Zelená zelina vo viacnásobnom - a to nielen

Diéta, ktorá zahŕňa jedlá z kapusty,umožňuje výrazne znížiť hmotnosť. Je to preto, že aj napriek nízkym obsahom kalórií obsahuje kapusta veľké množstvo vitamínov, mikroprvkov a vlákniny. Pri pozorovaní nízkokalorických diét, ponuka zvyčajne vyzerá štíhle a monotónne. Ponúkame niekoľko receptov s dušeným kapustou, ktoré pomôžu diverzifikovať vaše menu.
Výhody dušeného kapusta
· Pri tepelnom spracovaní prakticky nestráca svoje užitočné vlastnosti.
· Obsah kalórií v dužených kapustách je veľmi nízky - len 17 kcal na 100 gramov!
· Obsah tukov v tejto miske je tiež veľmi nízky - asi 0,1 gramu na porciu, obsah rovnakého vlákna je pomerne vysoký, asi 1,4 gramu.
Ovosená kapusta obsahuje obrovské množstvo vitamínov, ako sú: vitamín C, draslík, vápnik, kyselina listová, vitamín K.
Okrem toho je kapusta ľahko nájsť v obchodoch a trhoch kedykoľvek počas roka.
Zelená zelina vo viacerých variáciách
V bežnej panvici, kapusta vyžaduje stálu prítomnosť v kuchyni, pretože to často horí a vyžaduje miešanie. Zelie, dusené v multivarke, má niekoľko výhod.
Na dne multivarky nalejte 2 lyžicerastlinný olej. Odstráňte dve stredné žiarovky a naplňte ich tam. Pridajte stôl alebo čajovú lyžičku kečupu (v závislosti od jeho závažnosti), pol kila čerstvého kôpru, jeden bobkový list, soľ. Ak chcete ochutnať, pridajte akékoľvek korenie alebo zmes suchých korení.
Režim pečenia zapnite 45 minút. Kým cibuľa je korenené korením, rezu kapusty. Dosť jednej vidlice alebo polovice veľkej.
Umiestnite nakrájané kapustu do multi-zmiešajte a zatvorte veko. Po zaznení zvukového signálu, premiešajte výslednú hmotu a zapnite hasiace režim - jeden a pol až dve hodiny (v závislosti na odrode kapusta a jeho tvrdosť) .Ak s kapustou, dusené v multivarki, počas tejto doby bude príliš mäkký pre vás, a máte radi kapusta čas pozhostche kalenie môže byť znížené na 65 minút. Ak používate mladú jarný kapusta - je možné, že bude pripravený po režimu "na pečenie". Kapusta, dusené v multivarki, dostanete oveľa "farebnejšie", keď spolu s cibuľou pridajte nastrúhanú alebo nakrájanú mrkvu, rezanka sladká paprika, mladé fazuľa. Všetky tieto prísady musia byť pridané pred položením kapusty. Raz po multivarki exponované dobe dá signál, otvorte veko, zamiešajte, vrátiť kryt na miesto a dať misku "neskôr" päť až desať minút. To je to, že kapusta dusená v multicarquet, pripravený! Bon appetit!

Kapusta zriedená v dvojlôžkovom kotli
Kapusta (jedna malá hlava alebo polovicaveľké) dôkladne umyte a vysušte. Veľmi jemné rezanie - je vhodné použiť drvič s najužšou medzerou. Nakrájajte kapustu do parného kotla a v zeleninovom režime vrijte asi 15-20 minút. Ak je kapusta ťažká - čas vyhorenia sa môže zvýšiť na 30-40 minút. Keď je kapusta dobre varená, musíte ju naplniť omáčkou. Pri príprave omáčky v samostatnej miske naplňte 1 polievkovú lyžicu paradajkovej pasty s pol pohárom vriacej vody. Pridajte soľ, cukor, čiernu a červenú papriku, korenie na chuť, dobre pretrepte. S výslednou zmesou nalejte kapustu do parníka a nechajte ju dusiť ďalších päť minút. Môžete slúžiť na stôl!
Zelná dusená v nemčine
V panvici so širokým dnom alebo hlbokou panvouZahrejte olej, pridajte nakrájané alebo polkrúžkov cibule (1 stredná časť), speniť až transparentný, je pridať 2-3 klinčeky jemne sekané cesnak, speniť po dobu 1 minúty. Pridajte mrkvu (1 veľký) rez do kociek alebo slamiek, smažte dve minúty. Kapusta (jedno médium vedúci) nakrájané na malé prúžky alebo kocky, pridať k ostatným zložkám v hrnci, soľ, všetko dôkladne sa premiešajú. V prípade potreby pridajte o niečo viac rastlinného oleja. Pevne pokryte viečkom a nechajte sa dusiť asi 10 minút. Zelná zelná v nemčine je varená s paradajkovou omáčkou alebo kečupom a korením. Pridať tri vetvičky čerstvého tymianu (môže nahradiť 1 polievková lyžica sušeného) 1 lyžica rasce, štipka muškátového orieška, 1 lyžica neakútne zrnitý horčice, mletého čierneho korenia. Všetci sa opatrne pohybujú a nechávajú sa usadiť pod vekom ďalších 10 minút. Vypnite ohňu pod kvetinami a nechajte ich chvíľu stúpať. Odporúča sa odstrániť z misky vetvy tymián pred podaním.