Rôzne lahodné krúžky: chobotnice krúžky v cestíčku. Recept je jednoduchý a slávnostný

V sviatkoch na našom stole je vždy veľa pokrmov. To je horúce a šaláty, sladkosti a všetky druhy občerstvenia. V poslednej dobe je príležitosť variť originálne morské plody, vrátane chobotnice. Ale okrem vynikajúcej chuti, tento výrobok má tiež mnoho výhodných vlastností:

Squid obsahuje bielkovinu, ktorá je dokonale absorbovaná telom.
Ide o sklad minerálnych látok, ktoré sú nevyhnutné pre dobré fungovanie celého organizmu. Ide o železo, fosfor, meď a jód.
V týchto morských plodoch sa nachádza jedinečná látka nazývaná taurín, ktorá výrazne znižuje hladinu cholesterolu v tele.

A vo všeobecnosti sa odporúčajú kalamárestrava potravín. Lekári dokonca odporúčajú vyrábať detské pokrmy z tohto produktu. Avšak dospelí nie sú ochotní užívať jedinečné šaláty plnené chobotnicou. Tiež robia chrumkavé krúžky. chobotnice v cestíčku. recept veľmi jednoduché a klyar existuje veľa.

Squid krúžky v piva

Zvlášť pre penové pivo pre spoločnosť hostíMôžete rýchlo urobiť nádherné krúžky chobotnice v cestíčku. Recepcia predpokladá prítomnosť 3 kalmárov, rovnakého počtu vajec, trochu múky (asi 130 g) a 125 ml piva (musí to byť svetlo).

Najprv pripravte jatočné telá kalmárov. Koža sa z nich odstráni (na to sa umiestňujú do horúcej vody po dobu 6 minút), jadro sa odstráni. Potom je výrobok varený. Aby sa to dosiahlo, vo vriacej a solenéj vode sa chobotnice držia presne 3 minúty, potom sa odstránia a nechajú sa vychladnúť.

V tomto čase pripravte cesto. Vaječné bielie so zmiešavačmi sú šľahané do hustých a nadýchaných pien. V samostatnej miske zmiešané pivo, zvyšné žĺtky, múka a soľ. Do zmesi sa pridajú proteíny. A teraz, cesto je pripravené.

Teraz stačí nakrájať chobotnice malými elastickými prstencami, ponorte ich do pripravenej zmesi piva a smažte sa do panvice, kým sa nevytvorí atraktívna a chutná kôra.

Iné kalamáre

A je pravda, že je ľahké variť pôvodné kruhy chobotnice v cestíčku. Prípravok nemusí byť pivo. Existuje niekoľko možností:

№1

Na jeho prípravu budete potrebovať múku (celkomiba 1 šálka), rastlinný olej (polovica lyžice), bielkoviny (2 položky potrebné), voda (1 polievková lyžica), soľ. Veveria porazili a premenili sa na penu. Samostatne sa múka zriedi vodou, pridá sa olej a soľ. Aj veveričky tam idú.

№2

Bude to vyžadovať pohár pšeničnej múky, kuracie vajcia(5 ks), kyslá smotana (6 lyžíc), samozrejme aj soľ. Bielkoviny sa opäť šľahajú a všetky ostatné zložky sa zmiešajú oddelene. Do tejto zmesi sa na konci pridáva proteínová pena.

№3

Je potrebné brať múku (5 lyžíc Art.), budete potrebovať aj rastlinný olej (asi 3 polievkové lyžice), ďalšie 2 kuracie vajcia a pol tekvice. Samostatne poraziť biele a zmiešať s ostatnými produktmi žĺtok. Potom sa zavádzajú bielkoviny a cesta je pripravená.

Okrem skutočnosti, že krúžky sokoliek sú varené v cestíčku po celom mieste, ktorého recept je jednoducho vykonateľný, na stoly sa objaví cibuľová verzia tejto misky.

Ako variť cibuľové krúžky v cestíčku?

Ak sa hostia chystajú vstúpiť, ale nieprekvapujúce jedlá ešte neboli varené, potom môžete urobiť niečo veľmi jednoduché a jedinečné. To bude vyžadovať niekoľko produktov, ale všetci majú pravdepodobne v chladničke každej hostiteľky.

cibuľa
2 veľké lyžice múky
soľ
potreby a vajíčka (1 ks)
určite pohár mlieka
nakoniec 2 lyžice masla (určite zeleniny)

Žiarovky musia byť samozrejme rozrezané na krúžky. Je žiaduce, aby neboli príliš hrubé, ale nie celkom tenké. V samostatnej miske porazte všetky zostávajúce zložky, kým sa nevytvorí kvapalný tuk. Potom sa cibuľa vloží do cesta a položí sa do vyhrievanej nádoby v rastlinnom oleji. Krúžky sú vyprážané na všetkých stranách až kým sa neobjaví krásna zlatá kôra. Jedlo sa podáva horúco na stole.

Apple zazvoní v cestíčku

A ako dezert môžete plodiťring. Pre túto misku stačí, aby sa sladké jablká, pohár cukor, múka (pol pohára), sóda, malé množstvo mlieka (3 lyžice), iba 2 vajcia, soľ a olej na vyprážanie krúžkov. Najprv pripravte cesto. Všetky prísady s výnimkou masla a jabĺk sa veľmi starostlivo zmiešajú, takže nie sú žiadne hrudky.

Jablká sa umyjú, jadro sa úplne odstráni,a samotné ovocie sa rozreže s čistými krúžkami. Oni sú namočené vo výslednom cesta a vložiť do horúcej panvice. A teraz je chutný a nízkokalorický dezert pripravený na servírovanie!