Ako urobiť rybí koláč s rybami: najzaujímavejšie recepty

Špinavé pečivo môže slúžiť ako plnohodnotnéobed alebo večeru. Akékoľvek koláč - jedlo úplne sebestačný: tu a mäso (alebo ryby) komponenty, a obloha je. Často zastaví neochotu húpať s testom, rozvinúť ho a vytvoriť konečný výsledok. Nemalo by sa však stať prekážkou! Koniec koncov, môžete vytvoriť želatinizovaný torta s rybami, ktorá bude trvať trochu času valček môže byť ponechaný v krabici, a celá rodina (alebo osôb) poteší lahodné a nadýchané pečivo.

Vylepšená možnosť

Ak vám nevadí, že trochu pracujete s rybami,Vezmite si libru čerstvých rýb. V ideálnom prípade by bolo samozrejme dobré nakupovať losos alebo iné červené ryby, ale každý to urobí, len nie príliš kosti. Filet by mal byť rezaný pomerne malý a smažiť sa v chudom oleji. Ak chcete váš rôsolu ryby koláč bol zrelší, je nutné samostatne vrelo nakrájanú cibuľu, ku ktorému na konci minúty pridáme nasekanú petržlenovú vňať alebo špenát. Keď je náplň pripravená, pripraví sa cesto. Pre neho sú tri vajcia mleté ​​soľou a sú naplnené kyslou smotanou s majonézou - obe sú odobraté v pohári. Môžete variť a vylejte koláč s rybou v majonéze bez zakysanej smotany, potom to trvá 2 krát viac. Ale s kyslou smotanou sa ukáže viac nádherné a chutnejšie.

Všetky pripojené komponenty sú šľahané; v tomto procesebitie múky. Mal by mať neúplné sklo. Pre lepšiu vzdušnosť je tiež zavedená lyžička prášku do pečiva. Cesto by malo byť viskózne, ale nie kvapalné; ak to kvapká z lyžice, musíte zvýšiť množstvo múky. Rúra ohrieva až do 180 stupňov; panvica na vyprážanie alebo forma je mazaná olejom, do nej sa nalejú dve tretiny cesta. Potom presuňte cibuľu zeleninou, na vrchole - plátky lososa, a náplň sa naleje so zvyškom cesta. Pečieme rybací koláč s rybami približne o štyridsať minút - závisí od rúry a veľkosti formy. Pripravenosť je kontrolovaná zápasom alebo špáradlom: ak nie je lepkavý test pri prepichovaní, môžete zavolať členov domácnosti na stôl.

Na rýchlu ruku

Ak nechcete smažiť ryby ani variťniečo je naliehavo potrebné, urobte gulatý koláč s rybami z plechovky. Cesto môže byť prevzaté z predchádzajúceho receptu, ale môžete ho zmiešať s kefírmi. Dve šálky jogurtu sú porazené dvoma vajcami, pol čajovou lyžičkou sódy, dvoma veľkými lyžičkami cukru a soli, odobraté na vkus. Počas procesu šľahania sa pridávajú dve lyžice slnečnicového oleja. Keď sa zmes stáva homogénnou, múka sa zavádza do požadovanej konzistencie. V závislosti od obsahu tuku v kefíri sa bude pohybovať od dvoch do troch pohárov. Na plnenie sa otvorí plechovka konzervovaných rýb v oleji, kvapalina sa dekantuje a ryby sa miesia vidličkou, zmiešajú sa s nakrájanými vajciami a nakrájanými zelenkami. Môžete pridať jemne nakrájanú cibuľu, alebo ju môžete nahradiť perím zelenej cibule. Ďalšie kroky - ako v predchádzajúcom receptúre: väčšina testu nalejte do formy, rozdeľte náplň na to, nalejte zvyšné cesto a vložte do rúry.

Ryby plus zemiaky

Surové mäso môže byť prirodzene diverzifikované. Napríklad urobte gulášový koláč s rybami a zemiakmi. Preto sa odporúča na cesto použiť kefír (200 ml) s majonézou (300 ml). Dôkladne sa zmiešajú s mixérom, potom sa pridá sóda, soľ a múka (asi 9 lyžíc). Tri kúsky zemiakov sú olúpané a pretrepané hrubo; šťava z nich starostlivo stlačená. Olej je vyčerpaný z rýb do šálky a opäť sa hniezdi vidličkou. Ak sa zdá, že ryby sú trochu suché, mali by ste nalievať kvapalinu z konzervovaného jedla. Dve cibule sú nakrájané na polovicu krúžkov a rastú v rastlinnom oleji, až kým nie sú zlaté. Keď sa do formy uloží správne množstvo cesta, najprv sa na ňom položia ryby - cibuľa, posledná vrstva - zemiaky. Plnenie je pokryté cestom a želatinový koláč s rybami a zemiakmi je posielaný do rúry. Ako zistiť jeho pripravenosť, už sme opísali.

Takmer Ázia

Získavate zaujímavý výsledok, ak sa budete piecťjellied koláč s rybou a ryžou. Ktoré z testovacích možností si môžete zvoliť - rozhodnúť sa pre hostiteľa, sa zmestí takmer ktokoľvek. Hlavná vec v tomto jedle - plnka. Pre ňu je varená polovica šálky ryže; aj keď ste si kúpili nelepivé grity, stále stojí za to pranie ryže po varení. Cibuľa - je lepšie, aby ste si ju v takejto zákuske viac - opäť, je vyprážaný a zmiešaný s ryžou. Môžete si vziať konzervované ryby - rovnakú labuť, napríklad, alebo si môžete brať surovú, potom ju tiež musíte vyprážať. Hotové ryby sa pridávajú do zvyšku plnky, ktorá sa musí zmiešať a ochutiť korením. V opačnom prípade, obvyklé varenie: nalejte, vložte plnku, nalejte cesto doľava - av rúre.

Vlastníci multicookerov

Ak si myslíte, že varela rybí koláčNemôžete variť pomalý sporák, ste hlboko mylný. Môžete použiť nasledujúci recept: zmiešajte pol pohára zakysanej smotany a majonézy, pridajte sódu, soľ, 2 porazené vajcia a pohár múky. Keď sa cesto stáva homogénnym, polovica sa naleje do pomazanej misy pomalého sporáka, tri zemiaky sa nakrájajú na plátky, na nich sa nasekajú konzervované ryby. Zvyšné cesto sa naleje, zariadenie sa zapne počas 45 minút v režime pečenia. Po uplynutí času sa želatínový rybací koláč otočí obrátene a rovnaký režim sa aktivuje ďalších 20 minút. Chutný, rudý a voňavý koláč je pripravený.