"Starodvorskie klobásy": história, sortiment, zákaznícke recenzie

V regióne Vladimir už dávno existovališpeciálne recepty, ktoré sú varené domáce klobásy. Dokonca aj majstri známych starých nádvorí, bohaté rodiny so značnou históriou špeciálnych receptov z čerstvého mäsa vyrábali takéto výrobky. Tieto dedinské tradície pokračovali v "Starodvorskych klobásach", ktoré sa vyrábajú v Vladimíri na základe vyspelých technológií. Na svoju výrobu používajú chladené mäso, čerstvé vajcia, prírodné korenie a koreniny, mlieko a čistenú vodu.

ZAO Starodovské klobásy. História a výroba

V meste Vladimir v roku 2004 vydanie začaloNové klobásové výrobky v podniku, vybavené podľa najnovších moderných štandardov, - "Starodvorsky klobásy". Zariadenie na spracovanie mäsa, ktoré bolo založené v tom istom roku, patrí medzi ruských vodcov z hľadiska počtu vyrobených produktov. Výrobky spoločnosti sú vo veľkej dopyte vo viac ako tridsiatich ôsmych ruských regiónoch.

Dnes je jedným z najrýchlejšie rastúcich modernýchpodnikov mäsového priemyslu v strednom Rusku. Rozvíja sa na základe myšlienky jedinečnej kombinácie tradície a technológie. Zariadenie je vybavené a postavené podľa medzinárodnej normy ISO. Výroba je vybavená najmodernejším vybavením. Trojstupňový kontrolný systém - počínajúc výberom mäsa a končiac odosielaním výrobkov na predaj.

Hlavná hodnota spoločnosti - ľudia

Cieľom spoločnosti je stať sa jednou z najväčšíchpodnikov na spracovanie mäsa v Rusku, zároveň zvyšuje efektivitu výroby, zavádza a ovláda najnovšie metódy a rôzne metódy riadenia podnikania. Ľudia vytvárajú inováciu produktov: obohatené funkčné, vyvážené, pohodlne zabalené, uspokojujúce maximálne rastúce ľudské potreby, ktoré sú celkom dostupné pre všetky segmenty obyvateľstva.

Keďže hlavná hodnota akejkoľvek výroby -jednotlivec, potom sa v závode vytvorí vysoko efektívny tím rovnako zmýšľajúcich ľudí. ZAO Starodvorsky klobásy sa vyvíjajú vďaka zamestnancom, ktorí pracujú ako jediný tím. Prípad minulých ruských klobások pokračuje na viac ako 600 ľudí. Mnohí mladí ľudia tiež pracujú, ale tradície remesiel sú tu silné. Profesionalita pracovníkov sa neustále zvyšuje, a to aj v spolupráci s európskymi kolegami. Napríklad recept na varenú klobásu "Salami Milanese" bol vyvinutý spolu s Talianmi.

Sortiment výrobkov "Starodorské salámy"

Zariadenie vyrába tieto produkty: klobásy, párky, polozumené, varené a varené-údené klobásy, šunka. Všetko toto je varené na európskych moderných zariadeniach a používa sa rustikálne staromódne recepty. Sortiment sa naďalej rozširuje a zahŕňa až dvadsaťpäť najrôznejších varených klobás, viac ako desať druhov varených údených klobás, viac ako dvadsať druhov wieners, párkov, rovnako ako polozumené odrody a šunku. Celkovo je viac ako šesťdesiat titulov. Väčšina výrobkov sa vyrába podľa GOST, časť - podľa štandardných špecifikácií. Výrobky známe svojou vysokou kvalitou sú požadované v nasledujúcich ruských oblastiach: Jaroslavl, Nižný Novgorod, Vladimir, Ryazan, Ivanovo, Penza, Pskov, Samara, Krasnodar, Kazaň, Lipetsk. Dnes spoločnosť pokračuje v rozširovaní zoznamu miest, kde sa uskutočňuje predaj.

Podrobnosti o rozsahu

"Starodvorské klobásy" výrobky obsahujúNasledujúce odrody: Doktorskaya, Russkaya, Molochnaya - vyrobené podľa GOST, ako aj Doktorskaya, Amatéra, Russkaya a Molochnaya sú v starom štýle - výrobky, ktoré sú lacnejšie kvôli rôznym technologickým metódam. Ale tieto nie sú vo svojich organoleptických vlastnostiach nižšie ako klobásy vyrobené podľa GOST. "Starodvorskaya" klobása - značkové výrobky, pôvodne vyrobené podľa receptúry, testované na šesť mesiacov. "Salám v Miláne", o ktorom sme už hovorili, je špeciálny výrobok z vareného saláma. A teraz vám predstavíme rad výrobkov pripravených v mikrovlnnej rúre.

"Premiér Ham" - varené klobásašunka, pikantná šunka z filé z kuracích pŕs. Klobásy a vône: "Šunka", "Krém v starom meste", "Klobásy s jazykom". Je potrebné spomenúť horúce veci chapupeli. Sú to produkty pre ľudí, ktorí vedú aktívny, živý životný štýl. Všetky menované jedlá sú už pripravené na použitie, doporučujeme ich iba vyhrievať. Neexistuje žiadny priateľ na chuť a farbu. Ale napriek tomu Starodvorskaya Doctor's Sausage je považovaná za najlepšiu.

Zákaznícke recenzie o klobásach

Kupujúci necháva veľa spätnej väzby"Starodvorsky klobásy". Názory sú najrozmanitejšie, väčšinou pozitívne. Najlepší zo všetkých kupujúcich reaguje na klobásu "Doctor". Je predávaný v malých 500 gramoch dlhých bochách a je veľmi vhodný na použitie. Jej vkus je prirodzený, bohatý, nádherný. Akákoľvek iná - trochu horšia. "Ruský", "Mliečny" - sú takmer rovnaké, ale v nich sa cítia rôzne prísady.

Ak vezmeme do úvahy zvyšok "Starodvorskyklobása ", recenzie o tom istom. V zásade každý vie, čo je klobása. Takže výrobky tejto značky obsahujú obvyklý súbor "chémie", ale pravdepodobne, pretože stále vyhráva trh, má dobrý vkus. Všeobecne platí, že pre milovníkov klobásy je to celkom dobrá voľba.