Jellied koláč s konzervami: rýchle, chutné, pekné, lacné
V živote každej milenky sú chvíle, kedyobzvlášť na variť raz, ale na stôl chcete dať niečo chutné a inšpiratívne. Nemenej naliehavej situácii, kedy je obvyklá sada bežných jedál viac presýtení a kulinárske fantázie nakoniec zastavil. V takýchto okamihoch bude veľmi dobre zapamätať si želatinový koláč s konzervami. Dostatočne rozpočtové, pripravené jednoducho, dávajú šancu vyživovať značný počet jedlík. A čo je najdôležitejšie - chutné!
Tipy a tajomstvá
Recepty, na ktorých môžete pripraviť jellied koláč s konzervami - nepočítajte. Každý z nich vám prinesie nádherné nesladené pečivo. Ak poznáte iba niekoľko trikov.
- Pred umiestnením formy do nej musí byť rúra ohriata na požadovanú teplotu. V opačnom prípade bude koláč lepiť alebo usadiť.
- Udržujte vzorec na gram a mililiter nestojí za to. Musíte sa zamerať na konzistenciu výsledného testu. Napriek tomu hustota kvapaliny - kefír, kyslé mlieko, kyslá smotana, majonéza - môže byť iná.
- Uistite sa, že ste použili prášok na pečenie. Vo väčšine receptov sa konzervovaný koláč s konzervami odporúča variť so sódou. V tomto prípade je lepšie ho uhasiť citrónovou šťavou. Nemá rád "obťažovať", pripravte si prášok na pečenie. Dokonca aj vtedy, keď je v recepte chýba, odvážne sa usiluje: bude to skôr chutné. Približné dávkovanie - na pol kilogram múky, 10 g vrecka.
Môže sa vytvoriť konzervačný koláčv mnohých ohľadoch. Najpopulárnejší je ten uzavretý. Môžete ho však otvoriť bez "mriežky" na vrchu. A ak pripravujete jellied koláč s konzervovanými jedlami v multivarke (recepty s fotografiou, o ktorej sa priznávam, sú veľmi lákavé), môžete úplne vycpávať a vylejte cesto na vrch. Potom pečenie nepotrebujete.
Vo všetkých prípadoch nezabudnite vynechať dno misky, v ktorej budete pečať budúcu večeru.
Prijateľný, ale úspešný recept
Najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako vytvoriť želatinový koláčkonzervované ryby na kefíre. Pre cesto, skombinujte v pohári tohto mliečneho nápoja a múky (nezabudnite, čo bolo povedané vyššie o proporciách!), Vajce, lyžičku cukru, tak veľa chudého oleja, soli a štvrtinu lyžice sódy. To všetko je dobre hnetený, aby sa vytvorila hustá "kyslá smotana".
Plechovka konzervovaných rýb sa zahreje na torozdrvenú cibuľu a nakrájané strmé vajce. Plus, samozrejme, soľ a mleté korenie. Koláč je vytvorený z uzavretého typu a skrýva v sušičke pol hodiny. Čas v rúre závisí od charakteristík jeho prevádzky, takže pravidelnosť pripravenosti je kontrolovaná zápasom.
"Dvaja kapitáni"
Pre tých, ktorí neschválili kefír arád jesť viac positnee, na súd bude mať želé koláč s konzervami a zemiaky v majonéze. Štvrtinu litra majonézy s podobným objemom kyslej smotany, tri vajcia, štipka sódy a soli a múky - koľko je potrebné na test. Polovica hmoty vyleje do pomazanej formy. Veľké surové zemiaky sa na ňu tretia; Čipy je možné naliať a poprášiť. Ďalšou vrstvou náplne bude jemne nasekaná cibuľa. Tí, ktorí to nemajú radi v "varenej" forme (a to bude výsledok po rúre), môžu ju predzrniť. Posledná vrstva je konzervatívna. Budova sa naleje so zvyškom cesta a forma sa odstráni do pece asi tri štvrtiny hodiny.
Plnenie s ryžou
Je to veľmi výživné a zároveň uspokojujúcejellied koláč s konzervou ryby na kefíre, doplnený o obľúbenú ázijskú krupu. Cesto môže byť prijaté vôbec, ale skúsení ženy v domácnosti sú presvedčené, že bude lepšie kombinovať dva recepty v jednom. Takže dve šálky kefír sú odobraté tri lyžice majonézy, dve vajcia, lyžička sódy, soľ (ako sa vám páči) a múka (koľko "ťahať" cesta).
Teraz plniaca linka. Pre ňu, konzervované jedlo s maslom, a nie vo svojej šťave - dve plechovky. Tradične sa otepľujú; v hmote zasiahne jemne nakrájanú cibuľovú hlavu a potom pohár predvarenej ryže. Koláč je vyrobený vo forme, v ktorej sa teraz cítite viac príťažlivá - a v kachle. Ak robíte tento želékový koláč s konzervami a ryžou uzavretou, nezabudnite na hornú časť hlavy, keď začne zčervenať, rozmačká sa šľahačkou a chvíľu sa vráťte na teplo. Potom sa stane príjemne chrumkavé a viac "opálené".
Jellied koláč s konzervami v multivarke
Bez tohto kuchynského asistenta to teraz neurobítakmer žiadna milenka. Prirodzene a obľúbené recepty sú už dávno prispôsobené zariadeniu na zázraky. Cesto môže byť pripravené niektorým z vyššie uvedených. Esety sú osobitne schválené pre multivarkovú základňu pozostávajúcu z pohára jogurtu, polovičnej dávky majonézy, dvoch vajec, lyžice soli, dvoch cukrov a vrecka prášku na pečenie. Múka bude potrebovať asi dve poháre.
Náplň bude pozostávať z rozbitého šalátu (pohára) zmiešaného s tromi nakrájanými vajciami a cibuľou.
Zostáva zbierať koláč. Misa je dobre namazaná (nad úrovňou koláča, takmer na vrchu). Vyleje asi dve tretiny testu. Náplň je umiestnená na ňom, takže vzdialenosť centimetra alebo dva zostáva na stranách multicastu. Vrchol vyleje zvyšok a multivarker prejde do režimu pečenia. Časovač sa nastaví na hodinu (s objemom nádoby 4,5 litra a uvedenými množstvami výrobkov). Po ukončení hovoru sa koláč otočí a jednotka sa zapne do rovnakého režimu, ale na pol hodinu.
Príjemné doplnky
Dokonca aj najjednoduchší želatínový koláč s konzervamibude viac voňavé a chutné, ak do náplne pridáte petržlen, cibuľu alebo kôpru. A ak chcete dať orientálne poznámky, nahraďte túto zeleninu koriandrom. Len to trochu, má príliš jasnú arómu.
