Rum Bacardi. Koktejly založené na nej
K dnešnému dňu takmer niktozábavné miesto kdekoľvek sa podávajú koktaily, a to ako nealkoholické, tak aj alkoholické. Najčastejšie sú alkoholické koktaily, varené na základe tequily, whisky, rumu, absinthu, vodky alebo iných alkoholických nápojov. Rum Bacardi je jednou z najbežnejších zložiek mnohých populárnych alkoholických koktailov. Začiatok koktailov na báze rum Bacardi sa odoberá zo slnečnej Kuby, kde v roku 1920 začali vyrábať domácu rodinu s názvom Bacardi.
Všetky koktaily s Bacardi sa navzájom líšiachuť, spôsob prípravy, obsahom iných zložiek. Základom koktailu môže byť akékoľvek ovocné alebo bobuľové šťavy, kokosové mlieko, rôzne sirupy. Článok popisuje niekoľko najzaujímavejších jednoduchých a chutných receptov koktailov na báze rum Bacardi, pretože tieto nádherné nápoje je možné ľahko pripraviť aj doma.
zloženie:
- rum Bacardi - 30 ml;
- Grenadín - 20 ml;
- Absinth - 20 ml;
- výkonný inžinier - 100 ml;
- vápno - 1 kus;
- rafinovaný cukor.
Jedlá na kokteil: široký pohár, podšálka, pohár na víno.
Metóda prípravy koktailov
Granátový sirup sa nalial na dno varenéhotanieriky. Rovnako je vylisovaná aj vápnová šťava a pridaný kúsok rafinovaného cukru. Rum Bacardi a absint sa nalejú do pohára, zmiešajú sa, potom sa 1/3 dávky naleje na cukor. Potom sa cukor zapálil, po niekoľkých sekundách sa na ňu naleje zvyšok rum s absintom a veľmi skoro pokryje pohárom. Jednou rukou vezmite taniere, ďalšiu pohár a náhle otočte. Energia sa pridá do výslednej kvapaliny a zmieša sa.
Rum úder
zloženie:
- rum Bacardi Black - 40 ml;
- cukorný sirup - 15 ml;
- medový sirup - 20 ml;
- sherry - 40 ml;
- vápno - 1 kus;
- oranžová - 1 kus;
- čierny čaj - 120 ml;
- klinčeky - 2 ks;
- škoricové tyčinky - 5g.
Jedlá: džbán, široký sklo, sitko.
Najprv by ste mali urobiť čierny čaj. Potom sa dal do klinček džbán 2, naliať čaj, med a cukrový sirup, sherry a rum Bacardi. Miešajte a stlačte vápennú šťavu do nádoby. Džbán dávať sporák a ohriať ho. Po tom, horúci nápoj cez sitko kmeňa do pohára, zdobené škoricou a plátkom pomaranča. Punch je vždy horúci.
Koktail «Amalia Redifinido »
zloženie:
- rum Bacardi Superior - 50 ml;
- sladký melón - 50 g;
- martini Extra Dray - 10 ml;
- vodka - 10 g;
- vápno - 1 kus;
- práškový cukor - lyžica na 1 bar;
- bazalka - 1 list.
Stolový riad: trepačka, koktailové poháre, sitko.
Ak chcete variť tento neobvyklýkoktail, predovšetkým v šejkri je nutné brúsiť melón, limetkovej šťavy a práškový cukor. Lupeňov bazalka plácnutí rukami po viac brilantné chuť, rozdeliť na dve časti a pridať v šejkri. Potom nalejte rum, martini a vodku, pridajte ľad a dôkladne potriasajte. Koktejl nalejte do predtým chladeného skla cez sito. Ozdobte kokteil môže byť kvet bielej alebo ružovej orchidey.
Vo všeobecnosti, koktail je let fantázie, hlavná vec je, že sa ukáže ako chutné a všetko sa páči.
