ukáže, že pečená tekvica je sladká. Ako náplň tohto pokrmu môžete použiť hrozienka, sušené marhule, slivky, rôzne orechy, med a tak ďalej. D. Mimochodom, uvedených zložiek umožňuje nielen veci tekvica, ale variť spolu s nimi v drvenej forme. V dôsledku toho môžete získať veľmi chutné a sladké guláš.
