Kuracie v dvojlôžkovom bojleri. Tipy na varenie

V posledných rokoch sa ľudia snažia viesť zdravoživotný štýl: pohybovať sa viac, športovať, sledovať ich stravu. Parníky sú veľmi populárne teraz. Môžu všetko variť: mäso, zelenina, obilniny.

Napríklad kuracie mäso v dvojlôžkovom kotli je pripravené v rovnakom čase ako v panvici, iba výhody takéhoto jedla sú oveľa väčšie.

Čítajte ďalej a dozviete sa, ako chutné a zdravé je možné variť kuracie jedlá v parníku so zeleninou a zeleninou.

Recept # 1

Marinované kuracie mäso v dvojlôžkovom kotlíku so zeleninou

zloženie:

kurča (prsia) - dva kusy;
vlašské orechy - sto päťdesiat dvesto gramov;
Sójová omáčka - jedna (môže byť viac) polievková lyžica;
zelenina (petržlen, bazalka, kôpor) - niekoľko vetvičiek;
kari - čajová lyžička (jedna);
koriander (zem) - trochu (niekoľko malých piniek);
zemiaky - štyri až šesť kusov;
farba kapusty - 200 gramov;
fazuľa špargľa - sto päťdesiat dvesto gramov.

Ako variť kurča v dvojlôžkovom kotli? Čítajte ďalej.

Po prvé, musíte urobiť marinádu pre kurča azelenina. Z tohto dôvodu sú všetky zeleniny odobraté a nasekané dostatočne malé. Potom sa orechy očistia a pomletú. Zelení a orechy sú položené v miske (hlboko), pridá sa sójová omáčka, kari a koriander. Všetko je dôkladne premiešané. Pripraví sa stĺpec s pol litrom vody. Toto kura sa umiestni do marinády. Zatiaľ čo marinády, zelenina je očistená a umývaná, a tiež umiestnená v marináde po dobu desiatich, pätnásť minút môže byť.

Potom položte zeleninu do spodnej nádoby parníka a kurča - v hornej časti, jemne posypte omáčkou. Vaším jedlom potrebujete približne dvadsaťtri päťdesiat minút.

Recept č. 2

Kuracie v dvojitom kotli vo fólii so zemiakmi. Jedlo je určené pre parník s tromi úrovňami.

zloženie:

kura (nohy) - šesť nárazov;
zemiaky - dvanásť kusov;
soľ, korenie - podľa vášho vkusu;
majonéza - šesť polievkových lyžíc;
zelenina (kôpor, cibuľa).

Toto kurča v dvojlôžkovom kotli je takto pripravené:

Po prvé, zemiaky sa čistia a umyjú. Potom vezme fóliu, odstráni z nej šesť identických kusov (tridsaťpäť centimetrov). Kuracie stehno je vložené do stredu, ktorý je predzarátovaný a solené, vedľa neho sú umiestnené zemiaky (pár kusov), ktoré sú nakrájané na osem kusov a takisto ochutený. Všetko toto je rozmazané s polou lyžice majonézy a pokryté zeleňami. Fólia je zabalená. Takže je to potrebné urobiť s každou nohou. Misky sa varia v dvojitom kotli asi päťdesiat minút.

Recept # 3

Kuracie v dvojlôžkovom kotli so zemiakmi, mrkvou, paprikou a inou zeleninou

zloženie:

kurča (prsia) - dva kusy (ak sú malé - tri);
korenie (bulharčina) sladké - tri alebo štyri kusy;
zemiaky - osem až desať kusov;
cibuľa (cibuľa) - dve cibule;
mrkva - dva (stredné) kusy;
kapusta (farba) - dve alebo tri hrsti;
korenie (soľ a korenie) - na chuť.

Príprava jedál

Predbežná potreba očistiť a umyť všetku zeleninu.

Potom je potrebné ich znížiť:

- zemiaky - vo veľkých kruhoch;

- cibuľové krúžky;

- Mrkva - kruhy. Ak je mladý, potom môžete byť tak hustý ako zemiak, a ak je to už dávno, je lepšie ho vystrihnúť v tenkých kruhoch, pretože to nemôže byť varené až do konca;

- paprika - každá osem až desať kusov (ako husté slamky).

Zemiaky sú solené a rozložené dolekapacita. Zostávajúce - umiestnené v hornej časti. Nad ním sa položí kapusta, potom mrkva a cibuľa s korením (všetka soľ). Kuracie mäso je umiestnené na vrchole, solené a korenené.

Trvá približne hodinu, kým sa pripraví jedlo.

Môžete slúžiť kuracie mäso so zeleninou s obľúbenou omáčkou, nakrájanými zelenkami a šalátom čerstvej zeleniny.

Ľahký šalát do hlavného chodu.

zloženie:

šalát - desať listov;
cherry paradajky - päť až šesť kusov;
uhorky - dva;
luk (perie) - podľa želania.

Príprava:

Šalát roztrhne. Čerešňa rozrezaná na štyri kusy (každý). Uhorky nakrájané na hrnčeky. Nakrájajte cibuľu. Ochutnajte šalát citrónovou šťavou alebo soľou a olivovým olejom.

Bon appetit!