Ako pripraviť anglický šalát?
Teraz vám povedia, ako správne variťAnglický šalát. Jedná sa o jednoduchú jedlo, ktorá pozostáva zo zdravých potravín. Anglický šalát s celerom, ktorého receptom vám teraz povieme, môžete slúžiť ako príloha pre mäso a ako samostatné jedlo.
Klasický recept na tvorbu
Na prípravu tohto šalátu budeme potrebovať:
- 1 polievková lyžica. horčičná lyžička;
- 160 g majonézy;
- 260 g zeleru;
- greeny;
- 160 g húb (najlepšie pomocou šampiňónov);
- 360 g kurčiat;
- 2 uhorky (solené alebo nakladané);
- čerstvo mletý korenie.
Postup prípravy šalátu
1. Najprv vezmite kuracie mäso, opečte ho do panvice alebo na gril. Najlepšie je použiť filé na tieto účely. Vyprážané mäso musí byť rozdelené na vlákna a potom rozrezané na kusy.
2. Potom vezmite celer, šupku a rošt na veľké strúhadlo alebo nakrájajte na pásy.
3. Rezané uhorky pozdĺž do štvrtí a potom do plátkov.
4. V anglickej kuchyni používajte zvyčajne šampiňóny. Pridajte ich do šalátu. Huby sa varia, nakrájajú na plátky.
5. Zmiešajte horčicu, majonézu a jemne nakrájané zeleniny.
6. Anglický šalát je takmer pripravený. Zostáva zmiešať všetky ingrediencie v miske, sezóna s omáčkou, sezóna s korením. Potom musíte posunúť misku do misky na šalát.
To je všetko, vaše jedlo je pripravené, môžete mu podávať stôl. Jedlo je ideálne pre piknik, rodinnú večeru alebo párty.
Recept na stravený šalát
V anglickom šaláte sú všetky prísady v poriadkusú kombinované. Ak niečo zmeníte, nebude to tak chutné. Ale toto jedlo je veľmi vysoko kalorické, takže vám teraz poviem, ako sa môže trochu "osvetliť".
Nie je to mimoriadne ťažké, stačí len nahradiťvyprážané kuracie mäso morky, dusené. Ak chcete ochutnať, prakticky neexistuje žiadny rozdiel a pozitívne momenty sú veľa: málo cholesterolu, tuku, nízky obsah kalórií, mnoho mikroživín a dobre stráviteľný proteín.
Existuje aj iná komponenta, ktorú je možné vymeniťniečo iné, je majonéza. Samozrejme, táto omáčka je veľmi chutná, dokonca ju možno nazvať užitočnou, ak robíte domov z prírodných zložiek, ale je to kalorický a obsahuje veľa octu a soli. Majonézu môžete nahradiť omáčkou z nízkotučného kyslého krému. Pri príprave je potrebné:
- 1 polievková lyžica. horčičná lyžička;
- soľ;
- 150 g kyslej smotany (obsah tuku 10%);
- korenie.
Zmiešajte všetky prísady pre omáčku, kvapkajtetrochu citrónovej šťavy. To je všetko, teraz ich môžete naplniť anglickým šalátom. V príprave už nie sú žiadne rozdiely, to znamená, že musíte urobiť všetko podľa bežného receptu, ale s vyššie uvedenými úpravami.
Malý záver
Teraz viete, ako správne variťAnglický šalát s kuracím mäsom. Povedali sme vám a predpisom na výživu. Treba poznamenať, že druhá možnosť nie je menej chutná ako pôvodná. Jediný rozdiel je kalória. Šalát so zakysanou smotanou je 3 krát "ľahší". Ktorá možnosť si vybrať - rozhodnite sa pre seba. Ak sa pozeráte na svoju postavu, potom samozrejme pripravte diétne jedlo. Pre iné účely je ideálnou voľbou tradičný šalát.
