Vitamínová "bomba" - šalátový šalát

Prichádza jar a spolu s ním aj avitaminóza. Naše telo túžilo po čerstvej zelenine, ale sneh sa stále topí. Ale príroda nás stále znepokojuje. Už v apríli sa objavili výhonky divokej trávy. Tento blízky príbuzný ľalieho údolia vyzerá ako jazvec vo vzhľade, ale na chuť a vôňu - mladý cesnak. Vo svojom zložení je esenciálny olej, ako aj množstvo užitočných minerálov a vitamínov. Preto pokrmy z divého cesnaku - šaláty, polievky - sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné. V tomto článku zvážime možnosti rôznych jarných šalátov.

Šalát s karamelom a vajcami

Vynikajúce jedlo na raňajky je výživné aprebudení. Tri alebo štyri vajcia sú tvrdé varené, čistené a drvené. Jedna uhorka je olúpaná a vyrezaná. Niekoľko listov divokého cesnaku je roztrhané rukami, pretože kontakt s hrotom noža oxiduje produkt. Ak je po ruke, môžete použiť iné zelené - petržlen, kopr, cibuľu. Všetko premiešajte a sezónu s majonézou.

Sýrový šalát z cibule

Pre tento recept je potrebné miešať v riadoch 4varené a rozdrvené vajcia, zväzok roztrhané s tielami, pol pohára zakysanej smotany, 150 g syra alebo tvarohu nakrájaného na kocky. Soľná paprika, posypeme petržlenom. V počte ingrediencií môžete pridať strúhanú mrkvu na veľkú strúhadlo.

Slávnostný šalát z divého cesnaku, repa a sušené slivky

Malá repa (300 g) sa vaje v kôre alebopiecť v rúre, ochladiť a odlúpnuť kože, nakrájame na pásy. Rovnakým spôsobom rozdrvte 100 g pevného žltého syra a 100 g koreneného slivky bez jamiek. Veľa čerstvého divého cesnaku vyriešite, umyte, jemne nakrájajte. Posypte ju soľou, rozdrviť ruky. 100 g jadier vlašských orechov by malo byť kalcinované, nasekané, zmiešané s ramsonom. V šalátovej miske kombinujte všetky prísady, sezónu s majonézou a posypeme bylinami.

Šalát z divého cesnaku so zeleninou

Rastlinné občerstvenie by nemalo byť varené veľképretože to nie je typ jedla, ktorý trvá na tom. A tento šalát reďkovky a divého cesnaku musí byť najčastejšie jedený. Potrebujeme niekoľko (6 až 8 kusov) kačiacich vajíčok - mali by byť varené 4 minúty po vriacej vode. Keď sú varené a stoja v studenej vode, musia byť vyčistené z plášťa. Jeden odíde na dekoráciu a zvyšok na rez. Malá partia divého cesnaku je umývaná, nasekaná. To isté platí pre 200 g reďkovky. Uhorka kôrovce a nakrájané na plátky. Soľ, pridajte korenie, sezóna s kyslou smotanou. Zdobte s vajcom na vrchole obklopený petržlenovými listami.

Jogurtový šalát

Ak chcete urobiť raňajky pre dve osoby, musíte to urobiť200 ml neutrálneho jogurtu, jednu uhorku, malý zväzok divého cesnaku, kôpru a petržlenu. Príprava tejto vitaminovej misky s mixérom za päť minút. Stačí len odlúpnuť a rezať uhorku, a zvyšok urobí techniku. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske a rozdrviť všetko na homogénnu hmotu. Šalím a korenie podľa chuti.

Cestoviny na sendviče

Kto nevie o takejto jednoduchej metóde miešaniaLisovaný tavený syrový koláč s podobne treným klinčekom cesnaku? Pokúste sa tento trik zopakovať s karamelom. V tlači sa stlačí balenie syra "Priateľstvo". Potom zmiešajte s ramson, nakrájané jemne.