Kráľovský krab: popis, chov, cena

Zo zoologického hľadiska sú kraby rovnakéraky, len krátky-sledoval. Ich malá hlava je ukrytá v špeciálnej drážke pod okrajom škrupiny. Tvar tela všetkých kraby sú veľmi odlišné od zvyšku svojich príbuzných kôrovcov. Skutočnosť, že dospelí brucho skrátená a sklonil, a keď sa pozriete na ich vytvorenie vrchole, môžeme pozorovať iba jej zaoblený cephalothorax. Rovnako ako všetky ostatné zástupcov svetové fauny, títo tvorovia má svoju vlastnú hierarchiu na čele s tzv kraba kráľovského.

Kráľ medzi kraby

Druhé meno kráľovského kraba je Kamčatka. Je to jeden z najväčších kôrovcov žijúcich vo vodných útvaroch Ďalekého východu. Chutné, jemné a výživné mäso spôsobilo, že kraba Kamčatka je predmetom neustáleho rybolovu, vrátane nezákonného rybolovu. Príbeh tohto tvora vo vodách Ruskej federácie je pomerne jednoduchá: v polovici minulého storočia, tento druh kôrovcov bola zámerne zavedená do Barentsovho mora.

Kamboatský krab je masívny a silnýz kôrovcov. Často šírka panciera dosahuje 26 cm, a jednotlivcov, ktorí obývajú záliv Aljašky, obvykle 29 cm! Rozpätie chôdzných končatín tejto tvorby sa pohybuje od 1 do 1,5 metra a hmotnosť - až 7 kg. Krabovité tyčinky sa nachádzajú na prvom páre chôdze nohy, pravý pazúr o niečo väčší a silnejší ako ľavý. Je nevyhnutné, aby zviera rozbitie škrupiny mušlí, zničiť škrupiny morských ježkov a tak ďalej. D. Ľavé pazúr, ktorú potreboval na mletie potravín. Mimochodom, tento krab sa živí výhradne pomocou svojho ľavého drápka.

Kde žije kráľovský krab?

Tento biotop je veľmi veľký arôznorodé. Krab v Kamchatke sa nachádza v ostrovoch Okhotsk, Japonsko a Bering. Vedci, ktorí pozorovali životnú činnosť týchto kôrovcov, dospeli k záveru, že ich najväčšia koncentrácia je sústredená v blízkosti západného pobrežia Kamčatky. Práve tam sa z roka na rok prebieha hlavný rybolov krabov.

Reprodukcia krabov Kamčatky

Kráľovský krab (foto je uvedený v článku)dosiahne sexuálnu zrelosť o 8-10 rokov, ak samozrejme hovoríme o mužoch. Ženy sa stanú sexuálne zrelé o niečo skôr. Tieto bytosti sa môžu nazývať skutočnými cestujúcimi: z roka na rok opakujú rovnakú sezónnu trasu. Zimné zimy prechádzajú pod vodou v hĺbke 250 m, trávia takmer celú zimu. S nástupom jarných krabov sa vracajú na svoje pôvodné pobrežie na oplodnenie a následnú reprodukciu. Keď príde jeseň, opäť idú do hĺbky. A tak neustále.

Odhaduje sa, že jedna kráľovská kravadokáže odložiť až 300 tisíc vajíčok počas chovnej sezóny! Rovnako ako všetky kraby rakoviny, samice týchto krakov nesú vajcia na svojich brušných nohách po celý rok. Povaha putovania týchto tvorov závisí vo veľkej miere od kolísania teploty vody. Z miest svojho trvalého zimovania sa presúvajú na brehy s celými zárubňami: počas tohto obdobia sa pohybujú pozdĺž morského dna stovky tisíc kráľovských krabov s dlhými nohami. Samozrejme, divadlo je úžasné!

Treba poznamenať, že počas tohto obdobia ženy nesúsami už takmer tvorili larvy. Na ceste k cenným plytkom, druhá vyliahne z ich vajec a pokračuje k nezávislému plávaniu vo vodnom stĺpci. Ich matky medzitým pokračujú v ceste. Bohužiaľ, veľa lariev nežije ich "väčšine", pretože sú obľúbenou korisťou rôznych morských živočíchov.

Vo všeobecnosti krakovia Kamchatka pomaly rastústvorenia, zatiaľ čo teplota vody má rozhodujúci význam. Napríklad v teplých vodách amerického pobrežia rastú a vyvíjajú sa dvakrát rýchlejšie.

Kamboatský krab je cenným cieľom

Prirodzená dĺžka života Kamčatkykrabov - 20 rokov, ale mnohí z nich nežijú toľko. A to všetko kvôli neustálemu lovu ľudí zo strany človeka: kráľovský krab je najcennejším komerčným produktom, ktorý je dopyt po celom svete! Keď sú chytené, uprednostňujú sa muži s dĺžkou škrupiny väčšou ako 13 cm. Samice obvykle nie sú chytené.

Krabiové pazúry sú vynikajúcou pochúťkou. Obzvlášť cenný a chutný je jeho pravý pazúr, v ktorom je sústredené najjemnejšie a výživnejšie mäso. Mimochodom, toto krabie mäso je bohaté na všetkých dôležitých vitamínov, aminokyselín a minerálov: zinku, bielkoviny, jód a ďalšie látky majú naše telo neoceniteľné. Plášte a vnútornosti týchto zvierat sú spracované na užitočné hnojivo.

Tieto úžasné bytosti už dávnosa usadili ako pochúťkový morský produkt, ktorý je hlavným typom krabov na domácom trhu. Niet divu, že kráľovský krab je najslávnejším komerčným kôrovcom na svete.

Dajte si pozor, pytliaci!

Menej časté kráľovské kraby a vysoký dopytna nich zo strany spotrebiteľov vyvolalo nezákonné chytenie týchto zvierat. Bratia nebudú spať: na domácom trhu je veľa krabov pochybnej kvality. Toto je pytliactvo.

Vo všeobecnosti k nám prichádzajú kraby "nezákonné"Barentsovo more a úlovok ďalekých východných pytliakov takmer nikdy nedosahuje európsku časť našej krajiny. To všetko vedie k tomu, že kôrovce sú masovo vyvážané do Japonska. Zamestnanci spoločnosti Rospotrebnadzor nedoporučujú jesť takéto produkty, pretože jeden boh vie, akú kvalitu má kráľovský krab.

Cena mäsa z týchto zvierat zodpovedá jeho ceneakosti. Napríklad kilogram kráľovského kraba bude stáť okolo 1300 rubľov a kilogram druhej falangy bude stáť okolo 1700 rubľov. Pre celý krab, povedzme, s hmotnosťou 5 kg, budete musieť zaplatiť asi 10 000 rubľov. To je tak drahá liečba! A nie je to náhoda.

Ako už bolo uvedené vyššie, mäso kraba kráľa -je to nenahraditeľný zdroj všetkých potrebných mikroelementov, vitamínov a samozrejme aj minerálov. Lekári odporúčajú jesť toľko jedál, ako je to možné, varené z tohto zvieraťa. To pomáha zvýšiť zrakovú ostrosť, zlepšiť stav tela pri kardiovaskulárnych ochoreniach a anémii.