Ako pečiť v rúre repnú tak, aby bola chutná a užitočná?
Sotva človek, o ktorom nevievýhody cukrovej repy. Táto jedinečná koreňová zelenina obsahuje obrovské množstvo vitamínov, medi, vápnika, fosforu a draslíka. Konzumovať pravidelne cukrovú repu, omladzovať vaše telo, vyčistiť pečeň obličiek od škodlivých toxínov. Hlavnou vecou je naučiť sa správne variť. Nie je nič ťažké v tomto, len veľa variť koreň zeleniny v hrnci, aj keď to bude oveľa užitočnejšie na pečenie repy v rúre. A zachová sa viac užitočných látok a dlhodobé čistenie jedál nebude potrebné. Poďme sa pozrieť na niekoľko receptov a zistiť, ako pečiť v cukrovej repy chutné a správne!
Najjednoduchší spôsob variť
Všetko, čo musíte urobiť vopred, je variť repa afólie. Koreňové plodiny je možné brať na ľubovoľný počet, ich veľkosť tiež nezáleží. Najprv musíte dôkladne umyť repu pod tečúcou vodou. Ak sú na ňom silne znečistené miesta, mali by byť vyčistené. Nie je potrebné olupovať pokožku, ale ak sú dlhé chvosty, mali by byť orezané.
Ďalej musíte vytiahnuť fóliu a zabaliť ju.repa. Ak sú korene veľké, potom každý z nich by mal byť "zabalený" samostatne, a ak je malý, potom môžete použiť jeden list fólie požadovanej veľkosti. Je potrebné zabaliť repy tak, aby všetky švy boli na vrchu, inak by šťava v priebehu varenia unikla.
Plech na pečenie alebo nádoby, ktoré používatena pečenie repy v rúre, by mali byť obložené vrstvou fólie, a najlepšie aj dve. Je potrebné položiť tašky s koreňovou zeleninou a tiež ich pokryť fóliou. Ďalej je potrebné predhriať rúru na 180-190 stupňov a umiestniť do nej dosku na pečenie. Ak neviete, koľko pečene varene v rúre včas, potom neexistuje žiadna definitívna odpoveď. Všetko závisí od veľkosti koreňov. Ak sú veľmi malé, potom stačí 35-40 minút, stredná - 60 minút, veľká - 90-120. Napriek tomu môžete skontrolovať, či je repka pripravená a stará cesta - pokúste sa pokušiť zápas alebo špáradlo. Vstupuje ľahko - koreňová zelenina je pripravená! Teraz sa môže jesť ako samostatná miska alebo použiť ako zložka šalátov.
Repa, pečená v rúre. recept so sušenými marhuľami a slivkami
Jedná sa o veľmi užitočné a chutné jedlo, ktorého prípravu je potrebné pripraviť nasledovné zložky:
- 3-4 stredne veľké repy;
- sušené slivky - 50 g;
- sušené marhule - 50 g;
- kulinársky obal.
Repy musia byť spracované rovnakým spôsobomako je to popísané v prvom receptúre, je potrebné odstrániť len kožu a samotnú koreňovú plodinu nakrájame na stredne veľké kocky. Sušené marhule a slivky musia byť rozdrvené na malé kúsky. Potom je potrebné všetky ingrediencie zmiešať v jednej miske a potom ich vložiť do špeciálneho rukávu. Teraz zostáva len predhriať rúru na 180-190 stupňov a položiť obal na plech na pečenie alebo na regáloch. Varenie tejto misky trvá 40-50 minút. A potom ho musíte položiť na taniere, nechať trochu vychladnúť a vychutnať si chuť!
Teraz viete, ako si v rúre pečiete cukrovú repu, aby ste získali maximálny úžitok a potešenie z nej. Bon appetit!
