Ako variť zeleninu a ovocné štiepky

V priebehu rokov sú čipy jedným z najviacnajobľúbenejšie občerstvenie. Po vyskúšaní tohto produktu je veľmi ťažké zastaviť. Koniec koncov, čipy sú lahodné. Urobte takú pochúťku, zvyčajne z zemiakov. Napriek mimoriadnej chuti sú tieto jedlá na zozname nebezpečných výrobkov. Výhody čipov neprinášajú a niektoré prísady môžu dokonca poškodiť.

Ak ste fanúšikom tejto pochúťky a vyje to ťažké odmietnuť, potom môžete urobiť viac chutné občerstvenie doma. Ide o takzvané ovocné čipy. Okrem toho tieto výrobky prospejú tela a majú pôvodnú chuť. Ako variť také občerstvenie?

Tipy na varenie

Vytvárať ovocné čipy v domácnostimusíte si spomenúť niekoľko základných pravidiel. V prvom rade ide o rezanie. Plátky ovocia a dokonca zeleniny by mali byť veľmi tenké. Najlepšie je použiť na šrotovanie výrobky šéfkuchársky nôž alebo špeciálny strúhadlo.

Pred tým, než si ovocie a zeleninu položíte na plech na pečenie,mal by byť pokrytý kuchynským papierom alebo pergamenom. To neumožňuje, aby sa výrobky držali procesu sušenia. Rozdeľte plátky v jednej vrstve. To proces výrazne urýchli. Okrem toho, ovocné lupienky budú krehkejšie a pokryté potrebnou kôrkou.

Aby bolo ovocie alebo zelenina rovnomerne pripravené,Stojí za to ich pravidelne prevádzať. Ak chcete vytvoriť malú časť týchto čipov, môžete použiť hriankovač. Pokiaľ ide o skladovanie, je lepšie umiestniť pripravené občerstvenie do suchého a zapečateného plastového kontajnera.

Chips z mrkvy

Rastlinné a ovocné štiepky, ktorých recept je popísanýnižšie, sú pripravené rýchlo a ľahko. Občerstvenie z mrkvy je jasné a má jemnú, sladkú chuť. Takéto čipy sú zdrojom beta-karoténu, ktorý umožňuje zlepšiť zrak a posilniť imunitu.

Na prípravu dobroty by sa mali čistiťmrkva a nakrájajte na tenké plátky. Kusy zeleniny by mali byť zmiešané s muškátovým orieškom, škoricou a lyžičkou pomarančového džúsu. Potom je možné plátky položiť na plech a poslať do rúry. Pečieme tieto čipy pri teplote 120 ° C. Celý proces trvá asi 45 minút. Pripravené na občerstvenie bude po vytvorení chutnej kôry.

Apple čipy

Ovocné lupienky je možné pripraviť takmerakýchkoľvek výrobkov. Najčastejšie používané jablká. Výhody týchto plodov nemožno spomenúť. Koniec koncov, každý vie, aké vlastnosti majú jablká. Štiepky vyrobené z tohto ovocia majú sladkú a príjemnú chuť. Je veľmi ťažké od nich odtrhnúť.

Zlepšenie chuti produktu umožňuje korenie. Chipsy z jabĺk by mali byť pripravené v kombinácii s muškátovým orieškom, mletým zázvorom a škoricou. Tenké plátky ovocia je potrebné zmiešať s korením a potom dať na plech na pečenie. Takéto triesky sa pripravujú na hodinu pri teplote 100 ° C. Mali by byť pečené plátky 30 minút na jednej strane a potom 30 minút od druhej.

Čipy z banánov

Takéto ovocné čipy sú považované za najlepšie. Môžu byť varené aj pre deti. Koniec koncov, hotové občerstvenie z banánov má príjemnú sladkú chuť. Takéto žetóny sú obľúbené nielen pre sladkosti, ale aj pre športovcov. Treba poznamenať, že hotová liečba obsahuje vitamíny B₆ a C, draslík, prírodný cukor.

Banány sú najlepšie pečené v kombinácii so škoricou. Podávajte pripravené občerstvenie s gréckym jogurtom alebo medom. Jedná sa o veľmi chutné pokrmy, z ktorých sa jednoducho nemôžete odtrhnúť. Banány je potrebné nakrájať na tenké plátky a posypať škoricou. Potom by mali byť polotovary zasunuté na plech na pečenie do rúry. Takéto ovocné štiepky sa pečú 1,5 hodiny. V rovnakej dobe by sa mala rúra zohriať na 100 ° C. Na konci varenia môžu byť občerstvenie mierne mäkké. Po ochladení sa však úplne vytvrdnú.

Jahodové občerstvenie

Táto pochúťka veľmi miluje deti. Ak chcete vyrábať jahodové čipy, potrebujete niekoľko produktov. Na 500 gramov zrelých bobúľ potrebujete 50 gramov práškového cukru. Príprava takej pochúťky nasleduje len z riasených a šťavnatých jahôd. Plátky bobule sú plátky, ktorých hrúbka nepresahuje 3 milimetre.

Panva by mala byť pokrytá pergamenom. Potom musíte papier zakryť 25 gramami práškového cukru. Rozložte ho rovnomerne po celom povrchu. Len potom môžete rozložiť plátky bobúľ. Pečieme čipy pri teplote nepresahujúcej 100 ° C. Celý proces varenia trvá hodinu a pol. Na konci pečenia by mali pochutiny z jahôd pokryté pozostatkami práškového cukru a potom ponechať v rúre po dobu pol hodiny.

Na záver

Teraz viete, čo sa dá urobiť domapripravte zeleninové a ovocné štiepky. Ako urobiť takú pochúťku je popísané vyššie. V skutočnosti ide o jednoduchý proces. V dôsledku toho dostanete lahodné čipy, ktoré nepoškodia vaše telo. Naopak, tieto potraviny sú bohaté na vitamíny a minerály.