Jedlá z kuracieho filé

Jedlá z kuracieho filé sa líšiaindividuálna chuť a potešenie mnohých ľudí s neuveriteľnou rozmanitosťou. Pripravte z takéhoto mäsa nepredstaviteľný počet jedál. Slovo "filé" znamená užitočné biele mäso z kuracieho prsníka, ktoré má nielen všetky známe stravovacie vlastnosti, ale má obrovský zoznam užitočných vlastností. Je nízkotučný, ľahko asimilovaný a prakticky neobsahuje cholesterol, ktorý je ideálny pre ľudí, ktorí sledujú svoju hmotnosť.

Ako už bolo spomenuté vyššie, pokrmy z kuracieho filérôznorodé a nie je to prekvapujúce. Je ťažké povedať o tom, koľko rokov, desaťročí alebo storočia ľudia vedia o špeciálnej chuti bieleho prsníka. Mäso je vyprážané, varené, pečené, sušené, plnené, dusené, marinované atď. Chuť často dopĺňa prítomnosť šalátov, polievok, teplých jedál, občerstvenia a dokonca aj koláčov.

Jednou z najväčších výhod, ktorépokrmy z kuracieho filé - jednoduchosť a rýchlosť varenia. Teraz nemusíte strácať čas vyrezávaním jatočných tiel, stačí kúpiť si už vyrezané prsia. Jedlo varené s takýmto mäsom sa môže stať krásnou výzdobou sviatočného stola a súčasťou každodennej stravy. Nie je vylúčená konzumácia riadu zloženého z filé na špeciálne, dietetické účely.

Pokúste sa zvážiť niektoré z najatraktívnejších a originálnych jedál z bieleho kuracieho mäsa.

Filé pod kožušinou

Na prípravu sa vyžaduje:

Cibuľa - 4 kusy;
Kuracie prsia (filé) - 60 g;
Citrón alebo lisovaná šťava z jedného ovocia;
Syr (vhodný Gouda) - 200 g;
majonézy;
Mrkva - 2 kusy;
Soľ a korenie.

Filet je nakrájaný na malé krásne plátky. Solim, korenie, naliať citrónovú šťavu, promazyvayut majonézu. Miešajte a nechajte v tomto stave marinovať po dobu 30-40 minút. Mrkva a syr sa tretia na malý strúhadlo, cibule tiež musia byť jemne nakrájané. Na plechu sa zložky zložia vo vrstvách: najskôr kurča, potom cibuľu, potom mrkva a všetko zakryte so syrom. Namočte tenkú vrstvu majonézy a nechajte ju pečať v rúre po dobu 30 minút.

Kuchynské riadky dokonale zachovávajú vzhľad po varení, čo naznačuje, že biele mäso je tiež ideálne pre všetky druhy občerstvenia.

Keď hovoríme o stravovacích jedlách, takisto stojí za zmienkuveľmi dostupné v našich dňoch morčacie mäso. Má rovnaké vlastnosti ako kurča, ale mierne tvrdé. Aby ste sa vyrovnali s touto nuansou, stačí uvariť aj rošty z morčacieho filé. Mimochodom, toto jedlo je diétne. Nízkokalorické kotlety z reálneho mäsa. Nie je to zázrak? Ale nie je nič zvláštneho na varenie. Mäso spolu s cibuľou v pomere 3: 4 prechádza cez mlynček na mäso alebo mixér. Pridajte chlieb predem namočený do mlieka. Mix, pridajte soľ, korenie, zeleninu a všetko - v panvici! Kotlety z morčacieho filé sú chudé, svieže, ale extrémne vyživujúce.

Pokračovame v tému lahodných a zdravých jedál. V tejto sekcii sú jedlá z plátkov tresky jedným druhom zámku. Ale márne. Nechajte ryby nie je vták, ale nebudete to odmietnuť vo svojich užitočných vlastnostiach. Pri príprave zaujímavého jedla potrebujeme:

Banány - 1-2 kusy;
Filet z tresky - 500 g;
Cibuľa - 1 kus;
Bulharský korenie - 1 kus;
Cesnak - 2 klinčeky;
Rum - 10 g;
Slnečnicový olej;
Soľ.

Banány sa rozrežú a smažia niekoľko minútv panvici. Pečeme bulharský korenie zo semien, nakrájame a smažeme spolu s nakrájanou cibuľou a cesnakom. Ďalej hnedý filé na oleji. Rybia soľ a korenie podľa chuti. Smažte filety na zeleninu v inej panvici. Jedlo bez miešania počas 5 minút. Potom nalejte do rumu a zapaľte nádobu ... Jedným slovom, efektívne!

Miska je pripravená, keď plameň je nakoniecuhasený. Na tanieroch položte ryby a vedľa vyprážaných banánov. Posypte ju petržlenom a všetko - miska z tresky je pripravená. Je to zaujímavé, originálne, chutné. Navyše, je čas odstúpiť od každodenného života. Bon appetit!