Recepty na každý deň: ako variť hrachovú kašu vo viacnásobnom množstve

Pravdepodobne neexistuje taká osoba, ktorá nikdy nemalajedol hrachovú kašu. Koniec koncov, toto jedlo je zahrnuté v povinnom menu materských škôl a škôl. A to samozrejme nie náhodou. Výživný a chutný, dokonale vyživuje rastúce telo potrebnými vitamínmi a mikroelementmi. Tu je len varenie hrachovej kaše doma - jeden hádka. Ona nielen kuchári po dlhú dobu, to je tiež nemožné odísť dokonca za minútu: buď ona bude horieť, alebo utečie. Je to úplne iná vec - varná kaša v pomalom sporáku. Tento zázračný pomocník sa ľahko dokáže vyrovnať s takýmto rozmarným pokrmom.

Samozrejme, mnohí veria predtýmaby ste sa naučili ako variť hráškovú kašu v pomalom sporáku, musíte sa naučiť, ako si vybrať samotné grity. V tomto prípade však jeho kvalita má len malý vplyv na hotové jedlo. Hlavná vec, že ​​hrach nebol rozmaznaný. Na zvyšok môžete variť všetky: drvené a celé, žlté a zelené. To, ako sa hovorí, je vecou chuti. Ale pripraviť obilniny na varenie stále potrebujú. Na to, hrášok namočený na 6-8 hodín vo vode, potom umyť. Niekedy sa odporúča pridať do vody vodu, aby sa zlepšila chuť.

Recept na varenie

Teraz môžete použiť už zvolenú metódu.ako variť hráškovú kašu v pomalom sporáku. Najčastejšie pri jeho príprave sa odporúča režim "Kalenie", pretože to znamená slabé varu. A to je to, čo potrebujete pri varení hrášku. Nalejte ju do pomalého sporáka a pridajte vodu. Pohár obilnín bude potrebovať dve poháre. Zvoľte režim hasenia v ponuke, 2 hodiny. Pridajte soľ k hrachu nie je potrebné, zabráni tomu, aby krupica mäkká. Hneď ako zaznie signál, slanú hotovú misu a na chuť vložte kúsok masla. Miešajte, zatvorte veko a nechajte "Vyhrievaný" na ďalších 5-10 minút. V priebehu tohto obdobia bude kaša ešte trochu zahusťovať.

Niekedy nájdete takéto odporúčaniaako variť hráškovú kašu v pomalom sporáku - použite režimy "Varenie" alebo "Ovocie". Ale táto možnosť nie je vhodná pre všetky modely, pretože často obilie silne varí a existuje riziko, že hrach unikne cez ventil. A ako nepríjemné je umývať umývané jedlá, každý vie. Preto pred tým, ako sa uchýlíte k takýmto metódam prípravy, stojí za to starostlivo preskúmať pokyny pre pomalý sporák. Najvhodnejšia teplota na varenie tejto kaše je 90-95 stupňov.

Ale hrachová kaša v multi-sporák "Polaris"možno zvárať iným režimom. Toto je "Multipovar", pretože je naprogramované na výber teploty a času varenia. Samozrejme, rovnako ako v predchádzajúcom receptúre, musíte namočiť hrášku na noc, potom ju nalejte do pomalého sporáka a pridajte vodu, aby pokryla celé zrná. V režime "Multipovar" vyberte teplotu 90 stupňov a čas 2 hodiny. A až po signáli pripravenosti na soľ, oblečte sa s maslom a premiešajte.

Potom, ako sa pani učia o tom, ako variťhrachu kaša v pomalom sporáku, to nie je len častejšie začať slúžiť na obed alebo večeru. Mnohí sa rozhodnú experimentovať a pri príprave pridá údenú slaninu, šunku a kuracie mäso. Výsledkom je, že namiesto chutného prídavného jedla získajú hlavné jedlo nie menej chutné plnohodnotné jedlo. A čo je najdôležitejšie, že od hostesky vyžaduje minimálne úsilie a čas.