Recepty na občerstvenie na špíz pre bufetový stôl a nielen

Ak plánujete urobiť švédsky stôl, potomNezabudnite sa postarať o vhodné občerstvenie. Mali by byť rozmanité a dostatočne veľké, aby boli pre všetkých hostí dostatočné. Ale vo veľkosti, naopak, menšie, tým lepšie: potom všetci budú môcť vyskúšať všetky typy navrhovaných liečebných postupov a nie vybuchnúť z prejedania. Ideálna možnosť - canape. Sú rôzne typy v závislosti od použitých zložiek a spôsobov podania. Ponúkame niekoľko zaujímavých receptov na predjedlá na špízach, pretože je vhodné ich vziať a mať na cestách.

Ako určiť typy občerstvenia?

Kuchyňa, ktorú chcete variť, závisí od funkciíudalosti a ako bude tabuľka sviatkov (a či bude vôbec). Ak máte v pláne veľké veľkonočné slávnosti s teplými pokrmmi, šalátmi, dezertmi atď., Môžete sa obmedziť na jeden alebo dva druhy kanapáčov. Ak je to bufet alebo koktailový večierok, potom pokrmy na špíz budú s najväčšou pravdepodobnosťou hlavným pokrmom večera, a preto sa musíte postarať o ich rozmanitosť: od studenej po horúce a sladké kanopy.

Univerzálne kanapány: čln, plávať!

Začnime s univerzálnymi občerstvami, ktoré vyhovujúpre každú príležitosť. Pre nich potrebujeme: tvrdý syr (napríklad parmezán), šunku, papriku, olivy a hrozno. Budeme mať zvláštne lode z polovice veľkých hrozna, šunku šunky na vrchole, malú olivu na nej, potom zakrivený plátok syra (vo forme plachty) a slamku papriky (vlajku). Takéto kanapky na špíz budú vyzerať veľmi zaujímavé a kombinácia prísad príjemne prekvapí hostí.

Krevety občerstvenie

Rôzne recepty na občerstvenie na špíz skrevety ako hlavnú zložku. Tu sú niektoré dobré variácie. Prvý z nich je exotický: varené krevety, ananásová kocka a celé olivy. Toto predjedlo je veľmi ľahké a šťavnaté. Ďalšia možnosť: varené alebo vyprážané krevety sa striedajú s olivami, paradajkami, sladkou paprikou a tvrdým syrom na kocky. Môže tiež byť krevety so smotanovým syrom a uhorkami.

Gourmet Red Fish Treats

Keďže hovoríme o morských plodoch, je to nemožnéignorovať červené ryby. Môže to byť solené losos alebo losos. Aké recepty na občerstvenie na špíz existujú s týmito zložkami? Dobre sa spája s takýmto rybím smotanovým syrom, ako aj s uhorkami a olivami. Napríklad, urobte malé kanopy opečeného bieleho chleba so syrovým krémom, zeleninou, plátkami lososa a kapary. Môžete pridať okrúhly okrúhly alebo trochu červený kaviár na dekoráciu.

Bude to horšie?

Všetky navrhované kombinácie sústudené občerstvenie na špízach. Recepty vybraté najjednoduchšie a rýchlo pripraviť. A čo viac uspokojujúce a teplé pokrmy? Môžu to byť všetky druhy "kebabov" z pečeného lososa, kuracieho plátku alebo smažené krevety v cestíčku. Horúce mäso a rybie pokrmy sú najlepšie doplnené čerstvou zeleninou, nakrájaným syrom a olivami. Jednoducho skombinujte všetky prísady s špízami a položte ich na taniere. Podávajte na rovnej doske zdobené šalátom a inými bylinami.

Finále večera - ovocné sladkosti na špekáčoch

Zdá sa, že sme na niečo zabudli. To si píš! A čo dezert? Najlepšie sladké recepty na občerstvenie na špíz - s ovocím. Vyberte si svoje obľúbené kombinácie, ale vylúčte jablká, rovnako ako vo forme, ktorú rýchlo tmavia (oxidujú) a strácajú svoj vzhľad. Ideálne na servírovanie na stôl: hrozno, jahody a banány, ananás, kiwi a oranžová. Plody sa môžu "zriediť" tvrdým syrom na kocky a tiež sa vyliali s roztavenou čokoládou a posypané kokosovými vločkami alebo orechmi. Tak jednoducho a rýchlo vyriešila otázku lahodných a pestrých občerstvenia na bufetový stôl, večierok alebo iné oslavy.